볶음밥

볶음밥
原産地	아시아
株材料	쌀밥 , 기름

볶음밥 ( 文化語 : 기름밥)은 쌀밥 에 菜蔬 나 고기 等을 잘게 썰어 넣고 기름 에 볶아 만든 飮食이다. 아시아 의 여러 나라에서 즐겨 먹는다.

地域別 볶음밥 [ 編輯 ]

韓國 : 볶음밥 은 밥 에 菜蔬 , 고기 等을 잘게 썰어 넣고 볶아 만들기도 하며, 닭갈비 나 낙지볶음 等의 飮食을 먹은 다음 남은 것에 밥과 김치 , 김가루 等을 넣어 볶아 만들기도 한다. 김치볶음밥 이 有名하다.
말레이시아 · 싱가포르 · 인도네시아 : 나시 高렝 ( nasi goreng )은 말레이 · 인도네시아語 로 "볶음밥"을 뜻하는 말이다. 나시 高렝 者와 , 나시 高렝 파타야 , 나시 高렝 캄풍 等이 有名하다.
미얀마 : 打民兆 ( ?????????? )는 버마語 로 "볶음밥"을 뜻하는 말이다.
베트남 : 껌 찌엔 ( c?m chien ) 또는 껌 랑 ( c?m rang )은 베트남語 로 "볶음밥"을 뜻하는 말이다. 南部에서는 "껌 찌엔"이라, 北部에서는 "껌 랑"이라 불린다.
日本 야키메시 ( ?き飯 )는 日本語 로 "볶음밥"을 뜻하는 말이다. 日本에서 먹는 中國式 볶음밥은 此限 이라 불린다. 카레 를 넣어 볶은 밥인 드라이카레 도 야키메시의 一種이며, 케첩 을 넣은 오무라이스 나 치킨라이스 等을 먹기도 한다.
中國 : 車誤判 ( 炒? , 炒飯 , ch?ofan )은 中國語 로 "볶음밥"을 뜻하는 말이다. 홍콩 等 광둥語使用地域에서는 차우판 ( 炒飯 , caau ² faan ⁶)으로, 타이완 等民難語使用地域에서는 차쁭 ( chha-pn?g )으로도 불린다. 양저우 車誤判 , 위안量差誤판 , 푸젠 車誤判等이 有名하다.
캄보디아 : 바이 次 ( ????? )는 크메르語 로 "볶음밥"을 뜻하는 말이다.
泰國 : 카오 팟 ( ??????? )은 泰國語 로 "볶음밥"을 뜻하는 말이다. 케첩 을 넣은 카오 팟 아메里깐 을 먹기도 한다.
페루 : 페루에서 먹는 中國式 볶음밥은 아로스 차우파 라 불린다.
필리핀 : 마늘을 넣은 볶음밥人詩囊가그 가 有名하다.

寫眞 [ 編輯 ]

같이 보기 [ 編輯 ]

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