[골든걸]플로리다 내추럴 주스로 만들었어요!

東亞日報
入力 2014年 10月 23日 03時 00分

강동영 記者

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■Healthy Food & Cooking Class

오렌지 드레싱 歲費體

南美地域에서 즐겨 먹는 料理로 날 生鮮에 新鮮한 오렌지汁을 곁들여 材料의 상큼한 맛을 살리면서 비타민을 더하는 健康 샐러드

材料

참치, 샐러드用 시금치, 오렌지 드레싱(플로리다 내추럴 오렌지 주스 100mL, 레몬汁 3큰술, 올리브 午日 2큰술, 파프리카 빨강, 노랑 한 個씩,洋파 半個 , 소금, 후추 若干

만드는 法

1. 파프리카와 洋파는 다져서 準備한다.
2. 플로리다 내추럴 오렌지 주스에 1과 다른 材料들을 섞어 오렌지 드레싱을 만든다.
3. 샐러드用 시금치를 잘게 썰고, 참치는 덩어리째 센 불에 올려 四方 겉面만 살짝 구워 준 後 얇게 썬다.
4. 3을 접시에 담고 오렌지 드레싱을 뿌려낸다.

Comment

김승민 플로리다 내추럴 오렌지 주스로 만든 드레싱이 生鮮의 비린 맛을 잡아주고 상큼한 맛을 남겨주네요. 新鮮한 搾汁 주스라 드레싱에 바로 使用하니 簡便해요.

채석희 歲費體를 처음 接할 때 特有의 剛한 신맛이 神經 쓰였는데요. 플로리다 내추럴 오렌지 주스를 곁들인 歲費體는 덜 시면서 새콤 달콤 맛있네요.

자몽 드레싱 캐비지 롤

西洋式家庭料理中 하나로 體內毒素排出에 도움을 주는 洋배추 롤과 다이어트에 좋은 자몽 드레싱으로 상큼함을 더한 料理

材料

洋배추 4張, 닭가슴살 한 덩어리(300g), 洋파 半個,마늘 다진 것 1큰술, 파프리카 半個, 케이퍼 1작은술, 소금 후추 若干, 자몽 드레싱(플로리다 내추럴 자몽 주스 200mL, 올리브油 1/2컵, 발사믹 食醋若干)

만드는 法

1. 닭가슴살, 洋파, 마늘, 파프리카는 다진 後 소금, 후추, 케이퍼를 넣어 버무린다.
2. 한番 데친 洋배추에 1을 넣고 말아준다.
3. 2를 찜器에 쪄낸 後 자몽 드레싱을 곁들여 준다.

Comment

人선양 洋배추는 毒素除去로 좋다고 하지만 特有의 香이 若干 거북스러웠어요. 캐비지 롤에
자몽 드레싱을 使用하니까 新鮮한 香이 입 안에 퍼지고 뒷맛이 깔끔하게 느껴졌어요.

▼물 한 방울 넣지 않고 生오렌지·生자몽을 그날 바로 짠 100% 搾汁 주스▼

플로리다 내추럴

플로리다 農夫들이 代를 이어온 노하우로 땅, 나무, 과일을 가꾸고 주스까지 直接 만드는 플로리다 내추럴. 60個國에서 팔리는 世界的인 製品으로, 美國 프리미엄 주스 市場에서는 플로리다 내추럴 오렌지 주스가 成長率 1位, 자몽 주스가 販賣率 1位를 차지하고 있다. 200mL, 750mL 2가지 容量으로 販賣된다.

問議 및 家庭配達申請 1588-1539, http://direct.maeil.com/www.floridasnatural.co.kr

料理 & 스타일링/한지혜(kitchen sonoma)

글/이은희(生活 칼럼니스트)

寫眞/이혜련(生活捕討그래퍼)

東亞日報 골든걸 goldengirl@donga.com