[즐거운 人生] ‘紅蔘의 힘’…疲勞度改善과 糖尿에 效果的

東亞日報
入力 2017年 7月 7日 03時 00分

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紅蔘의 原料가 되는 高麗人蔘의 學名은 ‘파낙스 辰生(pa-nax ginseng C.A. Meyer)’이다. 파낙스는 라틴語로 萬病通治藥을 뜻한다. 1957年 러시아 브레크만 博士가 “人蔘은 人體의 不足한 部分을 補充해 生體恒常性을 維持시키는 效果가 卓越하다”고 發表했다. 人蔘效能이 世界的關心事로 떠오르자 여러 學者들이 硏究에 나섰다. 人蔘은 關聯硏究論文이 世界에서 가장 많은 單一作物이다.

紅蔘은 只今까지 食品醫藥品安全處로부터 免疫力增進, 疲勞改善, 血小板凝集抑制를 통한 血行改善, 記憶力改善, 抗酸化, 更年期女性健康에 도움 等 6가지 機能性認定을 받았다. 이밖에 紅蔘을 攝取하면 아토피, 糖尿, 微細먼지가 誘發하는 알레르기性肺炎症, 癡呆改善에 좋다는 硏究結果들이 國內外에서 나오고 있다.

紅蔘이 癌患者의 健康에 도움을 준다는 硏究結果도 나왔다. 김열홍 高麗大腫瘍血液內科敎授를 비롯한 國內 15個大學病院敎授팀은 癌患者가 抗癌治療를 받는 동안 紅蔘을 攝取하면 疲勞度가 改善된다는 共同硏究結果를 最近 아시아太平洋癌學會에서 發表했다.

金敎授팀은 抗癌治療를 받는 大腸癌患者 438名을 無作爲로 紅蔘群과 僞藥群으로 나눈 뒤 하루 2回 1000mg씩 16週 동안 服用하게 했다. 紅蔘群이 全般的인 疲勞도 및 日常的인 疲勞感은 勿論疲勞가 氣分에 影響을 미친 程度, 對人關係에 支障을 준 程度, 步行能力에 支障을 준 程度, 人生을 즐기는데 支障을 준 程度에서 큰 效果를 보였다. 特히 60歲以上臨床試驗對象者 173名은 抗癌化學療法에 따른 疲勞度改善에 效果的인 것으로 나타났다.

紅蔘은 糖尿病患者에게도 도움이 된다는 硏究結果가 많다. 캐나다 토론토대 醫大 블라드미르 벅山敎授팀은 紅蔘이 血糖과 인슐린 調節에 卓越하다는 것을 밝혀냈다. 硏究팀은 第2型糖尿病患者에게 하루 6g씩 紅蔘粉末을 3個月間 먹게 한 結果空腹時와 葡萄糖攝取後穴中 인슐린 濃度는 크게 낮아졌으나 血糖은 높아지지 않은 것을 確認했다. 紅蔘이 第2型糖尿病患者에게 問題가 되는 血糖의 인슐린에 對한 耐性을 改善해 인슐린의 過分泌로 생길 수 있는 代謝障礙를 抑制한다는 것을 立證했다.

2005年日本 메이세이病院 테츠타니 敎授팀은 1986~95年 10年間糖尿病患者를 中心으로 紅蔘을 處方한 그룹과 糖尿性伸張障礙에 抗高血壓藥을 處方한 그룹을 比較해 紅蔘이 醫藥品보다 좋은 結果를 보인다는 것을 밝혔다. 糖尿性伸張障礙의 進行程度를 小便 속 알부민과 크레아틴을 測定해 A, B, C, D 等級으로 나눴다. 10年 뒤 紅蔘 그룹은 相當數가 그대로 A等級(경미)에 머문 反面藥物 그룹은 相當數가 C, D等級(重症)으로 바뀐 것을 確認했다. 硏究팀은 紅蔘 그룹에서 糖尿改善外에 어떤 副作用도 나타나지 않았다며 血糖藥과 紅蔘을 同時服用하는 것이 必須的이라는 意見을 論文의 結論에 提示해 눈길을 끌었다.

2014年 SCI級國際學術誌 ‘藥用食品저널’에 揭載된 이종호 延世大敎授의 硏究結果에서도 紅蔘을 攝取하면 血糖이 調節돼 糖尿患者의 公服血糖障礙와 內堂능 障礙(糖尿前段階)가 改善됐다.

(왼쪽부터) 뿌리삼, 홍삼정 에브리타임, 화애락진, 아이패스 에이치 — (왼쪽부터) 뿌리三, 紅蔘精 에브리타임, 화애락진, 아이패스 에이치

KGC人蔘公社는 1899年高宗皇帝의 蔘正果設置以後世界最高品質의 ‘正官庄紅蔘’으로 考慮三儀傳統을 잇고 있다. 國內人蔘農家와 100% 契約栽培, 現代科學을 活用한 安全性檢査로 淸淨한 國內産 6年根을 保障하며, 118年間蓄積된 製造 노하우로 紅蔘을 만든다.

라이프스타일 變化에 따라 服用과 携帶가 簡便한 製品들이 人氣를 끌고 있지만 紅蔘原形 그대로인 뿌리삼을 찾는 消費者도 많다. KGC人蔘公社의 뿌리三流賣出을 보면 2014年과 2015年에는 前年對比 5% 成長했고 2016年에는 10% 以上增加했다.

紅蔘原形 그대로 담은 ‘正官庄 뿌리三’은 高級品이다. 最小經歷 20年以上의 紅蔘名將들이 크기, 形態, 빛깔, 뇌두 等外部狀態와 組織의 緻密度, 品質程度에 따라 千三, 지삼, 양삼, 절삼으로 選別한다.

KGC人蔘公社는 名品正官庄紅蔘의 傳統을 繼承하면서 글로벌 市場에서 模造品, 類似品과의 區別을 强化하려고 새 패키지 디자인을 導入했다. 海外에서 正官庄紅蔘의 保證書役割을 하던 憑票를 國內外用同一하게 캔 包裝에 表記해 紅蔘의 等級, 指數, 重量表式에 對한 消費者의 可讀性을 높였다. 또 韓國傳統의 五方色을 等級別 컬러로 設定하고 大韓民國印章工藝名匠 1號 최병훈 名匠의 殿閣을 캔 包裝에 새겨 넣었다.

海外에서 流通되는 正官庄僞造品과의 區別을 위해 韓國造幣公社와 協力해 僞變造防止技術을 새로 導入했다. 正官庄紅蔘을 담은 木函包裝韓紙에 纖細한 正官庄 패턴을 워터마크로 導入하고 政府文書에 活用하는 複寫妨害 패턴을 適用했다.

김상철 專門記者 sckim007@donga.com