韓國의 ‘닭갈비’, ‘世界 最高의 볶음 料理’ 2位 選定 韓國의 닭갈비가 世界 美食 旅行 專門 媒體가 選定한 ‘世界 最高의 볶음 料理 50線’에서 2位에 올랐다. 지난 20日, 世界 美食 旅行 웹사이트 ‘테이스트 아틀라스(Taste Atlas)’가 最近 公開한 ‘世界 最高의 볶음 料理 50線’에 따르면 닭갈비는 5點 滿點에 4.7點을 받아… 2023-09-21 좋아요 個 코멘트 個
미슐랭 3스타 레스토랑에서 벌어진 해프닝[정기범의 본 阿페티] 얼마 前 프랑스 파리에 사는 知人으로부터 多急한 連絡을 받았다. 가이드를 맡게 된 母會社 오너가 파리의 미슐랭 3스타 레스토랑을 豫約해 달라고 했는데 大部分 풀부킹이어서 발을 동동 구르다 내게 SOS를 친 模樣이다. 보름도 남지 않은 狀況에서 미슐랭 3스타 레스토랑을 豫約해야 하는 그… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
37種의 越南쌈-샤部 野菜를 無制限으로 채先當은 2003年 設立 以後 只今까지 乘勝長驅하고 있는 大韓民國 샤부샤부 業界 1位 브랜드다. 彩扇當 ‘自然한가득’은 淸淨 食材料와 깔끔하고 담백한 맛으로 사랑받아 온 채先當이 30年의 專門 經營 노하우를 더해 업그레이드한 彩扇黨의 프리미엄 샤부샤부 브랜드다. 越南쌈과 샤부샤부, 區… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
“집에서도 갓 구운 빵 즐겨보세요” 서브큐(ServeQ)가 自社 몰을 通해 이커머스 力量 强化에 拍車를 加한다. 삼양그룹 食品·化學 系列社 三養社(代表 최낙현)의 食資材 流通 專門 브랜드 서브큐는 最近 自社 몰인 ‘삼양 서브큐몰’을 오픈했다. 旣存 서브큐 홈페이지에 場보기 機能이 追加된 것으로 消費者는 冷凍 베이커리 카… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
속材料 30% 늘린 ‘갓性比’ 김밥-주먹밥 나왔다 出市 6個月 만에 1000萬 個 販賣, 約 500億 원의 賣出이 發生하며 全 國民에게 사랑받고 있는 ‘혜자로운집밥도시락’이 이番에는 김밥, 주먹밥 카테고리로 擴大됐다. GS리테일이 運營하는 便宜店 GS25는 지난 8月 ‘혜자로운참치마요김밥’ ‘혜자로운제肉&김치볶음주먹밥’을 仙步… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
불고기·새우버거, 익숙함에 새로운 맛 더했다 롯데리아가 지난해부터 始作한 K-버거 育成 프로젝트의 一環으로 올해 運營 中인 ‘代表 버거 育成’ 캠페인에 선보인 限定 메뉴들의 販賣가 好調를 나타내고 있다. 그間 롯데리아는 月平均 販賣量 上位를 차지하고 있는 代表 메뉴인 불고기·새우버거를 活用해 다양한 形態로 버거 라인업을 擴大 … 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
100% 國産 冷凍치킨 人氣, 갓 튀긴 듯 쫄깃 繼續되는 物價 上昇에 外食 負擔이 큰 요즘, 條理 簡便性은 勿論 外食 專門店 水準의 맛까지 갖춘 프리미엄 家庭簡便食(HMR)을 찾는 消費者가 느는 趨勢다. 그中 ㈜오뚜기가 2019年 론칭한 프리미엄 HMR 브랜드 ‘오즈키친’은 치킨, 밥類, 粥類, 카레類, 튀김類 等 집에서 高級 메뉴… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
“21年 顧客 사랑 ‘골든라떼’로 報答합니다” SPC(會長 허영인)가 運營하는 이탈리아 正統 커피 專門店 파스쿠찌가 브랜드 韓國 론칭 21周年을 맞아 ‘땡스語라떼’ 캠페인을 進行하고 ‘바닐라빈 골든라떼’ 等 新製品 4種을 出市한다고 14日 밝혔다. ‘땡스語라떼’ 캠페인은 ‘Thanks a Lot’과 ‘Latte’의 合成語로 ‘2… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
‘달콤쌉싸름’ 가을과 닮은 飮料-디저트로 입맛 겨냥 스타벅스 코리아의 가을 프로모션 飮料인 ‘블랙 글레이즈드 라떼’가 올해에도 가을을 알리는 代表 飮料로 자리매김하며 人氣를 이어 나가고 있다. 블랙 글레이즈드 라떼는 2019年 가을 季節 飮料로 첫 出市된 以後 顧客들의 꾸준한 要請과 成員으로 每年 出市되며 5年 連續 스타벅스의 名實相符… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
玄美-보리, 黨은 낮추고 밥맛은 그대로 살렸다 롯데마트가 ‘低칼로리 烈風’에 힘입어 低糖 穀類 加工品을 準備했다. 最近 다이어트 食品으로 低칼로리, 제로 칼로리 食品의 人氣가 높아짐에 따라 黨 含有量이 낮은 商品들이 人氣를 끌고 있다. 實際로 2023年 累計 基準 롯데마트의 저黨 食品 賣出은 前年 對比 50%假量 上昇했으며 特히 … 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
치토스 시즈닝에 치즈 風味 더하니 자꾸 손이 가네∼ 멕시카나에서 最近 出市한 ‘치토스치킨’李 興行 疾走를 멈추지 않고 있다. 멕시카나는 치토스치킨에 對한 펩시의 公式 라이선스 파트너로서 치토스 시즈닝에 치즈맛을 强化해 새롭게 出市했다. 거기에 상큼한 코코넛맛의 엔젤코코 소스와 마늘의 깊은 風味를 담은 갈릭디핑 소스를 基本으로 提供해 다… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
條理 없이 밥에 올려 먹는 2世代 참치 ‘動員맛참’ 動員F&B는 지난 40餘 年間 참치캔 市場에서 獨步的인 1位를 記錄하고 있는 ‘動員참치’의 需要 擴大를 위해 製品 포트폴리오를 持續的으로 强化하고 있다. 動員참치는 現在 참치캔 市場占有率 80% 以上을 차지하며 年間 5000億 원 以上의 賣出을 記錄하는 스테디셀러 製品이지만 이… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
애슐리 人氣메뉴, 집에서 便하게 맛보세요 이랜드의 새로운 食資材 流通 會社 이랜드팜앤푸드가 ‘애슐리 홈스토랑’ 等 家庭簡便食 事業 强化에 나섰다. 늘어나는 市場 需要에 맞춰 簡便食 事業을 擴大해 팜앤푸드의 新成長 動力으로 키우겠다는 戰略이다. 韓國農水産食品流通公社에 따르면 지난해 國內 家庭簡便食 市場은 이미 5兆 원을 突破했… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
“歸省길, 長時間 運轉할 땐 졸음번쩍껌 챙기세요” 秋夕 名節을 맞아 코로나19 以後 못 갔던 故鄕을 向해 떠나는 사람들이 많을 것으로 보인다. 故鄕 가는 길은 즐겁지만 밀리는 高速道路에서 쏟아지는 졸음과 싸워야 하는 運轉者의 苦痛은 이루 말할 수 없이 괴롭다. 이럴 때 必要한 行動이 껌을 씹는 것이다. 껌을 씹으면 腦를 刺戟해 졸음을… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
바리스타 손맛 그대로… 캡슐커피 하나면 우리집도 ‘홈카페’ 最近 집에서도 카페와 같은 水準의 커피를 즐기는 홈 카페 文化가 擴散되면서 언제 어디서나 빠르고 簡便하게 즐길 수 있는 캡슐 커피에 對한 關心이 커지고 있다. 이에 동서식품은 消費者에게 最上의 커피 經驗을 提供하기 위해 프리미엄 캡슐 커피 브랜드 ‘카누 바리스타’를 선보이고 다양한 마… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
제로 칼로리 사이다, 淸凉感은 그대로 長壽하는 브랜드들은 몇 가지 共通的인 特徵이 있다. 높은 品質에 對한 消費者의 꾸준한 信賴, 感性을 刺戟할 수 있는 특별한 스토리, 歲月이 흘러도 變하지 않는 固有의 價値를 담은 製品의 正體性이다. 그中 ‘七聖事이다’가 가진 第一의 强點은 무엇보다 ‘맛’ 그 自體에 있다. 半世紀 以上… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
42年間 莞島 다시마와 因緣… 相生-品質 ‘두 토끼’ 잡았다 농심이 ‘너구리’ 出市 以後 每年 지켜온 莞島 다시마와의 因緣을 올해도 이어간다. 지난 8月 농심은 全南 莞島郡 금일도에서 進行된 다시마 位版(競賣)에 參與해 너구리 生産에 使用할 햇다시마 355t을 購買했다. 농심의 莞島 다시마 使用은 企業과 地域社會가 함께 일군 代表的인 相生 事例… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
乳糖 0%… 속이 便安한 ‘有機農 樂土프리 牛乳’ 牛乳는 칼슘과 蛋白質, 비타민, 미네랄 等 豐富한 營養素를 攝取할 수 있어 매우 重要한 食品이다. 그러나 多數의 사람이 牛乳를 마시면 겪는 不便한 症狀들로 乳製品 攝取를 꺼리게 되는 境遇를 흔히 볼 수 있다. 이에 따라 國內 乳製品 市場에서는 樂土프리 牛乳 消費가 눈에 띄게 높아지는 … 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
傳統에 品格을 더한 紅蔘 膳物세트… 한가위엔 ‘正官庄’으로 마음 傳해요 民族 最大의 名節인 秋夕이 코앞으로 성큼 다가왔다. 올여름 集中豪雨와 暴炎, 颱風까지 휩쓸면서 菜蔬와 과일 等의 價格이 많이 올라 庶民들의 시름이 깊어져 가고 있다. 韓國農水産食品流通公社 農産物流通情報에 따르면 膳物 세트用 謝過로 쓰이는 紅爐(商品·10㎏)의 平均 都賣價는 지난달 18… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
利川쌀로 만들어 깔끔하고 부드러운 ‘名品 蒸溜酒’ 하이트진로가 民族 最大의 名節인 秋夕을 맞아 所重한 사람에게 感謝한 마음을 傳할 수 있도록 豐盛한 蒸溜式 燒酒 膳物 세트를 선보인다. 하이트진로는 이달부터 名品 프리미엄 蒸溜式 燒酒 膳物 세트 3種을 販賣한다. 프리미엄 蒸溜式 燒酒 3種 ‘一品進路’(알코올 度數 25度), ‘一品進路 … 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
