비슷한 이름의
진저브레드 맨
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진저브레드
(
英語
:
gingerbread
)는
生薑
으로 맛을 내
구운
여러 가지 飮食을 가리킨다. 부드러운
케이크
形態도 있고,
진저 스냅
과 같은 바삭바삭한 菓子 形態도 있다. 흔히 生薑,
正向
,
肉荳蔲
,
桂皮
等으로
향미
를 내고
꿀
,
雪糖
,
糖蜜
等으로
단맛
을 더한다.
케이크
形態인 것을
진저브레드 케이크
(
英語
:
gingerbread cake
)로,
菓子
形態인 것을
진저브레드 쿠키
(
英語
:
gingerbread cookie
)나
진저브레드 비스킷
(
英語
:
gingerbread biscuit
)으로 부르기도 한다. 사람 模樣
진저브레드 맨
, 하트 模樣 진저브레드 하트, 집 模樣
진저브레드 집
等이 存在한다.
이름
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英語
"진저(
ginger
)"와 "브레드(
bread
)"는 各各 "
生薑
"과 "
빵
"을 뜻하지만, "진저브레드(
gingerbread
)"는 "生薑빵"이라는 뜻이 아니다.
古代 프랑스語
"錚匠브라(
gingembras
)에서
빌려온 말
이 變形된 것이며, 語源은
中世 라틴語
"*眞짐브라투스(
*gingimbr?tus
)"이다. 이는 藥材로 쓰기 위해 保存處理한 生薑을 가리키던 말로 推測된다. "生薑"을 뜻하는
(苦戰) 라틴語
낱말은 "징기베르(
zingiber
)"이다.
寫眞
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같이 보기
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