국간醬

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국간醬
다른 이름
  • 在來式 간醬
  • 朝鮮간醬
  • 집간醬
  • 寒食간醬
種類 간醬
原産地 韓國
關聯 나라別 料理 韓國 料理
株 材料

국간醬 (--醬) 또는 朝鮮간醬 (朝鮮-醬)은 韓國 에서 傳統的인 方法으로 만든 간醬 이다. [1] 主로 의 간을 맞출 때 使用한다. 工場에서 大量으로 만든 倭간醬 과 比較하여 집에서 만든 간醬을 이를 때는 집간醬 으로 부르기도 한다. 寒食간醬 이나 在來式 간醬 으로도 부른다.

같이 보기 [ 編輯 ]

各州 [ 編輯 ]

  1. “朝鮮간醬” . 《 標準國語大辭典 》. 國立國語院 . 2017年 9月 24日에 確認함 .