[열린 視線/신동화]都市農業의 肯定的效果들

東亞日報
入力 2018年 2月 28日 03時 00分

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農村地域에 居住하는 人口가 急激히 減少하고 있다. 韓國도 農業人口가 每年 줄어들어 全體人口의 5%에도 못 미치고 있다. 巨大農業國인 美國의 農民比重이 2% 以下인 것을 勘案하면 앞으로 變化가 豫測된다.

人口가 集中化된 巨大都市가 많아짐에 따라 菜蔬類生産 및 供給體系를 改善해 消費地와 가까운 近距離生産方法을 綜合的으로 深度 있게 檢討해 볼 必要가 있다. 接近性이 좋고 輸送費用을 節約하면서 新鮮한 狀態로 消費者에게 迅速하게 傳達될 수 있는 生産 및 流通方法은 都市農業의 活性化다. 美國도 뉴욕, 시카고, 필라델피아 等에서 都市農業이 企業的으로 適用되고 있으며 近郊의 그린하우스에서 토마토, 香초 等을 大量生産해 供給하고 있다. 韓國도 一部業體나 硏究機關에서 스마트 팜(smart farm)을 試圖하고 있으며 이 生産方法이 都市로 퍼져 都市農業을 先導할 수 있을 것이다.

스마트 팜은 물 所要量을 80% 以下로 감소시키면서 土地必要面積은 旣存對比 10% 程度에 머문다. 特히 輸送費의 95%가 節減되고 모든 栽培條件을 管理해 農藥을 使用할 必要가 없다. 日本도 植物工場에서 發光다이오드(LED) 照明으로 菜蔬類를 栽培하고 있으며 도쿄에는 植物工場을 建設해 每日 1萬 속의 상추를 供給하고 있다. 栽培期間을 2.5倍短縮시켰고 旣存農場보다 單位面積當 50∼100倍 더 生産했다.

韓國도 巨大都市에 있는 아파트의 遊休空間을 活用해 植物工場을 低費用으로 運營할 수 있다. 特히 世界에서 가장 앞선 情報技術(IT)과 이를 活用한 自動化連繫는 費用의 最少化, 效率化를 期待할 수 있다. 일자리 創出이 可能하며 都市居住者들에게는 良質의 菜蔬類를 新鮮한 狀態로 低費用으로 供給할 수 있다.
　
신동화 全北大名譽敎授

#都市農業 #農村居住人口減少 #農業人口 #스마트 팜