#1 最近 自炊房에 20萬 원臺 와인셀러를 들인 20代 職場人 金 某 氏는 “코로나19 때문에 혼술을 즐기다 와인이 相對的으로 몸에 좋을 거 같아 마시기 始作했는데, 곧 魅力에 빠졌다. 다양한 種類의 와인을 맛보다 아예 와인셀러를 들였고, 最近 購買한 家電 中 가장 마음에 든다”고 말했다. 金 氏가 購入한 와인셀러는 12病짜리 容量으로, 남는 空間에 化粧品을 넣어 保管할 수 있는 바구니도 딸려 있다.

#2 30代 職場人 尹 某 氏는 親舊들로부터 43病짜리 와인셀러를 結婚 祝賀 膳物로 받았다. 다양한 와인을 種類別로 채워두고 집들이 때, 夫婦끼리 오붓한 時間을 보낼 때 한 甁씩 꺼내 즐기고 있다. 尹 氏는 “最近 집에 들인 家電 中 가장 滿足度 높은 製品은 衣類乾燥器와 와인셀러”라면서 “衣類乾燥器는 出勤 準備를 돕고 와인셀러는 退勤 後 氣分을 좋게 해준다는 點에서 滿足度가 다르다”고 말했다.

家電 三神機(로봇靑素旗·食器洗滌器·乾燥器) 자리를 와인셀러가 넘보고 있다. 술을 즐기는 1人 家口는 오히려 다른 家電보다 와인셀러를 于先 購買 對象으로 꼽는다. 關稅廳에 따르면 2020年 와인은 麥酒를 제치고 酒類 收入 1位를 차지했다. 코로나19 事態로 會食보다 ‘홈술’ ‘혼술’ 文化가 자리 잡고, 가볍게 즐길 수 있는 豬島수 主流가 人氣를 끌었기 때문이다.

世界 主流市場 規模는 2019年 基準 2兆 달러(藥 2530兆 원) 水準으로, 와인은 麥酒와 蒸溜酒에 이어 세 番째로 큰 市場이다. 2024年까지 年 6% 平均 成長率을 記錄하며 3995億 달러(藥 506兆 원) 規模로 成長할 것으로 期待된다. 韓國 와인 輸入額 亦是 繼續 增加勢로, 지난해 처음으로 5億 달러(藥 6340億 원)를 넘어섰다. 關稅廳에 따르면 지난해 와인 輸入額은 前年(3億3002萬 달러)보다 69.6% 增加한 5億5981萬 달러(藥 7098億 원)로 集計됐다. 2011年 와인 輸入額이 1億3208萬 달러였다는 點을 考慮하면 10年 만에 4倍 水準으로 크게 成長했다.

退勤 後 한 盞의 餘裕

이제 百貨店이나 와인 專門 賣場을 거치지 않아도 便宜店 또는 大型마트에서 簡便하게 와인을 살 수 있다. 酒稅法 改正 以後 主要 賣場들도 온라인이나 自社 애플리케이션(앱)을 통해 注文하고 受領할 수 있는 와인 種類를 늘렸다. 지난해 CU, GS25, 세븐일레븐, 이마트24 같은 便宜店 와인 賣出은 2020年 對比 各各 101.9%, 158.3%, 204.4%, 106% 急成長했다. 이런 成長勢는 大型마트도 마찬가지다. 이마트의 지난해 와인 賣出은 2020年 對比 25% 늘어 業界 最初로 1500億 원 賣出을 達成했다.



온라인 와인 購買 서비스도 人氣다. 와인 購讀 서비스를 提供하는 ‘퍼플毒’은 AI(人工知能) 技術을 活用해 알코올 度數, 타닌, 酸度, 糖度 等에 따라 購讀者 趣向에 맞는 와인을 選別해 定期的으로 보내준다. 月 3萬9000원부터 100萬 원까지 豫算에 맞게 購讀할 수 있다.

‘렛츠와인’ 購讀클럽은 專門 MD가 推薦한 이달의 와인 또는 와인과 어울리는 페어링 푸드를 定期配送받는 멤버십이다. 月 2萬3900원 데일리, 月 3萬9900원 프리미엄, 月 5萬9900원 페어링 서비스 等으로 構成돼 있다. 單, 定期配送 申請 前 가까운 페어링파트너 賣場을 訪問해 成人 認證을 받아야 한다.

와인이 家庭 ‘常備軍’인 이들은 액세서리에도 支出을 아끼지 않는다. 마켓컬리에서는 무알콜 와인 以外에도 와인 盞, 盞 걸이, 와인 에어레이터, 와인셀러 等 各種 와인 關聯 商品을 함께 注文할 수 있다.

젊은 層 사이에서는 ‘다이소’가 意外의 와인 아이템 핫 플레이스로 꼽힌다. 하나에 10萬 원 넘는 有名 와인 盞 브랜드 ‘잘土’와 디자인이 비슷한 3000원짜리 ‘달土’(다이소+잘土) 盞이나 漆링백, 와인 마개, DIY(do it yourself) 우드 据置臺 後記 等을 酒類 커뮤니티에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 勿論 盞에 따라 달라지는 와인 맛을 눈치 챌 程度의 中搜 以上이라면 성에 차지 않겠지만, 주머니가 가벼운 初心者에게는 價性比 좋은 아이템으로 人氣다.

와인은 일정한 溫度와 濕度를 維持하고 直射光線 露出이 없는 곳에서 振動 없이 保管했을 때 最上의 맛을 낸다. 이 때문에 와인을 즐기는 이들 사이에서 와인셀러는 꼭 갖고 싶은 家電이다.

LG電子는 5月 ‘LG 디오스 오브제컬렉션 와인셀러’를 出市하고 서울 성동구 성수동 팝업스토어에서 體驗할 수 있게 했다. 팝업스토어를 와인바 자리에 내고 試飮 行事를 包含한 것이 特徵이다. 各各 8·49·77·81·121病을 保管할 수 있는 製品으로 라이프스타일에 맞게 選擇할 수 있다. 와인셀러와 스마트폰 ‘LG 씽큐(LG ThinQ)’ 앱을 聯動하고 와인 라벨을 찍으면 製品名, 種類, 生産地, 價格, 風味, 어울리는 飮食, 顧客 評點 等을 볼 수 있어 마시는 재미에 보는 재미까지 더했다. 와인을 保管하고 位置를 設定해 앱으로 쉽게 찾을 수 있다. 價格은 容量에 따라 51萬~250萬 원 線.

라벨 찍으면 情報가 딱

앞서 삼성전자는 ‘비스포크 와인冷藏庫’와 ‘비스포크 인피니트 라인(Infinite Line) 와인冷藏庫’를 出市했다. 비스포크 와인冷藏庫는 上·하칸에 約 70甁의 와인을 保管할 수 있으며, 인피니트 라인은 3個 존으로 構成돼 最大 101甁까지 保管이 可能하다. 비스포크 와인冷藏庫 亦是 스마트폰 ‘스마트싱스(SmartThings)’ 앱으로 와인 라벨을 스캔하면 와인 情報가 自動으로 入力되고 保管 리스트에 追加된다. 와인 情報 外에도 와인과 어울리는 料理 페어링을 推薦받을 수 있다. 비스포크 와인冷藏庫는 옵션에 따라 200萬~250萬 원臺, 인피니트 라인은 우드 와인랙 모델이 600萬 원이다.

專門家들도 달라진 雰圍氣를 實感하고 있다. 명욱 淑明女大 美食文化 最高位過程 主任敎授는 “最近 와인 關聯 寄稿나 講義를 해달라는 問議가 늘어난 게 事實”이라며 “와인은 끝없이 工夫할 距離가 있는, 一種의 챌린지 精神을 刺戟하는 술이라서 배우고자 하는 이들로부터 사랑받고 있다”고 말했다. 葡萄 種類, 土壤, 熟成 方法, 어울리는 飮食, 라벨 디자인 等等 工夫할 거리가 많아 끝없는 對話가 可能하다는 特徵을 지닌다는 것이다.

名 敎授는 “大型마트를 中心으로 超低價 와인이 登場하면서 消費者에게 高價 와인 以外에도 選擇肢가 다양해졌다”며 “와인셀러부터 盞, 오프너, 据置臺, 디켄터까지 擴張性이 뛰어나 自己 個性에 맞게 꾸밀 수 있는 애프터마켓 市場도 다른 主流에 비해 發達했다”고 說明했다.

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