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[바람개비]캐나다 메이플 로드 丹楓잎|東亞日報

[바람개비]캐나다 메이플 로드 丹楓잎

  • 東亞日報
  • 入力 2023年 10月 15日 23時 30分


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美國 北東部 나이아가라 瀑布에서 캐나다 南東部 퀘벡까지 이어지는 800km의 ‘메이플 로드’는 世界的인 丹楓 名所다. 캐나다의 丹楓나무 잎은 손바닥보다 크다. 우리나라에서 가을에 붉게 타오르는 아기丹楓과는 다르다. 캐나다 國旗에 있는 丹楓잎과 똑같이 생겼는데 플라타너스 잎만큼 큼직하다. 우리나라 丹楓나무 고로쇠 樹液처럼 메이플 나무 水厄을 받아서 끓이면 메이플 시럽이 된다. 메이플은 樹液에서 단맛이 많이 나서 ‘沙糖丹楓’ ‘雪糖丹風’으로 불린다.



전승훈 記者 raphy@donga.com
#캐나다 #메이플 로드 #丹楓잎
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