［맛자랑］광릉수목원入口「내츄럴하우스」…안심스테이크 別味

入力 1996年 11月 8日 20時 46分

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「抱川〓權二五記者」京畿抱川郡 소흘읍 이곡리 광릉수목원入口「내츄럴하우스」. 山길을 따라 숲속으로 들어가면 우리나라에서 第一 큰 통나무집을 만난다. 直徑 1m나 되고 높이가 15m인 雄壯한 통나무기둥 아래에서 피아노演奏와 라이브公演을 들으며 코스料理를 즐길 수 있다. 이집은 主料理와 함께 와인 샐러드 수프 디저트 等이 따라 나오는 코스料理專門食堂. 바닷가재 안심스테이크 달팽이料理等이 함께 나오는 C코스(1人分 3萬9千원)와 안심스테이크 王새우 달팽이料理等으로 이뤄진 B코스(3萬5千원)가 一品이다. 濠洲에서 直輸入한 바닷가재는 水族館안에서 산채로 꺼내 卽席에서 料理해 준다. 安心은 부드럽게 하기 위해 파인애플 키위 等 10가지 과일汁에 15分間 쟀다가 손님床에 낸다. 고기에 과일 香이 배어있어 부드럽고 향긋한 맛이 난다. 맨 처음나오는 프랑스式 달팽이料理와 無料로 提供되는 레드와인은 입맛을 돋워준다. 點心時間帶에는 젊은이와 職場人을 위해 새우볶음밥과 김치볶음밥(1萬원)도 판다. 家族單位 나들이客들은 통나무와 밧줄만으로 만든 50m길이의 나무구름다리를 건너 韓食館에서 푸짐한 水原式王양념갈비(1人分 2代 2萬원)를 먹는것도 좋다. 廚房長元種贊氏(40)는 『참숯불로 구운 고기를 갓김치에 싸먹는 맛은 最高』라고 자랑했다. 0357―33―8714