우럭醋밥 試食에 300名 긴줄… “文魚脯-明太膾 쓸어 담았어요” 24日 國內 最大 海洋水産·樣式·食品 博覽會 ‘2023 Sea Farm Show’가 열린 서울 瑞草區 aT센터 第2展示場. 午前 11時頃 水産業協同組合中央會 부스에서 廣魚·우럭 醋밥을 선보인다는 消息에 觀覽客 300餘 名이 줄을 섰다. 子女 2名과 함께 博覽會를 찾은 主婦 김지애 氏(… 2023-09-25 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
딸기香 天日鹽 선보인 全南, 홍게 된醬국 내세운 江原 “김자반 하나만 먹어도 입맛을 확 돋우네요. 짜지도 않아요. 종이컵 하나 가득 받았는데 今方 다 먹어버렸어요.” 22日 國內 最大 規模 水産養殖 博覽會인 ‘2023 Sea Farm Show’의 全南 高興郡 地自體館. 午前 10時 博覽會 日程이 始作되자마자 이곳을 찾았다는 李某 氏(72… 2023-09-23 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
미슐랭 셰프 ‘깐풍우럭’에 歎聲… 樣式의 未來 ‘大王汎바리’ 눈길 國內 最大 規模의 海洋 水産養殖 博覽會인 ‘2023 Sea Farm Show’가 22日 서울 瑞草區 aT센터 第2展示場에서 開幕했다. 東亞日報와 채널A, 海洋水産部가 共同으로 主催하는 博覽會는 이날부터 24日까지 ‘우리 바다 安心 먹거리’를 主題로 열린다. 地方自治團體와 公共機關, 基… 2023-09-23 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
秋夕 水産物 膳物에 미슐랭 셰프 料理까지… ‘맛있는 바다’에 풍덩 國內 最大 規模 水産養殖 博覽會인 ‘2023 Sea Farm Show’가 22日 開幕한다. 올해 8回째를 맞는 Sea Farm Show는 ‘우리 바다 安心 먹거리’라는 主題로 이날부터 24日까지 사흘間 서울 瑞草區 aT센터 第2展示場에서 열린다. 東亞日報와 채널A, 海洋水産部가 共同… 2023-09-22 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
2年뒤엔 ‘江原道 樣式 鰱魚’ 2萬t 나온다 ‘鰱魚 産業化’의 最前線에 있는 講院 高城郡 죽왕면 ‘江原道 寒海性水産資源센터’에선 大西洋 鰱魚들이 무럭무럭 자라고 있다. 寒海性水産資源센터와 內水面資源센터가 올 1月 國內 最初로 大量 生産에 成功한 結果다. 江原道는 2015年부터 大西洋 鰱魚 樣式 技術 確保에 나섰다. 附加價値 效果… 2023-09-21 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
멸치 리뉴얼한 강정-스낵… 自動化 시스템 갖춰 年賣出 20億 “父母님이 땀으로 일군 事業體를 外面하기 어려웠습니다. 그래서 ‘바다가 집인 사람들’을 의미하는 ‘해가인’이란 會社名으로 人生 2幕을 始作하게 됐습니다.” 패션모델에서 水産物 加工業體 社長으로 變身한 박성기 해가인 代表는 18日 忠南 보령시 천북면의 事務室에서 이렇게 말했다. 朴 代表… 2023-09-21 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
美 螺絲 紹介 養殖場, 아마존 入店 모듬海草… 莞島 ‘海藻類 메카’로 西洋에선 傳統的으로 海藻類를 ‘바다의 雜草’로 取扱했다. 하지만 最近 미네랄, 食餌纖維, 비타민, 칼슘, 鐵分 等 營養素가 豐富하다는 事實이 確認되면서 世界 곳곳에서 ‘슈퍼 푸드’로 注目받고 있다. 世界銀行은 最近 글로벌 海藻類 市場이 持續的으로 成長해 2030年까지 118億 달러(藥… 2023-09-21 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
‘機長 미역’ 種子 키워 漁民에 普及… 값 2倍 쇠미역 養殖 挑戰 “미역과 다시마 等 海藻類들이 씨앗 段階에서 바다 養殖場으로 나가기 直前까지 자라는 一種의 ‘學校’라고 보시면 됩니다.” 13日 午後 釜山 機張郡 水産資源硏究센터 1層 種子胚陽動에서 만난 송국환 硏究員은 大型 水槽들 앞에서 구슬땀을 흘리고 있었다. 水槽를 구석구석 살피며 海藻類들이 … 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
‘昌原 紅蛤’ 流通期限 3倍 늘려 첫 美輸出… “現地 입맛 사로잡을 것” “價格과 品質 競爭에서 칠레産보다 뛰어난 昌原 紅蛤이 年末부터 美國人들의 입맛을 사로잡을 겁니다.” 慶南 昌原市 馬山合浦區 창포리에 있는 水産物 加工業體 금진수山의 김병대 代表(54)는 14日 東亞日報와의 인터뷰에서 이렇게 말했다. 金 代表는 2015年부터 每年 3, 4次例 美國을 오… 2023-09-20 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
[알립니다]2023 Sea Farm Show 水産養殖 博覽會 東亞日報·채널A와 海洋水産部는 이달 22日부터 24日까지 서울 서초구 양재동 aT센터에서 ‘2023 Sea Farm Show 水産養殖 博覽會’를 開催합니다. 올해로 8回째를 맞는 이番 博覽會에선 養殖 産業의 技術革新 現況과 未來비전 弘報, 樣式 水産物 消費 促進을 위해 政府 部處와 … 2023-09-14 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
漁船 操縱, 조개工藝 體驗… ‘바다의 饗宴’ “이쪽에 石膏를 천천히 부은 뒤 조개 裝飾을 넣으면 完成됩니다.” 2日 東亞日報와 채널A, 海洋水産部 主催로 京畿 高陽市 킨텍스 第2展示館 8B홀에서 열린 ‘2022 Sea Farm Show’ 行事場. 芳香劑 만들기 프로그램에 參與한 20餘 名의 손이 講師의 說明에 따라 奔走히 움직였… 2022-12-03 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
香魚스테이크 선보인 全北, 싱싱한 廣魚-全鰒 알린 莞島 “全南 이곳에서는 굴비가 有名하다. 이 地域은 어디?” 司會者 말이 끝나자마자 觀覽客들은 손을 들며 이곳저곳에서 ‘全南’을 외쳤다. 司會者의 指目을 받은 觀覽客이 “榮光”이라고 答하자 周邊에서 歡呼聲이 터졌다. 司會者는 景品으로 觀覽客에게 全南産 다시마로 만든 장아찌를 提供했다. 1… 2022-12-02 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
“드론 날려 統營 養殖場 서울서 管理”… AI 養殖技術에 歎聲 國內 最大 海洋水産 水産養殖 博覽會인 ‘2022 Sea Farm Show’가 1日 競技 高陽市 킨텍스 第2展示場 8B홀에서 開幕했다. 東亞日報와 채널A, 海洋水産部가 主催하는 博覽會는 이날부터 3日까지 사흘間 ‘깨끗한 바다 安全한 먹거리’를 主題로 열린다. 水産養殖 關聯 52個 機關 … 2022-12-02 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
킨텍스서 만나는 ‘맛있는 바다’… 異色 레시피-養殖技術 한눈에 國內 最大 規模 水産養殖 博覽會인 ‘2022 Sea Farm Show’가 1日 開幕한다. 올해 7回째를 맞은 Sea Farm Show는 ‘깨끗한 바다 安全한 먹거리’를 主題로 京畿 高陽市 킨텍스 第2展示場 8B홀에서 3日까지 사흘間 열린다. 東亞日報와 채널A, 海洋水産部가 共同으로 개… 2022-12-01 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
바다없는 忠北 ‘꿈의 바다’ 旗발, 쏘가리 樣式 成功… 鰱魚도 挑戰 “이 程度 크기면 消費者 食卓에 오를 수 있을 程度로 다 자란 겁니다.” 28日 午前 忠北 槐山郡 槐山水産食品據點團地 經濟性魚種 生産硏究桐. 지름 6m 크기의 樣式長 6곳에 어른 팔뚝만 한 쏘가리 數百 마리가 떼 지어 헤엄치고 있었다. 쏘가리는 뜰채를 요리조리 避해 다닐 程度로 빨라… 2022-11-30 좋아요 個 코멘트 個 PDF紙綿보기
