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抹茶

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抹茶
種類 綠茶

原産地 中國

特徵 가루 形態 次

抹茶
日本語式 漢字 表記 抹茶
가나 表記 まっちゃ
國立國語院 標準 表記 맛車
로마字 Matcha

抹茶 (抹茶) 또는 가루茶 는 1次 加工(제다)된 綠茶를 粉碎하여 가루의 形態를 維持하고 있는 綠茶 다. 主로 日本 에서 關聯 文化가 發達하였으며 그린티 라테(green tea latte) 等에도 利用된다. [1] [2]

歷史 [ 編輯 ]

中國 唐나라 (618~907年) 時期에 中國의 茶잎을 貯藏과 交易을 위해 高形次 形態로 우려내어 만들었다. 日本 에서 이를 굽고 가루로 으깬 다음 該當 茶가루를 뜨거운 물에 達人 다음 소금을 添加하여 만들었다. [3]

그 外 [ 編輯 ]

美容에도 매우 有用하다. 皮膚가 빨리 늙게 되는 사람들에게 얼굴을 하얗게 改善해 주는 美容 道具로도 利用되며, 말車의 境遇 가루를 美容으로도 使用하기 위해 아예 요거트 와 섞어서 얼굴에 皮膚 美容을 팩 代用財로도 利用되고 있는 것으로 보인다.

活用 [ 編輯 ]

같이 보기 [ 編輯 ]

各州 [ 編輯 ]

  1. “102 Matcha Green Tea Recipes That Are Healthy And Tasty” . 《Let's Drink Tea》. 2015年 4月 1日.  
  2. “Strengthens the Immune System” . 《Source to Read Before Cooking and Drinking Tea》. 2016年 3月 22日. 2016年 12月 20日에 原本 文書 에서 保存된 文書.  
  3. Han Wei, "Tang Dynasty Tea Utensils and Tea Culture: Recent Discoveries at Famen Temple", in Chanoyu Quarterly no. 74 (1993)

外部 링크 [ 編輯 ]