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料理|文化|東亞日報
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  • ‘달콤바삭’ MZ세대 사로잡은 탕후루…건강에는 어떨까?

    ‘달콤바삭’ MZ世代 사로잡은 탕후루…健康에는 어떨까?

    코로나19 엔데믹(風土病化)으로 野外 活動이 늘어나면서 길거리 飮食인 ‘탕후루(糖葫芦)’가 MZ世代들의 間食으로 注目받고 있다. ‘빙탕후루(?糖葫芦)’로도 불리는 탕후루는 山査나무 열매를 막대에 꽃아 시럽처럼 끓인 雪糖을 입힌 中國 華北 地域을 代表하는 겨울 間食이다. 最近 國內 젊…

    • 2023-06-22
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  • “오는 25일부터 장마 예보”… 농어촌공사, 긴급 안전대책 점검 실시

    “오는 25日부터 장마 豫報”… 農漁村工事, 緊急 安全對策 點檢 實施

    韓國農漁村公社가 장마철을 對備해 全國 施設物에 對한 安全對策을 點檢했다. 올해 장마는 日曜日인 오는 25日부터 始作되는 것으로 豫報됐다. 韓國農漁村公社는 22日 李炳浩 社長 主宰로 全國 100餘個 地方 部署長과 本社 部署長 等이 參席한 緊急 安全對策 會議를 進行했다. 特히 올해 …

    • 2023-06-22
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  • 경주 ‘십원빵’ 논란…한은 “법적대응 대신 디자인 변경 협의 중”

    競走 ‘十원빵’ 論難…韓銀 “法的對應 代身 디자인 變更 協議 中”

    競走 ‘十원빵’를 製造하는 한 業體가 도안 無斷 使用 等으로 論難이 된 가운데 韓國銀行이 法定 對應 計劃이 없다는 立場을 21日 밝혔다.한은은 이날 記事에 報道된 特定 十원빵 製造業體가 地域 觀光商品 販賣事業을 繼續할 수 있도록 適法한 範圍로 디자인 變更 方案을 協議 中이라고 밝혔다.…

    • 2023-06-21
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  • 대통령도 찾은 경주 ‘십원빵’ 법정 간다…무슨 일?

    大統領도 찾은 競走 ‘十원빵’ 法定 간다…무슨 일?

    慶北 慶州의 觀光 名物 ‘十원빵’李 法的 紛爭에 휘말렸다. 20日 韓國銀行에 따르면 韓銀은 十원빵 가게에 對한 內部 法律 檢討를 進行했다. 業體들이 10원 주화 圖案을 無斷으로 使用했다는 것이 그 理由다. ‘韓國銀行圈 및 鑄貨의 圖案 利用 基準’에 따르면 貨幣 圖案은 韓銀의 許可 …

    • 2023-06-21
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  • 군인들, 부모님 드리려 샀는데…독성약재 든 홍삼음료 적발

    軍人들, 父母님 드리려 샀는데…독성약재 든 紅蔘飮料 摘發

    食品 原料로 使用될 수 없는 韓藥材를 利用해 不法으로 紅蔘, 人蔘 製品 等을 製作·流通해 온 事業者가 檢察에 넘겨졌다. 食品醫藥品安全處는 食品으로 使用될 수 없는 材料로 人蔘, 紅蔘 飮料 等을 製造하고 販賣한 A 營農組合法人(食品製造加工業體)’과 代表 金某 氏를 食品衛生法 違反 혐…

    • 2023-06-20
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  • ‘이것’ 많을수록 당뇨병 위험 쑥↑…“젊을수록 높아”

    ‘이것’ 많을수록 糖尿病 危險 쑥↑…“젊을수록 높아”

    ‘殘餘 콜레스테롤(VLDL)’이 많을수록 糖尿病 發生 危險이 높아진다는 硏究 結果가 나왔다. 特히 젊을수록 더 큰 影響을 미치는 것으로 確認됐다. 한림대성심병원 內分泌內科 강준구·허지혜·勞銀 敎授와 숭실대학교 情報統計保險數理學과 한경도 敎授 共同 硏究팀은 國內 國民健康保險公團 데이터…

    • 2023-06-20
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  • 트랜스베버리지, ‘와일드터키101 8년 하이볼 패키지’ 2종 출시

    트랜스베버리지, ‘와일드터키101 8年 하이볼 패키지’ 2種 出市

    主流輸入 및 流通 業體 트랜스베버리지는 最近 國內에서 많은 人氣를 얻고 있는 칵테일人 하이볼을 버번 위스키와 함께 즐길 수 있는 ‘와일드터키101 8年 하이볼 패키지’를 出市했다고 19日 밝혔다. 코로나19 팬데믹(世界的 大流行)으로 因해 外出보다 집에 머무는 時間이 많아지면서 國內…

    • 2023-06-19
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  • 한국주류수입협회, 오는 22일 ‘주류산업 관련 제도 설명회’ 개최

    韓國主流輸入協會, 오는 22日 ‘酒類産業 關聯 制度 說明會’ 開催

    韓國主流輸入協會는 오는 22日 서울 江南區 삼성동 所在 코엑스에서 ‘2023 酒類産業 關聯 制度 說明會’를 開催한다고 19日 밝혔다. 最近 위스키와 와인 等 以前보다 다양한 主流에 對한 國內 消費者 關心이 높아지면서 많은 企業과 個人이 關聯 事業을 檢討 中인 것으로 알려졌다. 하지…

    • 2023-06-19
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  • 알고보니 철수세미 범벅…“‘이 쥐포’ 먹지 마세요”

    알고보니 鐵수세미 범벅…“‘李 쥐脯’ 먹지 마세요”

    加工된 쥐脯 食品에서 金屬性 異物質이 多量 發見돼 食品醫藥品安全處가 回收에 나섰다. 該當 製品은 바다願㈜에서 製造한 ‘구운쥐脯’다. 식약처에 따르면 該當 쥐脯에서 基準値를 超過한 金屬性異物(쇳가루) 等이 檢出됐다. 식약처는 “回收 對象은 流通期限이 ‘2024年 3月 6日’로 標示된…

    • 2023-06-19
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  • 농어촌공사, 섬 정주 여건 개선 나서… ‘한국섬진흥원’과 업무협약

    農漁村工事, 섬 井州 與件 改善 나서… ‘韓國섬振興院’과 業務協約

    韓國農漁村公社는 19日 韓國섬振興院과 障礙物 없는 섬 造成을 위한 業務協約을 締結했다. 이番 協約은 公使의 農漁村型 武裝애物(BF, Barrier Free)引證 노하우를 活用해 섬 專門 國策 硏究機關인 韓國섬振興院과 協力해 섬 地域 空間的 特性을 反映한 井州 與件 改善과 무障礙物섬(B…

    • 2023-06-19
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  • 전국 전통시장 56곳서 6월부터 야(夜)시장 열린다

    全國 傳統市場 56곳서 6月부터 野(夜)市場 열린다

    小商工人市場振興公團은 6月부터 全國 56곳 傳統市場에서 夜市場 行事를 開催한다고 19日 밝혔다. 全國的으로 11月까지 夜市場이 열릴 豫定이다. 이番 行事는 傳統市場 隣近 地域住民과 觀光客을 對象으로 저녁時間을 活用해 먹거리부터 文化公演과 體驗行事 等 즐길거리를 提供한다. 市場別로 特色…

    • 2023-06-19
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  • [訃告]최용석 東亞닷컴 部長 聘父喪

    ◇ 박배진氏 別世(享年 84歲), 박경호(숭실대 會計科과 敎授)氏 父親喪, 최용석 東亞닷컴 部長 聘父喪=16日(금) 午前 1時 30分, 釜山 영락公園 葬禮式場 9殯所(釜山 금정구 金井圖書館로 108), 發靷 18日(일) 午前 7時.東亞닷컴 김민범 記者 mbkim@donga.com

    • 2023-06-16
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  • 사골국은 관절에 좋을까?…“좋은 줄 알고 먹었는데 억울해”

    四骨國은 關節에 좋을까?…“좋은 줄 알고 먹었는데 抑鬱해”

    ‘나는 몸身이다’가 關節 健康에 도움이 되는 情報를 共有한다. 15日 午後 8時 10分 放送하는 채널A ‘나는 몸身이다 시즌2’에서 關節에 좋은 飮食과 關節 健康과 關聯된 誤解에 對해 알아본다. 이날 김민아는 “어릴 적부터 關節에 좋다니 四骨國 챙겨 먹어라”는 말을 들었다고 한다.…

    • 2023-06-15
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  • 커피콩빵 점주의 반박 “난 15개월 일한 가맹점주…응원한다더니” [e글e글]

    커피콩빵 店主의 反駁 “亂 15個月 일한 加盟店主…應援한다더니” [e글e글]

    지난 11日 ‘江陵커피콩빵’의 元祖라고 主張하는 社長이 “3個月 일한 職員이 退社 後 같은 商標와 料理法으로 50億 원을 벌었다”고 온라인 커뮤니티에 글을 게시며 누리꾼들 사이에서 큰 論難이 됐다. 이에 13日 該當 職員이 直接 立場을 밝혔다. ‘江陵當 커피콩빵’ 代表 A 氏는 이…

    • 2023-06-13
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  • 지리산 자락서 100년근 산삼 무더기로 “심봤다”…가격은?

    智異山 자락서 100年听 山蔘 무더기로 “심봤다”…價格은?

    全北 長水郡의 智異山 자락에서 天種山蔘 15뿌리가 무더기로 發見됐다고 韓國傳統심마니協會가 13日 밝혔다. 山蔘鑑定評價協會에 따르면 이 山蔘들의 價格은 1億 2千萬 원으로 評價됐다. 이 山蔘은 지난 6日 藥草꾼인 A 氏(50代 後半) 富者가 한 溪谷의 바위 밑에서 찾아냈다. A 氏 部…

    • 2023-06-13
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  • “백종원, 이번엔 우리 지역 와달라”…지자체들 ‘제2의 예산시장’ 경쟁

    “白種元, 이番엔 우리 地域 와달라”…지자체들 ‘第2의 豫算市場’ 競爭

    白種元 프로젝트의 다음 舞臺가 될 地域 選定에 큰 關心이 쏠리고 있다. 12日 白種元 유튜브 채널에는 ‘白種元 市長이 되다’ 20畫가 揭載됐다. 映像에서 白種元은 禮山郡에 이어 다음 行先地가 될 곳에 對해 豫告했다. 豫算 프로젝트 進行 後 열린 지난 3月 ‘豫算市場 벤치마킹을 …

    • 2023-06-13
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  • 원조 강릉커피콩빵 “3개월 직원, 기술 훔쳐 50억 벌었다” [e글e글]

    元祖 江陵커피콩빵 “3個月 職員, 技術 훔쳐 50億 벌었다” [e글e글]

    社長은 지난 11日 밤 “저희는 2014年 特許 出願을 始作으로, 디자인登錄證, 商標登錄證까지 모두 갖춘 眞짜 中의 眞짜 ’援助’ 江陵커피콩빵”이라며 事緣을 밝혔다. 그는 “傾注하면 경주빵이 생각나듯, 江陵 하면 생각나는 빵이 되는 것을 目標로 꾸준히 發展해 오고 있었다”면서도 “몇…

    • 2023-06-12
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  • 농어촌공사, 국기기록관리 국무총리표창 수상… 기록물 안전 보존·활용 증진 기여

    農漁村工事, 國紀記錄管理 國務總理表彰 受賞… 記錄物 安全 保存·活用 增進 寄與

    韓國農漁村公社는 9日 國家記錄院이 主管하는 ‘2023年 國家記錄管理 有功’에서 優秀機關으로 選定돼 國務總理表彰을 受賞했다. 115年 記錄遺産을 安全하게 保存하고 情報資産으로 活用해온 功勞를 인정받은 結果라고 한다. 該當 褒賞은 國家記錄管理 發展과 記錄文化 擴散 및 認識 提高에 寄與한…

    • 2023-06-09
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  • 군필자 추억의 맛 ‘면사랑’… PX 최고 인기제품 ‘까르보나라 크림우동’

    軍畢者 追憶의 맛 ‘면사랑’… PX 最高 人氣製品 ‘까르보나라 크림우동’

    面·소스 專門 業體 면사랑이 6月 護國 報勳의 달을 맞아 PX(피엑스)國軍福祉團 販賣 人氣 商品을 9日 公開했다. 면사랑은 30年 동안 面과 소스, 고명 硏究에만 專念해온 企業이다. 特히 軍隊 내 PX에 製品을 供給해 軍隊를 다녀온 國軍 將兵들에게 친숙한 브랜드이기도 하다. 最近에…

    • 2023-06-09
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  • 지구 반대편 브라질 상파울루시 ‘김치의 날’ 제정

    地球 反對便 브라질 상파울루시 ‘김치의 날’ 制定

    브라질 상파울루시가 ‘김치의 날’을 制定했다. 8日 韓國農水産食品流通公社(社長 김춘진)에 따르면 韓國이 김치 宗主國임을 알리는 상파울루시 ‘김치의 날’ 制定案이 市議會 通過와 市場 承認을 마쳐 7日(現地時間) 상파울루시 官報에 揭載됐다. 김치의 날 法案은 日本系 議員 訝鬱렐리誤 …

    • 2023-06-08
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