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‘집밥 白先生’ 白種元, 初簡單 굴煎 레시피 公開 “그릇 하나로 끝”｜東亞日報

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‘집밥 白先生’ 白種元, 初簡單 굴煎 레시피 公開 “그릇 하나로 끝”

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  • 入力 2015年 12月 30日 10時 51分

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‘白先生 굴煎’

料理硏究家 白種元의 初簡單 굴煎 레시피가 話題다.

지난 29日 放送된 tvN ‘집밥 白先生’에서 白種元은 ‘窟’을 主題로 한 다양한 레시피를 公開했다.

이날 放送에서 白種元은 “그릇 하나로 끝내는 初簡單 굴煎 레시피를 公開하겠다”고 말했다.

먼저 琉璃그릇에 싱싱한 窟을 넣은 後 浮沈가루를 한 스푼 넣고 充分히 묻혀 準備한다.

이어 굴을 한 쪽으로 밀어 빈 空間을 만들어 놓은 뒤, 달걀 두個를 넣고 비닐掌匣을 낀 손으로 달걀물을 만든다.

마지막으로 달궈진 후라이팬에 달걀물을 묻힌 窟을 넣고 노릇하게 구워내면 初簡單 굴煎이 完成된다.

白種元은 “窟을 넣을 때 初步者들은 숟가락을 利用하면 쉽게 할 수 있다”고 助言했다.

東亞닷컴 映像뉴스팀 studio@donga.com
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