市中牛乳殺菌處理돼 流通, 口蹄疫安心하고 마셔도 괜찮아

東亞닷컴
入力 2017年 2月 7日 18時 41分

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지난 5日忠北報恩에서 올해 처음 發生한 口蹄疫 바이러스의 確診判定을 받았다. 이에 따라 報恩에서 이미 生産된 牛乳의 安定性에 對해 憂慮하는 消費者들의 목소리가 커지고 있다.

關聯業界關係者는 口蹄疫이 發生한 農場에서 生産된 牛乳가 流通됐을 可能性은 全無하며, 確診以後執猶된 原油는 全部廢棄措置했다고 傳했다.

또한 口蹄疫 바이러스는 50度以上의 熱에서는 破壞돼 사라지기 때문에 憂慮할 事項이 아니라고 防疫當局은 說明했다.

建國大學校動物資源學科李洪九敎授는 “口蹄疫 바이러스의 境遇 56℃에서 30分, 76℃에서 7秒間加熱하면 死滅하는데, 市中에 流通되고 있는 牛乳의 大部分은 高溫短時間殺菌法(72~75℃에서 15~20秒)으로 2回以上連續殺菌하거나 超高溫短時間處理法(130℃에서 2秒間) 殺菌處理한다. 아울러 流通量은 적으나 一部低溫殺菌牛乳의 境遇도 65℃에서 30分間處理하기 때문에, 現在市中에 流通되는 牛乳는 安心하고 드셔도 된다”고 傳했다.

또한 이 敎授는 “口蹄疫은 사람에게 傳染되는 引受共通傳染病이 아닌데다 사람의 細胞는 口蹄疫 바이러스를 受容하기 어려운 構造라 人體感染에 對한 걱정은 하지 않아도 된다”고 當付했다.

現在各地自體와 防疫當局은 全國的인 擴散을 防止하기 위해 關聯從事者等의 一時移動中止를 實施하며, 防疫을 통해 口蹄疫遮斷에 總力을 기울이고 있다.

<본 資料는 該當機關에서 提供한 報道資料입니다.>
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