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料理/飮食

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    • “맥주따니 콧물 같은 점액질이”…피해 잇따르자 제조사가 한 말

      “麥酒따니 콧물 같은 粘液質이”…피해 잇따르자 製造社가 한 말

      한 有名브랜드 캔麥酒에서 콧물처럼 걸쭉한 粘液質이 나와 論難이 일었다.지난 3日 JTBC ‘事件班長’에 따르면 提報者 A 氏는 지난달 倉庫型 大型마트에서 購入한 캔麥酒에서 콧물과 같은 粘液質을 發見했다고 한다.A 氏는 24캔짜리 麥酒 3박스를 購入해 冷藏庫에 保管하다가 最近에 한 캔을…

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    • 비계 삼겹살 논란에 제주지사 “식문화 차이 감안해야”

      비계 三겹살 論難에 濟州知事 “食文化 差異 勘案해야”

      濟州島의 한 有名 고깃집에서 비곗덩어리 三겹살을 팔아 論難이 된 것과 關聯해 오영훈 濟州道知事가 飮食店에 對한 指導·監督을 强化하겠다고 밝혔다. 다만 오 知事는 食文化에 對한 差異도 考慮해달라고 要請했다.오 知事는 지난 2日 記者懇談會에서 ‘비계 三겹살’ 論難에 對해 “衛生 關聯 部署…

      • 2024-05-03
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    • “밥이 떡졌네”…연어초밥서 ‘연어’만 빼먹고 환불요청한 진상손님 [e글e글]

      “밥이 떡졌네”…연어초밥서 ‘鰱魚’만 빼먹고 還拂要請한 進上손님 [e글e글]

      鰱魚 醋밥을 配達시킨 손님이 醋밥에서 鰱魚만 빼먹은 채로 還拂을 要請했다는 事緣이 傳해져 누리꾼들의 公憤이 이어졌다. 最近 自營業者 커뮤니티 ‘아프니까 社長이다’에는 ‘還拂要請이 들어왔습니다’라는 글이 올라왔다. 自身의 아내가 肉膾와 鰱魚를 파는 個人飮食店을 運營한다는 A 氏는 “…

      • 2024-05-02
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    • [온라인 라운지]2024 월드오브커피 부산 개막

      [온라인 라운지]2024 월드오브커피 釜山 開幕

      日 釜山 벡스코에서 ‘2024 월드오브커피 & 월드바리스타챔피언십 釜山’李 開幕했다. 글로벌 커피 産業의 發展과 人材 育成, 스페셜티 커피 커뮤니티의 活性化를 위해 每年 유럽에서 開催되는 世界的 權威의 스페셜티 커피 專門展示會로, 아시아에서는 最初로 大韓民國 釜山에서 열렸다. …

      • 2024-05-01
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    • “와일드터키 101 시리즈 완성”… 트랜스베버리지, ‘와일드터키 101 라이’ 세계 최초 출시

      “와일드터키 101 시리즈 完成”… 트랜스베버리지, ‘와일드터키 101 라이’ 世界 最初 出市

      美國 위스키 브랜드 와일드터키가 國內 市場에 고도수 라이 위스키를 선보인다. 美國을 除外하면 韓國이 世界 最初 公式 販賣다. 酒類 輸入·流通 專門 業體 트랜스베버리지는 ‘와일드터키 101 라이’를 公式 出市하고 本格的인 販賣에 들어간다고 23日 밝혔다. 最近 國內 市場에서는 버번…

      • 2024-04-23
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    • 호반그룹, ‘백종원’과 우리 농산물 소비 진작 나서… 내달 제주서 첫 활동

      湖畔그룹, ‘白種元’과 우리 農産物 消費 振作 나서… 來달 濟州서 첫 活動

      湖畔그룹이 우리 農産物 消費 振作을 위해 白種元과 손을 잡았다. 湖畔그룹은 19日 더本코리아, 大我廳과 等과 서울市 가락동 所在 大我廳과 本社에서 ‘農産物 消費 促進을 위한 業務協約’을 締結했다. 協約式에는 김대헌 湖畔그룹 企劃總括 社長과 白種元 더本코리아 代表, 이상용 大我廳과 臺…

      • 2024-04-19
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    • 류현진도 선물한 대전 토종 빵집 ‘성심당’, 파리바게뜨·뚜레쥬르 눌렀다

      柳賢振도 膳物한 大戰 土種 빵집 ‘성심당’, 파리바게뜨·뚜레쥬르 눌렀다

      大戰 土種 빵집 브랜드 ‘성심당’이 지난해 300億 원臺 營業利益을 내면서 全國區 프랜차이즈 企業 파리바게뜨와 뚜레쥬르를 넘어섰다. 賣出額도 프랜차이즈를 除外한 單一 빵집 브랜드로는 처음 1000億 원을 넘겼다.18일 金融監督院 電子公示시스템에 따르면 성심당을 運營하는 로쏘의 지난해 …

      • 2024-04-18
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    • 신라호텔 망고빙수 10만원 넘는다…작년보다 4.1% 올라

      新羅호텔 망고氷水 10萬원 넘는다…작년보다 4.1% 올라

      럭셔리 氷水의 先頭 走者 신라호텔의 代表 메뉴 ‘애플망고氷水’가 올해 10萬 원을 넘어설 展望이다. 18日 호텔業界에 따르면 서울 신라호텔은 26日부터 라운지&바 ‘더 라이브러리’에서 애플망고 氷水를 販賣할 豫定이다. 올해 애플망고氷水 價格은 10萬 2000원으로 調律됐다. …

      • 2024-04-18
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    • “버번과 함께 캠핑을”… 와일드터키, 자라섬 캠핑축제 ‘GOCF’ 참가

      “버번과 함께 캠핑을”… 와일드터키, 자라섬 캠핑祝祭 ‘GOCF’ 參加

      酒類 輸入·流通 專門 業體 트랜스베버리지는 加平郡 자라섬에서 열리는 ‘第3回 글로벌 아웃도어 캠핑페어(GOCF)’에 버번 위스키 브랜드 와일드터키가 參加한다고 18日 밝혔다. 캠핑 콘셉트 부스를 마련해 主要 製品을 展示 및 割引 販賣하고 各種 體驗 세션을 運營한다. 와일드터키 하이볼과…

      • 2024-04-18
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    • 한 잔의 요리, 감칠맛 돋보이는 세이버리 칵테일

      한 盞의 料理, 감칠맛 돋보이는 세이버리 칵테일

      하이볼 盞에 얼음을 채운다. 50mL 보드카와 10mL 레몬汁, 5mL 심플 시럽, 100mL 토마토 주스, 호스래디시 소스 그리고 20mL 김치 국물과 타바스코 한두 방울을 넣어 셰이킹韓 뒤 盞에 따르고 김치와 피클, 레몬, 고춧가루를 올려 마무리한다. 이는 英國 런던에 있는 한 外…

      • 2024-04-17
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    • CJ웰케어, 건강기능식품 ‘정기배송 서비스’ 운영… “5월까지 첫 달 무료 혜택”

      CJ웰케어, 健康機能食品 ‘定期配送 서비스’ 運營… “5月까지 첫 달 無料 惠澤”

      健康機能食品 專門 業體 CJ웰케어는 購讀 方式 ‘定期配送 서비스’를 새롭게 運營한다고 16日 밝혔다. 이와 함께 主要 製品에 對한 프로모션도 마련했다. CJ웰케어 定期配送 서비스는 消費者가 願하는 製品을 每달 希望하는 날짜에 便하게 받아볼 수 있는 購讀 方式 프로그램이다. 定期配送 …

      • 2024-04-16
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    • 드링크인터내셔널, 캐나다 라이 위스키 ‘로트40’ 출시… “호밀밭 농부가 만든 위스키”

      드링크인터내셔널, 캐나다 라이 위스키 ‘로트40’ 出市… “胡밀밭 農夫가 만든 위스키”

      드링크인터내셔널은 캐나다 라이 위스키 新製品 ‘로트40(Lot No.40)’을 國內 出市한다고 16日 밝혔다. 로트40은 캐나다 라이 위스키를 現代的으로 再解釋했다는 評價를 받으면서 最近 注目받는 위스키 브랜드라고 한다. 브랜드는 農夫였던 디스틸러 조슈아 부스(Joshua Booth)…

      • 2024-04-16
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    • 기순도발효학교에서 한국전통장보존연구회, 한일교류협회 등 MOU 체결

      기순도發效學校에서 韓國戰通帳保存硏究會, 韓日交流協會 等 MOU 締結

      기순도發效學校는 11日 全南 潭陽 창평면 기순도 長考(醬庫)에서 發效學校 韓國 側 運營陣人 (寺)韓國戰通帳保存硏究會(理事長 기순도), ㈜다이어리알(代表 이윤화)과 日本 側 (寺)韓日交流協會(代表 카나이 魔手美), 파이브유니티(代表 우선희)가 相互 協力 協約書(MOU)를 締結했다고 16…

      • 2024-04-16
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    • 요리로 대박난 배우 류수영, 美 스탠퍼드대 강단에 섰다…왜?

      料理로 大박난 俳優 류수영, 美 스탠퍼드大 講壇에 섰다…왜?

      KBS 藝能 프로그램 ‘新商出市 便스토랑’에서 活躍하고 있는 俳優 류수영(本名 어남선)李 11日(現地時刻) 美國 스탠퍼드대 講壇에 섰다. 류수영이 이날 스탠퍼드 講壇에 선 理由는 월터 쇼렌스틴 아시아太平洋硏究所와 한국국제교류재단이 開催한 ‘韓國 飮食 콘퍼런스’에 演士로 參席했기 때…

      • 2024-04-12
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    • 한식당 7곳, NYT 선정 ‘뉴욕 100대 레스토랑’에 선정

      韓食堂 7곳, NYT 選定 ‘뉴욕 100代 레스토랑’에 選定

      美國 뉴욕타임스(NYT)가 選定한 ‘2024年 뉴욕 最高의 레스토랑 100곳’에 韓食堂 7곳이 選定됐다. NYT는 7日(現地 時間) 新聞에 뉴욕 一帶의 레스토랑 順位를 揭載하며 4位에 한食堂 ‘아토믹스’를 올렸다. 아토믹스는 美國 現地에서 採取한 쑥 等 새로운 食材料를 使用하고 韓國的…

      • 2024-04-08
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    • “애들 맛보게 시식용 빵 포장해달라”…손님의 황당한 요구 [e글e글]

      “애들 맛보게 時食用 빵 包裝해달라”…손님의 荒唐한 要求 [e글e글]

      빵집에서 時食用 빵을 따로 包裝해달라고 要求한 進上 손님의 事緣이 傳해졌다. 最近 온라인 커뮤니티 ‘네이트판’에는 ‘빵집서 時食用 빵을 包裝해달라고’라는 題目의 글이 올라왔다. 빵집에서 아르바이트 職員으로 일하고 있다는 글쓴이 A 氏는 “前날 저녁 손님 한 名이 슈크림빵 2個와 소…

      • 2024-04-08
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    • 할리우드 배우도 반한 김치… ‘힙한 건강식’으로 글로벌 인기몰이

      할리우드 俳優도 반한 김치… ‘힙한 健康食’으로 글로벌 人氣몰이

      《“Kimchi” 할리우드 俳優도 반했다가장 韓國的인 飮食 김치의 輸出이 每年 크게 늘고 있다. 特히 美國에서 暴發的인 人氣를 모으고 있다. 世界 最大 消費市場人 同時에 다양한 人種과 입맛이 있는 美國에서의 成功은 김치가 全 世界로 뻗어 나갈 可能性을 傍證한다는 評價다.“어쩌면 제가 …

      • 2024-04-06
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    • 직원 스트레스까지 챙기는 주류기업… 페르노리카코리아, ‘인간존중’ 안전의식 활동 전개

      職員 스트레스까지 챙기는 主流企業… 페르노리카코리아, ‘人間尊重’ 安全意識 活動 展開

      페르노리카코리아는 ‘世界 産業安全保健의 날(4月 28日)’을 맞아 4月을 安全保健의 달(Health&Safety Month)로 指定하고 全 職員을 對象으로 安全意識을 鼓吹하기 위한 다양한 活動을 展開한다고 1日 밝혔다. 職員들이 겪는 스트레스도 業務上 安全을 威脅한다는 認識을…

      • 2024-04-01
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    • “술맛은 술병맛”… ‘글렌그란트 12년 디캔터 패키지’ 3600병 한정 판매

      “술맛은 술甁맛”… ‘글렌그란트 12年 디캔터 패키지’ 3600甁 限定 販賣

      酒類 輸入·流通業體 트랜스베버리지는 싱글몰트 위스키 ‘글렌그란트 12年 디캔터 패키지’를 出市한다고 1日 밝혔다. 이番 패키지는 3600甁 限定 數量 販賣한다. 最近 홈술族에게 有用한 아이템으로 떠오른 디캔터를 包含한 패키지로 이마트트레이더스 前 地點을 통해 販賣된다. 合理的인 가…

      • 2024-04-01
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    • 보르도 와인의 교과서 무똥까데, ‘90주년 빈티지 스페셜 에디션’ 국내 출시

      보르도 와인의 敎科書 무똥까데, ‘90周年 빈티지 스페셜 에디션’ 國內 出市

      酒類 輸入·流通 業體 인터리커는 프랑스 보르도 와인 브랜드 무똥까데(Mouton Cadet) 創立 90周年을 記念하는 빈티지 스페셜 에디션을 國內 出市한다고 26日 밝혔다. 지난 1930年 創立 以來 보르도 와인 位相을 높여온 무똥까데는 보르도 그랑 크뤼 클라쎄 1等級 샤또 무똥 로…

      • 2024-03-26
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