커스터드 타르트
(
英語
:
custard tart
) 또는
에그 타르트
(
英語
:
egg tart
)는
페이스트리
반죽
으로 만든
타르트
셸에
커스터드
를 채운
타르트
또는
타르틀레트
이다.
種類
[
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]
유럽
[
編輯
]
英國
에서는
에그 커스터드 타르트
(
egg custard tart
)나 單純히
에그 커스터드
(
egg custard
)로 불리는 커스터드 타르트가 人氣 있다.
포르투갈
의
파스텔 드 나타
(
pastel de nata
)는
도스 콘벤투알
(修道院 間食)의 하나로, 全 世界에서 人氣가 있다.
프랑스
에서는
플랑 파티시에
(
flan patissier
)를 먹는다.
-
에그 커스터드 (英國)
-
-
플랑 파티시에 (프랑스)
아시아
[
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]
인도네시아
에서는
파이 收受
(
pai susu
)를 먹는다. "牛乳 파이"라는 뜻이며, 속이 커스터드와
緣由
로 채워져 있다.
中國
광둥
地域과
홍콩
,
마카오
에서는
單탓
(
蛋撻
)을 먹는다. 포르투갈의
파스텔 드 나타
에서 影響을 받아 發展한 飮食이며, 英語 이름인
에그 타르트
(
egg tart
)로도 알려져 있다.
아프리카
[
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]
南아메리카 共和國
에서는
멜크테르트
(
英語版
)
(
melktert
)를 먹는다. "牛乳 타르트"라는 뜻이며, 속이
牛乳
가 많이 들어간 커스터드로 채워져 있다.
