리몬첼로 ( 이탈리아語 : limoncello )는 이탈리아 의 레몬 리큐어 로 主로 이탈리아 南部 地方에서 生産되며, 特히 나폴리 萬 隣近과, 소렌토 半島, 아말피 海岸 그리고 프로齒다, 이스키아, 카프리 섬에서 生産되지만, 시칠리아 와 사르데냐, 프랑스 의 망통 과 몰타 의 高調 섬에서도 生産된다. 傳統的으로 리몬첼로는 소렌토 레몬으로 生産되지만, 다른 大部分의 레몬들로도 만족스러운 리몬첼로를 製造할 수 있다.

飮用 方式 [ 編輯 ]

리몬첼로는 傳統的으로 저녁 食事 後 차갑게 마신다. 아말피 海岸 隣近에서는 차가운 陶瓷器 盞에 마시는데, 아말피 海邊은 이 陶瓷器와 리몬첼로 生産의 中心地이다. 이러한 傳統은 이탈리아 다른 地方으로도 傳播되었다.

이탈리아 밖에서의 리몬첼로 [ 編輯 ]

리몬첼로는 이탈리아에서는 一般的인 술이지만, 國際的으로 알려지게 된 것은 얼마되지 않았다. 美國 , 캐나다 , 英國 , 오스트레일리아 , 뉴질랜드 의 食堂들 中에서 리몬첼로를 酒類나 디저트 메뉴로 提供하는 곳이 增加하고 있으며, 레몬 주스의 신맛이나 쓴 맛이 없는 剛한 레몬 香 德澤에 漸次的으로 칵테일의 人氣있는 材料가 되고 있다.

리몬첼로는 美國에서 俳優 대니 드비토 가 2006年 11月 29日 텔레비전 쇼 더 뷰 에 前날 親舊 조지 클루니 와 마신 리몬첼로가 채 醉氣가 풀리지 않은 채 登場해 惡名을 얻었다. 드비토는 "나도 그 리몬첼로 일곱盞이 이렇게 될 줄 알았다."고 말했다. [1] 그리고 대니 드비토는 이어, 2007年 4月 30日에 自身의 리몬첼로 商品을 市場에 선보인다고 發表하기도 했다.

리몬첼로에 對한 더 많은 報道는 에이브릴 라빈 이 數次例의 인터뷰에서 리몬첼로를 言及하고, ^{[1] [2]} 2007年 初에는 3番째 앨범 The Best Damn Thing 에 收錄된 "I Can Do Better"를 半 甁의 리몬첼로에 醉해 作曲했을 뿐 아니라 實際로 醉한 채로 錄音하면서 더욱 增加하게 되었다.그녀는 甚至於 이 事件을 노래의 2節에 揷入하기도 했다. "I will drink as much limoncello as I can, and I'll do it again and again."

各州 [ 編輯 ]

外部 링크 [ 編輯 ]

• LA Times Limoncello Article
• Washington Post: Limoncello Recipe Using Grain Alcohol
• "Limoncello" on Webtender.com

이 글은 술에 關한 토막글 입니다. 여러분의 知識으로 알차게 文書를 完成해 갑시다.