酵素生活이 ‘女性消費者가 뽑은 2021 프리미엄브랜드對象’에서 健康食品(酵素) 部門을 受賞했다. 該當 브랜드對象은 消費의 主體인 賢明한 女性들의 選擇을 받은 브랜드를 發掘하고 施賞함으로써 多樣한 分野에서 프리미엄브랜드로 거듭나는 大韓民國 代表 企業體들의 位相을 높이고자 制定됐다.
酵素生活 抹茶톡스 製品은 酵素 特有의 꿉꿉한 맛을 없애기 위해 濟州 有機農 抹茶를 添加, 消化 酵素에 對한 拒否感을 줄였다. 이로 인해 正常 販賣 開始 前 豫約 販賣만 6萬個를 突破하기도 했다.
特히 酵素食品은 消化 酵素의 活性度를 나타내는 力價를 確認하는 것이 重要한데, 抹茶톡스의 境遇 勸奬量人 2스푼(7g)에 炭水化物을 分解하는 ∂-아밀라제 630,000unit, 蛋白質을 分解하는 프로테아제 2,100unint가 들어있어 높은 역가 數値를 자랑한다.
關係者는 “消化 酵素를 꾸준하게 攝取할 수 있도록 맛과 營養을 同時에 잡기 위해 努力했는데 이런 點이 主要 消費層인 女性들의 滿足度를 높인 것 같다”며 “앞으로 男女老少 누구나 酵素를 負擔 없이 接할 수 있도록 製品 開發에 더욱 힘을 써 酵素 市場에서 立地를 더욱 넓혀가겠다”고 受賞所感을 傳했다.
