百年의 가게

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百年의 가게
100年의 企業
장르 示唆 · 敎養 · 다큐멘터리
放送 國家 대한민국의 기 大韓民國
放送 채널 KBS 1TV
放送 期間 2011年 1月 9日 ~ 2011年 11月 2日
(100年의 企業)
2011年 11月 13日 ~ 2013年 1月 20日
(百年의 가게)
放送 時間 每週 日曜日 午後 1時 20分 ~ 1時 50分
放送 分量 30分
放送 回數 62部
陰性 2채널 스테레오 사운드( 아날로그
2채널 돌碑 디지털 ( 디지털 )
字幕 閉鎖 字幕 放送
HD 放送 與否 HD 製作·放送

備考:
每月 마지막 週에는 韓國篇이 放送된다.
아날로그 放送은 2012年 12月 31日 새벽 4時 終了되었다.

百年의 가게 는 每週 日曜日 午後 1時 20分에 KBS 1TV 에서 放送된 텔레비전 프로그램 이다.

企劃 意圖 [ 編輯 ]

大韓民國을 비롯한 여러 나라의 將帥가게의 成功 祕訣을 密着 取材하여 100年을 이어갈 우리나라 未來의 가게들에게 具體的인 비전을 提示한다.

放送 時間 [ 編輯 ]

放送 題目 放送 期間 放送 時間
100年의 企業 2011年 1月 9日 ~ 2011年 5月 29日 每週 日曜日 午前 9:00 ~ 10:00 (60分)
2011年 6月 1日 ~ 2011年 11月 2日 每週 水曜日 午後 11:40 ~ 12:25 (45分)
百年의 가게 2011年 11月 13日 ~ 2012年 2月 26日 每週 日曜日 午前 7:30 ~ 8:00 (30分)
2012年 3月 4日 ~ 2013年 1月 20日 每週 日曜日 午後 1:20 ~ 1:50 (30分)
2012年 5月 18日 ~ 2013年 1月 18日 每週 金曜日 午後 1:30 ~ 2:00 (再放送)

放送 目錄 [ 編輯 ]

2011年 [ 編輯 ]

100年의 企業 [ 編輯 ]

廻車 放送일 放送 內容
1 1月 9日 ( 日本 ) 先進로봇技術의 端初를 目擊하다 - 카라쿠라 人形 丈人 他摩耶 쇼베이
( 이탈리아 ) 千年 소리의 숨결 - 이탈리아 種의 名家 마리넬리
2 1月 16日 ( 日本 ) 살아 있는 歷史가 된 旅館 - 1,300年 傳統 日本 '호시료칸'
( 오스트리아 ) 最高 名品 雨傘에 挑戰하라 - 108年 雨傘 名家 '키르히濁'
3 1月 23日 ( 中國 ) 一萬 年 歷史를 꿈꾸다 - 348年 가위의 名家 장쇼우췐
( 스위스 ) 時間의 藝術, 137年 傳統의 피아제
4 1月 30日 ( 헝가리 ) 世界 王室의 選擇을 받다 - 185年 헝가리 名品 陶瓷器 '헤렌드'
( 말레이시아 ) 155年 傳統이 빚어낸 맛! - 연 賣出 70億 원 페낭 菓子, '기향(義香)'
5 2月 6日 ( 프랑스 ) 빛의 藝術 스테인드글라스 名家 루아르
( 日本 ) 가나자와 黃金의 蓮못을 가다 - 100年 傳統의 金箔 工藝, 日本 <사쿠다공방>
6 2月 13日 ( 헝가리 ) 헝가리의 맛! 國家 브랜드 1位 - 142年 傳統 살라미 '피크 세게드'
( 말레이시아 ) 126年 말레이시아 主席製品 評價 '로열 슬렝고'
7 2月 20日 ( 美國 ) 電子기타의 살아있는 傳說 - 117年 傳統 기타 名家 깁슨
( 포르투갈 ) 포르투갈 皇帝의 빵 - 182年 製菓 名家, '콘페이타리아 나시우날'
8 2月 27日 ( 日本 ) 日本에서 가장 오래된 국숫집 - 546年 傳統 메밀국수, '誤와리야'
( 프랑스 ) 世上에서 單 하나뿐인 家口 - 126年 傳統 프랑스 無我쏘니에
9 3月 6日 ( 이탈리아 ) 色(色)의 판타지아 琉璃에 魔法을 걸다 - 400年 琉璃 工藝 名家 '스키亞本'
( 스위스 ) 靈魂을 울리는 소리, 오르골 - 145年 傳統 '루즈'
10 3月 13日 ( 獨逸 ) 平生의 親舊, 名品 人形을 만들다 - 131年 獨逸 縫製玩具 企業 슈타이프
( 프랑스 ) 自動車 文化를 販賣한다! - 122年 프랑스 타이어 會社 미쉐린
11 3月 20日 ( 獨逸 ) 神의 소리를 울려라 - 229年 金管樂器 名家, '뮤직 알렉산더'
( 臺灣 ) 사람이 빚고 自然이 熟成시키다 - 104年 타이완 간醬 名家, '완쭈앙'
12 3月 27日 ( 프랑스 ) 프랑스 傳統 빵의 世界化 - 122年 歷史, '폴'
( 獨逸 ) 純粹 麥酒의 血統을 잇는다 - 178年 獨逸 麥酒 名家, '발트하우스'
13 4月 3日 ( 獨逸 ) 童話 속 世上이 現實이 되다! - 113年 木工藝 名家, '뮐러'
( 스페인 ) 世界 最長壽 레스토랑을 가다 - 286年 傳統, 스페인 <보틴>
14 4月 17日 ( 프랑스 ) 太陽과 바람이 빚은 敎皇의 와인 - 310年 프랑스 와인 名家, '프레지덩뜨 도멘'
( 스위스 ) 尖端技術과 自然의 調和 - 263年 傳統, 寢臺 名家 로비바
15 4月 24日 ( 스페인 ) 스페인의 文化를 담다 - 165年 가죽 名家 로에베
( 스위스 ) 녹슬지 않는 自負心으로 만든다 - 127年 칼의 名家 빅토리녹스
16 5月 1日 ( 체코 ) 皇帝의 말 '클라드루비'를 지켜가라 - 432年 歷史, 체코 國立 種馬農場
( 中國 ) 3千年 中國 신발의 歷史를 잇는다 - 158年 傳統 新 名家 네이렌셩
17 5月 8日 ( 이탈리아 ) 敎皇의 食卓 위를 裝飾하다 - 166年 金屬 工藝 名家 美氏알리아
( 獨逸 ) 카메라의 傳說, 寫眞의 革命을 꿈꾸다 - 163年 카메라 名家, '라이카'
18 5月 22日 ( 이탈리아 ) 이탈리아 '그라냐노' 파스타의 華麗한 變身 - 131年 파스타 名家, '파브리카 델라 파스타'
( 中國 ) 平生을 함께하는 붓을 만들어라 - 中國 붓의 名家 다이웨쉬안
19 5月 29日 ( 포르투갈 ) 포르투갈 亞줄레週, 그 푸른 빛에 魅了되다 - 270年의 亞줄레週 名家 파브리카 산타나
( 日本 ) 日本의 맛, 다시마로 天下를 사로잡다 - 164年 다시마食品 名家 오쿠라野 야마모토
20 6月 1日 ( 터키 ) 터키 카펫의 自尊心을 잇다 - 115年 傳統 카펫 名家, '하스 할르'
21 6月 15日 ( 이탈리아 ) 世界를 녹인 이탈리아의 맛 - 131年 젤라또 名家, '빨라쪼 델 프레도'
22 6月 29日 ( 美國 ) 美國 建築에 歷史를 쓰다! - 113年 傳統, 인테리어 名家 램부쉬
23 7月 13日 ( 日本 ) 顧客의 마음에 永遠한 感動을 남기다 - 141年 寫眞 名家 우치다 寫眞館
24 7月 20日 ( 英國 ) 스코틀랜드의 象徵 타탄, 世界의 디자인이 되다 - 143年 衣類 名家 킨錄 앤더슨
25 7月 27日 ( 日本 ) 火菓子의 本고장, 오카야마의 代表 萬쥬 - 174年 火菓子 名家 五五테만쥬
26 8月 3日 ( 프랑스 ) 世界가 認定한 廚房의 藝術品 - 181年 廚房器具 名家 프랑스 모비엘
27 8月 10日 ( 프랑스 ) 프랑스 香水의 自尊心을 담는다 - 112年 手製 鄕愁病 製造 名家 <月테스페르第>
28 8月 17日 ( 獨逸 ) 獨逸 國民 陶瓷器의 名聲을 이어가라 - 217年 陶瓷器 名家 첼러 케라믹
29 8月 24日 ( 日本 ) 北으로 사람의 마음을 울려라! - 403年 北 名家 아사노타이코
30 9月 7日 ( 이탈리아 ) 달콤한 追憶, 人生의 맛을 傳한다 - 228年 傳統 이탈리아 콘페티 名家, '펠리노'
31 9月 14日 ( 덴마크 ) 聽覺技術로 人間의 삶을 向上시키다 - 108年 補聽器 製造 業體 誤티콘
32 9月 21日 ( 中國 ) 153年 傳統의 맛으로 大陸을 平定하다 - 中國 饅頭의 名家 <꺼우부리__30
33 9月 28日 ( 日本 ) 最高가 아니면 만들지 않는다! - 106年 眼鏡 製造業體 마스나가
34 10月 12日 ( 中國 ) 中國 緋緞 이불의 傳統을 이어가라 - 124年 中國 緋緞 名家 <써우창號>
35 10月 19日 ( 이탈리아 ) 修道士들, 皮膚 治療로 사랑을 實踐하다 - 154年 皮膚 治療 名家 이디 IDI
36 10月 26日 ( 獨逸 ) 追憶을 담는 작은 世上 - 獨逸 미니어처 製造 企業 '노흐(NOCH)'
37 11月 2日 ( 美國 ) 길 위의 로망을 꿈꾸게 하라 - 모터사이클 108年 <할리 데이비슨>

百年의 가게 [ 編輯 ]

廻車 放送일 放送 內容
1 11月 13日 ( 프랑스 ) 파리지앵의 입맛을 사로잡다! - 125年 食料品店 <포숑(Fauchon)>
2 11月 20日 ( 日本 ) 文化의 바람을 일으키다 - 日本 負債 名家 <미야와키 바이셍안>
3 11月 27日 ( 英國 ) 1페니에서 始作된 歷史 - 206年 傳統 理髮所 <트루핏 앤 힐>
4 12月 4日 ( 프랑스 ) 프랑스의 歷史를 記錄한다 - 685年 手製 종이 名家 <리샤르 드 바>
5 12月 11日 ( 日本 ) 時代의 맛을 빚어내다 - 日本 醋밥 名家 <긴자 스시코 魂텐>
6 12月 18日 ( 헝가리 ) 優雅하고! 格調 있게! 世界의 食卓을 占領하다 - 헝가리 <Ajka 크리스털>
7 12月 25日 ( 오스트리아 ) 110年! 地球村의 크리스마스를 裝飾하다! - 오스트리아 <오리지널 비엔나 스노글로브>

2012年, 2013年 [ 編輯 ]

廻車 放送일 放送 內容 備考
8 1月 1日 ( 프랑스 ) 105年 歲月의 맛을 판다 - 프랑스 치즈 名家 <필립 올리비에>
9 1月 8日 ( 英國 ) 베토벤의 피아노, 熱情을 연주하다 - 283年 피아노 名家 <존 브로드우드 앤 선즈>
10 1月 15日 ( 터키 ) 傳統을 두드리다 - 터키 구리 그릇 名家 <카슬란 바크르즐勒>
11 1月 22日 ( 日本 ) 사케 한 盞에 담긴 230年의 時間 - <니시오카 주조>
12 1月 29日 ( 터키 ) 챠륵, 歷史를 넘어 世界를 걷다 - 터키 신발 名家 <데뎀 오스만르 챠륵>
13 2月 5日 ( 프랑스 ) 102年 歲月이 빚어낸 붉은 香氣의 祕密 - 오크桶 名家 <프랑수아 프레르>
14 2月 12日 ( 프랑스 ) 自然에서 얻은 105年의 깊은 香 - 프랑스 비누 名家 <랑팔 라투르>
15 2月 19日 ( 美國 ) 뉴욕의 맛을 料理하다 - 144年 傳統 스테이크 名家 <올드 홈스테드>
16 2月 26日 ( 韓國 ) 歲月의 香을 빚다 - 87年 傳統 막걸리 名家 <지평주兆> 韓國篇(景氣)
17 3月 4日 ( 日本 ) 世上을 물들이다 - 日本 染料 名家 <다나카나오 染料點>
18 3月 11日 ( 이탈리아 ) 歷史의 물길을 가르다 - 128年 傳統 곤돌라 造船所 <도메니코 트라몬틴>
19 3月 18日 ( 中國 ) 天下 第一의 먹을 꿈꾸다 - 270年 中國 <後카二元 먹 攻防>
20 3月 25日 ( 韓國 ) 過去를 되살려 현대에 처방하다 - 165年 傳統 <春園當> 韓國篇(서울)
21 4月 1日 ( 日本 ) 時代가 願하는 맛을 만든다 - 436年 傳統 <헤이하치자야>
22 4月 8日 ( 이탈리아 ) 歲月의 멋을 지킨다 - 106年 傳統 가방 名家 <步욜라>
23 4月 15日 ( 美國 ) 100年의 달콤함을 지킨다 - 118年 디저트 가게 <베니에로>
24 4月 22日 ( 獨逸 ) 137年 傳統 技術로 完成하는 現代의 멋 - 獨逸 母子 名家 <후트쾨니히>
25 4月 29日 ( 韓國 ) 傳統을 뛰어넘는 무쇠製品을 만든다 - 102年 歷史 鑄物 名家 <安城鑄物> 韓國篇(景氣)
26 5月 6日 ( 오스트리아 ) 世上에 單 하나뿐인 신발 - 196年 傳統 오스트리아 구두 名家 <루돌프 쉐어>
27 5月 13日 ( 폴란드 ) 222年 傳統으로 빚는 陶瓷器 - 폴란드 陶瓷器 名家 <侈靡엘루프>
28 5月 20日 ( 美國 ) 傳統 其他의 挑戰과 革新 - 179年 歷史 美國 기타 名家 <마틴>
29 5月 27日 ( 오스트리아 ) 時代를 이어온 울림의 記錄 - 413年 오스트리아 <그리스마이어 種>
30 6月 3日 ( 韓國 ) 單 한 사람만을 위한 맞춤 칼 - 85年 傳統 <한밭 대장間> 韓國篇(서울)
31 6月 10日 ( 日本 ) 153年 革新으로 이어온 綠茶의 맛 - 日本 綠茶 名家 <나카무라 토키치>
32 6月 17日 ( 프랑스 ) 歷史가 흐르는 織物을 만든다 - 362年 傳統 프랑스 織物 名家 <腸 로즈>
33 6月 24日 ( 韓國 ) 傳統 韓紙의 새로운 挑戰 - 122年 韓紙 名家 <場地方> 韓國篇(景氣)
34 7月 1日 ( 日本 ) 便安한 잠을 위한 182年의 硏究 - 日本 寢具 會社 <이와타>
35 7月 8日 ( 이탈리아 ) 111年 傳統으로 나폴리의 맛을 繼承한다 - 이탈리아 나폴리 피자 名家 <스타리타>
36 7月 15日 ( 獨逸 ) 時代를 따르는 感覺 - 103年 傳統 넥타이 名家 <에드小魚 크로넨>
37 7月 22日 ( 이탈리아 ) 個性 있는 디자인으로 勝負한다 - 152年 이탈리아 手製 雨傘 <마리오 탈라리코>
38 7月 29日 ( 韓國 ) 甕器, 變化의 始作 - 162年 傳統 <豫算 甕器> 韓國篇(忠南)
39 8月 5日 ( 日本 ) 222年을 지켜온 교토의 맛 - 日本 유바 名家 <유바키치>
40 8月 19日 ( 체코 ) 自發的이고 즐거운 21萬 時間 - 112年 傳統 체코 레스토랑 <禹 깔리하>
41 8月 25日 ( 韓國 ) 最强 金庫에서 尖端 禁錮로의 進化 - 80年 傳統 <新星禁錮> 韓國篇(서울)
42 9月 2日 ( 체코 ) 546年, 傳統의 復元 - 체코 麥酒 名家 <禹 메드비드쿠>
43 9月 9日 ( 美國 ) 平生 品質保證 - 110年 傳統 美國 <벅 나이프>
44 9月 16日 ( 獨逸 ) 作品을 담는 또 하나의 作品 - 158年 額子 名家 <F.G. 콘젠>
45 9月 23日 ( 日本 ) 革新으로 이어온 千 年의 傳統 - 日本 鑄物 名家 <덴라이 코보>
46 9月 30日 ( 韓國 ) 變化와 挑戰 - 88年 傳統 <居昌 遺棄> 韓國篇(慶南)
秋夕으로 因해 1時 40分에 放送
47 10月 7日 ( 터키 ) 192年을 지켜온 달콤한 디저트 - 터키 <카라쿄이 귤류올루>
48 10月 14日 ( 포르투갈 ) 自然과의 調和로 最上의 코르크를 만든다 - 142年 歷史 포르투갈 <아모림>
49 10月 21日 ( 日本 ) 152年, 顧客을 위해 지켜온 맛! - 菓子 名家 日本 <센슈안 總本家>
50 10月 28日 ( 韓國 ) 4臺를 이어온 正直과 信賴 - 108年 道政 名家 <第喜 米穀綜合處理場> 韓國篇(全北)
51 11月 4日 ( 터키 ) 華麗함으로 世界를 사로잡다 - 169年 傳統 陶瓷器 攻防 터키 <규라이 촘렉칠릭>
52 11月 11日 ( 포르투갈 ) 꿈을 만드는 鉛筆 工場 - 105年 傳統 포르투갈 <비아르쿠>
53 11月 18日 ( 美國 ) 無限大의 빛을 創造하는 琉璃 - 124年 傳統 美國 <코코모 誤펄레슨트 글라스>
54 11月 25日 ( 韓國 ) 千 番의 손길로 만드는 單 하나의 신발 - <松林手製靴> 韓國篇(서울)
55 12月 2日 ( 스페인 ) 希望을 담은 100年의 불빛 - 스페인 洋초 會社 <歲라스 로우라>
56 12月 9日 ( 벨기에 ) 歷史의 價値를 復元한다 - 173年 벨기에 骨董品 專門店 <코스테르網스>
57 12月 16日 ( 스페인 ) 最高의 고기 맛을 지켜온 100年의 精肉店 - 스페인 <솔로부예>
58 12月 23日 ( 프랑스 ) 幸福이 담긴 살아있는 초콜릿 - 프랑스 <이르上제르>
59 12月 30日 ( 韓國 ) 사라지는 遺産을 지킨다 - 156年 傳統 <금박연> 韓國篇(서울)
60 1月 6日 ( 벨기에 ) 單 한 사람만을 위한 寶石 - 165年 벨기에 <드 그레프>
61 1月 13日 企劃 特輯 100年의 꿈 - 第1部 韓國의 가게, 100年을 向하여
62 1月 20日 企劃 特輯 100年의 꿈 - 第2部 100年의 가게, 成功의 條件

같이 보기 [ 編輯 ]