비건 認證 받은 데미소다, 맛도 健康도 다 잡았다 東亞오츠카는 最近 自社 製品인 ‘데미소다 2 種(레드애플·망고)’과 ‘오란氏 2種(파인애플·키위)’李 비건 認證을 獲得했다고 밝혔다. 韓國비건認證院 認證은 動物 由來 原材料를 利用하지 않아야 할 뿐만 아니라 動物을 利用한 實驗을 해서는 안 되며 製品 生産 工程 前·中·後 交叉 汚染이 … 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
王의 歸還… ‘김혜자 도시락’ 累積 販賣量 100萬 個 突破 GS25의 ‘김혜자 도시락’李 價性比 도시락으로 큰 사랑을 받고 있다. 10餘 年 前 첫 出市돼 ‘혜자롭다’라는 流行語를 만든 ‘김혜자 도시락’은 2月 15日 6年 만에 再出市돼 20日 만에 累積 販賣量 100萬 個를 突破했다. 歷代 도시락 메뉴 基準 最短期 밀리언셀러에 登極한 것이다… 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
“남양분유의 營養設計 노하우 담은 테이크핏 케어로 健康 챙겨요” 隱退 以後 消費 生活, 餘暇 活動에 能動的으로 나서는 ‘액티브 시니어’가 注目받고 있다. 이들이 健康管理 祕訣로 꼽은 ‘豐富한 蛋白質 攝取’가 5060世代의 話頭로 떠오르면서 시니어 케어푸드 市場도 이와 關聯된 다양한 製品을 出市하고 있다. 蛋白質은 中壯年層 疾病 豫防에도 重要한 役割… 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
탐스제로, 칼로리는 낮추고 淸凉感 더했다 롯데칠성음료가 지난해 3月 첫선을 보인 ‘탐스제로’는 旣存 과일香 炭酸飮料와는 달리 健康을 重視하는 消費 트렌드에 맞춰 제로 칼로리로 出市해 黨에 對한 負擔을 덜어냈다. 또한 主要 타깃인 젊은 層의 입맛에 맞춰 炭酸가스 볼륨을 높여 톡 쏘는 淸凉感을 强化했다. ‘탐스제로’ 패키지… 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
“시원한 끝맛의 爽快圜으로 宿醉 없는 日常 지키세요” 큐원 ‘上快환’李 旣存 圜, 스틱 劑形에 이어 飮料型 宿醉 解消 製品을 선보이며 顧客層 底邊 擴大에 나선다. 삼양그룹 食品·化學 系列社인 삼양사는 2月1日 飮料 劑形의 宿醉 解消 新製品인 ‘上快환 부스터(BOOSTER)’를 出市했다. 上快환 부스터는 상큼한 패션후르츠(백향과) 맛으로 … 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
韓國人이 좋아하는 짜지 않고 깔끔한 맛… ‘더블에이징’ 技法으로 風味도 가득 CJ제일제당의 프리미엄 델리미트 브랜드 ‘六工陸(六工肉)’李 봄을 맞아 브런치캠핑에 어울리는 新製品을 선보였다. CJ제일제당은 프리미엄 手製型 소시지 ‘六工陸 더블에이징 後랑크허브&페퍼’를 出市했다고 지난 16日 밝혔다. 이 製品은 獨逸 政府로부터 公式 認證받은 마이스터… 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
산뜻하고 부드러운 ‘제로슈거’로 國內 燒酒市場 새 바람 일으킨다 롯데칠성음료가 지난해 9月 中旬 첫선을 보인 ‘처음처럼 새로’는 旣存의 燒酒 製品과 달리 過當을 使用하지 않은 ‘제로 슈거(Zero Sugar)’ 燒酒로 산뜻하고 부드러운 맛이 特徵이다. 또한 燒酒 固有의 맛을 지키기 爲해 蒸溜式 燒酒를 添加했으며 올해부터 本格 導入되는 酒類 第… 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
통穀物에 國産 꿀 더하니… “오! 더 맛있고 健康하네∼” 오리온은 簡便 食事代用食 브랜드 ‘마켓오네이처’의 新製品 ‘오!그래놀라팝 허니오트’를 出市했다. 오!그래놀라팝 허니오트는 大衆的인 맛과 가벼운 食感으로 人氣를 끌고 있는 ‘오!그래놀라팝’의 네 番째 製品이다. 오트와 國産 쌀, 통밀, 胡밀 等으로 만든 통穀物 그래놀라에 國産 仕樣벌… 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
“스페셜 레시피로 色다른 ‘비건 오트’ 飮料 즐겨보세요” 매일유업이 비건 오트 飮料 어메이징 오트의 다양한 레시피와 메뉴를 體驗할 수 있는 大規模 캠페인을 進行한다. 매일유업은 ‘My Amazing Oat mix’라는 슬로건을 담은 캠페인 廣告 映像을 유튜브와 소셜미디어 채널을 通해 公開했다. 이番 캠페인 廣告 映像에는 ‘새롭게 즐기는 … 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
버거 製造 노하우부터 K컬처까지… 海外에 韓國 影響力 불어넣는다 지난달 인도네시아, 泰國, 필리핀 맥도날드의 任職員들이 韓國을 訪問했다. 韓國맥도날드가 2020年 導入해 成功的으로 安着시킨 ‘베스트 버거’에 對한 배움을 얻기 위해서다. 韓國맥도날드가 海外에 ‘우리 것’을 알린 事例는 이番이 처음이 아니다. 메뉴부터 文化까지 多方面에서 韓國 알림 驛… 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
메인 料理부터 食單 管理까지 “밀키트로 簡便하게 解決하세요” 對象㈜ 淸庭園 ‘호밍스(HOME:ings)’는 집에서 즐기는 ‘제대로 된 食事’를 위한 簡便食 브랜드로 ‘홈(HOME)’에 現在進行形을 뜻하는 ‘아이엔지(ing)’를 結合해 만들었다. 2021年 5月 出市한 以後 메인 料理와 볶음밥, 菎蒻볶음밥, 國湯類, 饅頭, 鷄卵옷 시리즈 等 多樣… 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
소스 업그레이드하고 重量 늘렸다… 비빔麵 市場의 新興 强者로 자리매김 面 飮食 盛需期인 여름을 앞두고 라면 市場이 뜨겁게 달아오르고 있다. 새 모델을 選定해 新規 廣告를 公開하고 製品 多樣化 等을 앞세워 市場 先占에 나선 것이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 國內 비빔麵 市場 規模는 2015年 757億 원에서 2020年 1400億 원으로 約 2… 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
低칼로리 飮料 라인업 强化 “스포츠飮料度 칼로리 걱정없이 즐겨요” 1992年 바르셀로나 올림픽부터 올림픽 公式 스포츠飮料로 指定돼 오랜 期間 함께해 온 ‘파워에이드’는 스포츠를 사랑하는 消費者들이 함께 즐길 수 있도록 브랜드 파워와 消費者 選擇權을 强化해나가고 있다. 제로·低칼로리 飮料를 選好하는 消費 트렌드에 발맞춰 칼로리를 낮춘 ‘파워에이드… 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
出市 23年… ‘國民껌’ 자리매김 롯데제과는 齒牙 健康이 100歲 時代를 위한 健康管理와 無關하지 않다는 생각으로 지난 30餘 年間 國民의 齒牙 健康을 위한 껌 開發에 努力해 왔다. 그 結果로 誕生한 롯데자일리톨껌이 出市 23年째를 맞았다. 國內 자일리톨껌 市場의 85% 以上을 차지할 만큼 消費者들로부터 사랑받고… 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
겉-俗 모두 쫄깃… 韓國人 입맛에 딱! 파리바게뜨가 2月 野心 차게 선보인 ‘두番쫄깃 베이글’이 出市 한 달 만에 販賣量 200萬 個를 突破했다. 하루 約 7萬 個 以上 팔린 셈이다. 이는 旣存 스테디셀러인 단팥빵, 小보루빵의 日 販賣量을 넘어서는 數値로 異例的인 大히트다. 까다로운 MZ世代의 입맛을 사로잡아 파리바게뜨의 … 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
노마스크 時代… 紅蔘으로 챙기는 免疫力 봄기운이 宛然한 가운데 黃沙와 微細먼지가 심해지면서 免疫力과 呼吸器 官吏의 重要性이 커지고 있다. 식약처에서 免疫力에 도움이 되는 機能性 原料로 認定한 品目은 20餘 種으로 紅蔘은 그中 가장 代表的인 健康機能食品이다. 紅蔘은 6年听 人蔘을 水蒸氣로 쪄서 말리는 過程에서 生成되는 사… 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
캡슐 하나로 즐기는 ‘카페 퀄리티’ 아메리카노 동서식품은 캡슐커피의 不便함을 解消하고 最上의 커피 맛을 提供하기 爲해 캡슐커피 브랜드 ‘맥심 카누 바리스타(Maxim KANU BARISTA)’를 出市했다. 카누 바리스타는 동서식품이 50餘 年間 쌓아온 커피 製造 技術과 專門性을 바탕으로 旣存 에스프레소 爲主의 캡슐커피가 아닌 … 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
冷藏 三겹살 통째로 직화구이… 집에서 簡便하게 즐기는 ‘불맛’ 動員F&B의 直火 햄 브랜드 ‘그릴리’가 最近 冷藏 桶三겹살을 直火 그릴에 구워 불맛이 가득한 新鮮肉 簡便食(FMR) ‘그릴리 直火 三겹살’을 出市하고 프리미엄 冷藏 햄 브랜드 强化에 나섰다. ‘그릴리 直火 三겹살’은 6時間 以上 低溫 熟成한 桶三겹살을 250度 오븐에서 … 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
올봄, 堂堂하게 마스크 벗으세요… 콜라겐으로 탱탱하게 채우는 皮膚 自信感 4年 만에 노마스크로 맞이하는 봄이 왔다. 野外 活動 增加와 함께 皮膚 健康에 關心을 갖는 消費者가 많아지면서 보습-彈力을 維持할 수 있는 먹는 콜라겐이 注目받고 있다. 最近 콜라겐은 비타민, 프로바이오틱스에 이어 必須 健康機能食品으로 자리 잡고 있다. 콜라겐 製品을 選擇할 때는 … 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
機能性 더하고 라인업 늘리고… 올봄, 新바람이 분다 新種 코로나바이러스 感染症(코로나19)李 擴散된 2020年 以後 3年 만에 처음 ‘마스크 없는’ 봄이 찾아왔다. 山과 들, 바다 等 野外로 떠나는 사람들도 늘고 있다. 食品業界에서는 이런 社會的 變化에 발맞춘 新製品이 續續 出市되고 있다. 올봄 食品業界의 新製品 트렌드는 새로운 … 2023-03-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
