外國人들 ‘最愛韓食’은 치킨-라면-김치

東亞日報
入力 2024年 1月 5日 03時 00分

김형민 記者

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海外 18個都市居住民對象設問
10名中 6名 “韓國飮食 잘 알아”

外國人들이 가장 많이 찾는 韓國飮食이 치킨과 라면, 김치인 것으로 調査됐다. 또 外國人 10名中 6名이 寒食을 ‘잘 알고 있다’고 應答했다.

4日農林畜産食品部와 韓食振興院은 지난해 베이징, 호찌민, 뉴욕 等 18個海外主要都市에 居住中인 現地人 9000名을 對象으로 實施한 ‘海外韓食消費者調査’ 結果를 發表했다.

調査結果外國人들이 最近 1年間 자주 먹은 寒食으로 韓國式 치킨(29.4%)이 가장 많이 뽑혔고 이어 김치(28.6%), 라면(26.9%) 順이었다. 選好度에서도 韓國式 치킨(16.5%), 라면(11.1%), 김치(9.8%)가 가장 많이 꼽혔다.

寒食에 對해 ‘잘 알고 있다’고 應答한 比重은 60.0%로 前年對比 2.4%포인트 上昇했다. 韓食認知度比率은 2019年 54.6%를 始作으로 每年 오름勢다. 韓食滿足度亦是 92.5%로 最近 5年 동안 90% 線을 넘고 있다.

‘寒食’을 들었을 때 가장 많이 聯想되는 飮食中 1位는 김치(40.2%)였다. 이어 비빔밥(23.6%), 韓國式 치킨(16.2%), 불고기(13.3%), 고기구이(12.0%) 順이었다. 또 韓食 하면 떠오르는 認識으로는 ‘風味가 있는’ ‘價格이 合理的인’ ‘大衆的인’ 等으로 調査됐다. 문지인 農食品部食品外食産業課長은 “寒食이 一回性經驗을 넘어 海外消費者의 日常食生活에 자리할 수 있도록 支援할 것”이라고 했다.

김형민 記者 kalssam35@donga.com

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