利川쌀로 만들어 깔끔하고 부드러운 ‘名品蒸溜酒’

東亞日報
入力 2023年 9月 20日 03時 00分

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[Food&Dining] 하이트眞露

하이트진로가 民族最大의 名節인 秋夕을 맞아 所重한 사람에게 感謝한 마음을 傳할 수 있도록 豐盛한 蒸溜式燒酒膳物 세트를 선보인다.

하이트진로는 이달부터 名品 프리미엄 蒸溜式燒酒膳物 세트 3種을 販賣한다. 프리미엄 蒸溜式燒酒 3種 ‘一品進路’(알코올 度數 25度), ‘一品進路 오크43’(43度) 및 ‘진로 1924 헤리티지’(30度)를 各各特別한 술盞과 함께 膳物 세트로 담는다.

最近飮用層이 다양해지며 成長勢가 가파른 蒸溜式燒酒市場環境에 발맞춰 올해는 秋夕膳物 세트를 다양한 構成과 價格帶로 企劃했다.

하이트眞露 99年蒸溜酒 노하우의 整數인 一品進路膳物 세트는 375㎖ 3甁과 온더락盞 2個로 構成했다. 一品進路는 蒸溜初期와 末期의 原液은 果敢히 버리고 香과 風味가 가장 뛰어난 中間原液만 使用해 零下의 溫度에서 雜味, 不純物을 除去하는 冷凍濾過公法後에 最適의 熟成期間을 거친다. 깔끔하고 부드러운 목 넘김과 隱隱한 맛을 具現한 것이 特徵이다.

로열프리미엄 蒸溜酒一品進路 오크43 膳物 세트는 375㎖ 2甁과 온더락盞, 스트레이트盞各 2個씩 1세트로 담았다. 一品進路 오크43은 하이트진로가 嚴格한 管理下에 오래 保管해온 ‘12年木桶原液’과 一品進路를 블렌딩한 製品이다. 最適의 블렌딩으로 完成시킨 깊고 부드러운 風味, 향긋한 香을 가진 一品進路 오크43은 지난 7月出市後品貴現象이 일어날 만큼 人氣 있는 고도수 蒸溜酒다.

하이트진로 ‘진로 1924 헤리티지’ — 하이트眞露 ‘진로 1924 헤리티지’

天下一味를 세 番蒸溜한 高貴한 結晶體 ‘진로 1924 헤리티지’도 700㎖ 1甁과 黃銅盞 1個, 24K 鍍金盞 1個로 膳物 세트를 構成했다. 進路 1924 헤리티지는 蒸溜酒本然의 깔끔한 맛을 위해 肥沃한 土地에서 깨끗한 물로 栽培한 最高級品質의 임금님表利川쌀만 100% 使用했다. 一般的인 1回蒸溜方式이 아닌 3番의 蒸溜를 거치는 過程 내내 最上의 中間原液만 使用해 最高純度의 精髓만을 담아낸 말 그대로 슈퍼 프리미엄 蒸溜酒를 完成했다. 30度의 알코올 度數가 느껴지지 않는 부드러운 목 넘김과 깨끗한 香이 特徵이다.

한便最近 ‘나심非’(나와 心理, 價性比의 合成語)와 홈술 트렌드 等에 따라 蒸溜式燒酒市場이 急激히 成長했다. 實際蒸溜式燒酒販賣量은 지난 2020年以後 2年間各各 27%, 62% 成長했다. 業界에서는 올해도 亦是市場成長率의 上昇推移가 維持될 것으로 豫想하고 있다. 하이트진로는 이러한 트렌드를 反映해 旣存一品進路에 昨年進路 1924 헤리티지와 올해 一品進路 오크43을 出市해 프리미엄 蒸溜式燒酒市場成長을 牽引中이다.

하이트眞露 마케팅室 오성택 常務는 “國內代表酒類企業으로서 擴大되고 있는 蒸溜酒市場의 消費者 트렌드를 反映해 最大名節秋夕에 걸맞은 豐盛한 膳物 세트를 準備했다”며 “앞으로도 하이트眞露의 99年歷史와 正統性으로 蒸溜酒製品에 對한 消費者要求에 符合하기 위해 努力할 것이고 다가올 한가위에 所重한 분들과 프리미엄의 價値가 담긴 깊은 맛을 나누었으면 좋겠다”고 傳했다.

하이트眞露의 프리미엄 蒸溜式燒酒膳物 세트 3種은 全國大型 마트와 便宜店等에서 購入할 수 있다.

黃海線記者 hhs2552@donga.com

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