國家대패가 ‘2021 大韓民國 顧客滿足 브랜드對象’ 고기집 部門을 受賞했다. 大韓民國 顧客滿足 브랜드對象은 올바른 經營으로 消費者를 만족시킬 수 있는 優秀 企業을 發掘하기 위해 制定됐다.
國家대패는 株式會社 엉터리에서 始作된 대패三겹살·뼈解酲국 브랜드로, 株式會社 엉터리는 1991年 設立돼 ‘엉터리生고기’ ‘엉터리生고기 無限삼겹’ ‘민소한禹’ 等 고깃집 프랜차이즈를 運營하고 있다.
國家대패는 1991年부터 自體 畜産科 肉加工 工場을 함께 運營하면서 流通마진을 줄여 合理的인 價格의 고기 원六과 新鮮한 食資材를 供給해왔다.
또한 ‘대패三겹살’ 아이템을 土臺로 本社 R&D팀에서 가장 맛있는 고기 두께, 고기와 菜蔬의 調和, 고기와 소스의 窮極的인 組合을 찾기 위해 수많은 테스트를 거친 結果 現在 最適의 두께인 ‘5㎜ 대패三겹살’을 선보이고 있다. 5㎜ 대패三겹살 및 解酲국, 갈비湯, 직화구이 等 다양한 食事 메뉴로 顧客의 입맛을 사로잡고 있다.
株式會社 엉터리 박영준 代表는 “앞으로도 끊임없는 메뉴 開發과 合理的인 價格으로 消費者, 加盟店主 모두에게 힘을 주는 國家대패가 될 수 있도록 努力하겠다”고 傳했다.
