치즈 토스트 (Cheese on toast)는 그릴 을 使用해 녹인 치즈 를 토스트 에 발라먹는 料理이며, 單純한 調理法으로 因해 英國 과 아일랜드 에서 가벼운 食事 龍으로 愛用된다. 美國 에서는 調理法에 着眼하여 그릴드 치즈 (grilled cheese)라는 別稱으로 부르기도 하며, 스코틀랜드 에서는 로스티드 치즈 (roasted cheese)라고 불리기도 한다.