企業 關聯 뉴스를 봐도 무슨 이야기인지 모를 때가 많으셨죠. 背景 說明 없이 懸案만 說明하다 보니, 관계된 事件을 把握하지 않고 있다면 理解가 어렵기 때문인데요. 누구나 쉽게 企業 뉴스를 읽을 수 있도록 背景이 되는 事件부터 取材 後日談까지 仔細히 말씀드리겠습니다.
치킨 한 마리 適正 價格은 얼마일까요. 프랜차이즈 業體의 치킨은 한 마리에 2萬 원 程度입니다. 在來市場에서는 1마리當 1萬 원 以下의 치킨度 만날 수 있죠. 치킨業界는 1마리當 3萬 원은 받아야 한다고 보는 것 같습니다. 윤홍근 제너시스BBQ會長은 3月 25日 라디오 放送에 出演, 치킨 한 마리 價格으로 3萬 원이 適當하다는 趣旨의 發言을 했습니다.
尹 會長은 1마리當 3萬 원을 받아도 다른 外食 메뉴에 비해 低廉하다는 主張을 폈습니다. 食堂에서 三겹살 150g이 1萬5000원 程度에 팔리니 1㎏을 먹으려면 10萬 원 程度 든다는 거죠. 이 比較에는 問題가 없을까요?
尹 會長은 또 프랜차이즈 치킨을 한 마리 튀기는 데만 1萬3000원 假量의 費用이 發生한다고 指摘했습니다. 人件費 等 物品 原價는 繼續 오르는데 價格은 變化가 없어 ‘치킨집 社長님’들이 더 힘들어졌다고도 밝혔습니다. 이 말은 事實일까요?
치킨집은 漸漸 어려워지는데 主要 프랜차이즈 3社인 제너시스BBQ, 校村치킨, BHC는 歷代級 賣出을 올렸습니다. 加盟店이 힘든데 會社는 成長恨 背景은 무엇일까요. 박세준의 企業 뽀개기에서 仔細히 뽀개봤습니다.
