염희진 産業2部 記者
한때 ‘자고 나면 建物 하나가 올라간다’는 말이 나왔던 中國 國際化·現代化의 象徵인 상하이를 8年 만에 訪問했다. 이젠 外觀만이 아니라 속까지 빠르게 發展하고 있었다. 代表的인 事例는 決濟시스템이었다. ‘中國에선 거지도 QR코드로 決濟한다’는 所聞처럼 邊두리 食堂에서도 QR코드로 決濟하는 사람이 많아 印象的이었다.
놀란 건 또 있었다. 쇼핑몰과 食堂, 甚至於 글로벌 프랜차이즈인 맥도널드에서조차 비자나 마스터 信用카드 決濟를 番番이 거절당했다. 알고 보니 自國企業人 유니온페이와 提携한 信用카드나 알리페이의 앱을 깔지 않으면 決濟가 不可能한 시스템 탓이었다. ‘中國에선 中國法을 따르라’는 大陸의 自信感이 엿보였다.
더 荒唐했던 건 상하이에서 요즘 ‘핫’하다는 루이싱커피(luckin coffee·瑞幸??)에 들렀을 때였다. 파란色 사슴 로고의 이 커피 賣場은 눈에 띄는 看板 없이 主로 事務室 建物에 있어 찾기가 힘들었다. 어렵사리 賣場에 갔지만 커피를 살 수가 없었다. 알고 보니 루이싱커피는 專用 앱으로 近距離에 있는 賣場에서 注文하면 30分 內에 配達해 주는 곳이었다. 配達 爲主니 손님은 없고 職員 두 名이 커피를 내려 包裝하느라 바빴다. 앱으로만 決濟가 이뤄지니 現金조차 받지 않았다. 지난해 9月 出市된 이 커피는 現在 1000餘 곳에 賣場을 열며 스타벅스를 威脅하고 있다. 스타벅스는 最近 루이싱커피를 意識해 世界 最初로 中國에서 配達 서비스를 始作했다.
알리바바가 投資해 신유통의 하나로 키우고 있는 新鮮食品 마트도 마찬가지였다. 河馬가 로고人 허마셴性(盒馬鮮生)은 2016年 상하이에 1號店을 연 後 2年 만에 中國 13個 都市에 90餘 個 賣場을 열었다. 半徑 3km 以內의 곳은 30分 안에 配送하는 이 마트가 人氣를 끌면서 近處 商圈이 發達하고 집값이 올라 ‘허취팡(盒區房·허세권을 뜻하는 中國語·허마셴성이 入店한 곳 周邊이 잘된다는 뜻)’이라는 新造語까지 생겼다.
6日 상하이 치바誤(七寶)에 있는 허마셴性 賣場을 찾아갔는데 여느 마트에서 볼 법한 計算臺가 없었다. 손님들은 直接 고른 商品을 알리페이 앱으로만 決濟할 수 있었다. 天障에서는 끊임없이 돌아가는 컨베이어벨트에 달린 바구니가 顧客의 注文을 받자마자 賣場 곳곳을 돌며 商品을 담았다. 海産物 等을 購買하면 賣場 안의 食堂에서 卽席으로 調理까지 해줬다. 이곳은 新鮮食品에 對한 不信이 컸던 中國人의 입맛을 바꿨다는 評價를 받고 있다. 從業員 없이 로봇이 注文부터 서빙까지 도맡는 로봇食堂도 허마셴성이 새롭게 선보인 事業 모델이다.
신유통은 中國의 電子商去來 業體 알리바바의 創業者 마윈이 2016年 提示한 새로운 流通 패러다임이다. 온라인 基盤 流通 모델은 限界에 부닥쳤기 때문에 尖端技術을 搭載한 온라인과 體驗 爲主의 오프라인 流通을 하나로 統合시켜야 한다는 것이다. 課長이지만, 中國은 每日 新流通의 成功 事例를 내놓고 있다. 各種 規制와 地域民의 反對로 제대로 된 革新을 摸索할 수 없는 韓國 流通産業이 걱정되는 理由다.
염희진 産業2部 記者 salthj@donga.com
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