카라향(香)

최근(最近) 수정(修正) 시각(時刻): 2024-03-22 09:17:43

분류(分類)

만감(萬感)

?? 과일

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?? 귤(橘)속 Citrus

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카라향(香) 카라香 \| Kara Mandarin

학명(學名)	Citrus 'Kara'
분류(分類)
계(界)	식물계(植物界) Plantae
분류군(分類群)	속씨식물군(속씨植物群) Angiosperms
	진정쌍떡잎식물군(鎭靜雙떡잎植物群) Eudicots
	장미군 Rosids
목	무환자나무목(無患子나무目) Sapindales
과	운향과(芸香科) Rutaceae
속	귤(橘)속 Citrus
잡종(雜種)	깜산(山) King orange × '오(誤)와리계(界)' 온주밀감(溫州蜜柑)
품종(品種)
그룹	만감류(萬感類) tangor
품종(品種)	카라향(香) Kara mandarin

1 . 개요(槪要) 2 . 나라별(別) 이름 3 . 재배종(栽培種) 4 . 특성(特性)

1. 개요(槪要) [편집(編輯)]

운향과(芸香科) 귤(橘)속 식물(植物). 만감류(萬感類) 재배품종(栽培品種)으로, 깜산(山) ( C. 'King')과 오(誤)와리계(界)(尾張系) 온주귤(溫州橘) ( C. unshiu cv. 'Owari')의 교잡종(交雜種)이다. 1915년(年) 일본(日本)에서 개발(開發)되어 일본(日本)과 한국(韓國)에서 소량(少量) 재배(栽培), 유통(流通)되고 있다.

이름에 향(香)이 들어가 있어 레드향(香) , 천혜향(千蕙香) 등(等)의 주먹만한 감귤일(柑橘日) 것 같지만, 생긴 건 영락없는 귤(橘) 이다. 다만 일반적(一般的)인 귤(橘)과 달리 겉껍질 부분(部分)이 울퉁불퉁하며 속껍질이 두꺼워 처음 껍질을 까면 마른 느낌이 들 수는 있지만, 베어물면 귤(橘) 특유(特有)의 신맛이 덜하고 단맛이 극대화(極大化) 된 풍부(豐富)한 과즙(果汁)을 느껴볼 수 있다.

2. 나라별(別) 이름 [편집(編輯)]

나라별(別) 이름
한국(韓國)	카라향(香), 귤(橘)로향(香)
일본(日本)	상품명(商品名): カラマンダリン(카라만다린) 품종명(品種名): 南津海 [음독(飮毒)] (ナツミ; 나쓰미 )
영어권(英語圈)	Kara mandarin

3. 재배종(栽培種) [편집(編輯)]

카라향(香) : 대한민국(大韓民國)에 보급(普及)된 품종(品種).
카라향(香) seedless : 2013년(年) 9월(月) 일본(日本)서 품종(品種) 등록(登錄). 카라향(香)과 특성(特性)이 같으나 나뭇가지에 '가시'가 없고, 과실(果實)에 '씨앗'이 없음 [2] .

4. 특성(特性) [편집(編輯)]

수세(守勢)는 강(江). 약간(若干) 개장성(開張性).
유목(遊牧)에는 나뭇가지에 '가시'있음.

무가(巫歌)온 하우스 [3] 재배시(栽培時) 3월(月) 중순(中旬)~4월(月) 중순(中旬)에 수확(收穫) 후(後)에 후숙(後熟)했다가 4~6월(月)에 출하(出荷).
노지(露地) 재배(栽培) [4] 는 5월(月) 상순(上旬)~6월(月) 중순(中旬) 수확(收穫)하며, 5월(月) 하순(下旬)부터 출하(出荷).
과실(過失)에 '씨앗'이 있음. 카라향(香) 과수원(果樹園) 주변(周邊)에 화분(花盆)이 많은 금감(金柑)(금귤(金橘),낑깡),문단(文壇)(왕귤(王橘),만(萬)백유) 등(等)의 품종(品種)이 있으면 씨앗이 많이 생긴다. 제주도내(濟州島內)의 감귤류(柑橘類) [5] 들은 화분(花盆)이 적을 뿐만 아니라 개화시기(開化時期)마저 다르기 때문에 씨앗 폭탄(爆彈)이 생길 일은 없는 편(便).

과실(果實)의 당도(糖度)는 13~15˚BX, 산도(酸度)는 높은 편(便)이라서 후(後)숙이 필수(必須). 5월(月) 이후(以後)부터 맛있게 먹을수 있다.

품종(品種)	월별(月別)	당(黨)도(˚BX)	산도(酸度)(%)
카라향(香)	3월(月)	15.1	2.4
카라향(香)	4월(月)	14.2	1.8
카라향(香)	5월(月)	13.4	1.4
출처(出處) : 농촌진흥청(農村振興廳) 감귤시험장(柑橘試驗場), 2016 (비가림하우스) [6]

재배(栽培) 환경(環境)의 문제(問題)로 노지(露地) 재배(栽培)가 어렵고 꽃이 개화(開花)한 뒤에 수확(收穫)을 해야 하는 등(等)의 관리(管理)의 어려움으로 인하여, 일본(日本) 에서는 재배(栽培) 면적(面積)이 줄어들고 있다. 반면(反面)에 대한민국(大韓民國) 에서는 가온하우스 [7] 시설(施設) 재배(栽培)가 주(主)를 이루고 있다보니 재배(栽培) 난이도(難易度)가 쉬운 편(便)이라고 알려져 있어서 재배(栽培) 면적(面積)이 증가(增加)하고 있다.

[음독(飮毒)] 남진해 [2] 완전히(完全히) 없는 것은 아니고 10% 수준(水準)으로 낮음. 대한민국(大韓民國) 재배(栽培) 환경(環境)에서는 씨앗의 개수(個數)가 '0'에 수렴(收斂)할 것으로 예상(豫想)됨. [3] 무가(巫歌)온하우스: 지붕/옆면(옆面)이 모두 비닐로 둘러싸여있으나, 난방(暖房)은 하지 않는 재배방법(栽培方法). [4] 노지(露地) : 지붕 없이 맨 땅에 재배(栽培)하는 관행(慣行) 농업(農業). [5] 온주밀감(溫州蜜柑), 한라봉, 천혜향(千蕙香) 등(等) [6] 비가림 하우스: 비가 들어오지 않게 지붕은 비닐로 막았으나, 옆면(옆面)은 그물망(그물網)으로 처리(處理)되어서 뚫여있는 재배(栽培) 방법(方法). 쉽게 이해(理解)하자면 물 공급(供給)을 관리(管理)할 수 있는 노지(露地) 재배(栽培)라는 느낌. [7] 지붕/옆면(옆面)을 비닐로 모두 둘러싸고 난방(暖房)하는 재배(栽培) 방법(方法).

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