韓國에서도 好況을 누리고 있는 美國 最大의 커피販賣 체인店인 스타벅스 커피店이 美國 內 市場을 獨食하는 게 아니라 一旦 들어서면 周邊의 다른 커피店들의 營業에도 도움을 준다는 分析이 提起됐다.
大企業 스타벅스가 中小企業格인 獨立 커피點들을 蠶食 또는 淘汰시킬지도 모른다는 憂慮보다는 오히려 後光 效果를 주고 있다는 것. 그래서 一部 커피店 主人들은 어떻게 하면 스타벅스 커피店 隣近에 커피店을 낼 수 있을지 窮理하기도 한다고 월스트리트저널이 24日 報道했다.
한 例로 시카고의 한 事業家는 스타벅스 커피店 바로 옆에 커피숍을 차린 以後 每年 두자릿數의 賣出 成長을 거듭하고 있다. 캔자스시티에서도 1998年 스타벅스 地點이 들어온 뒤에 旣存의 커피點들이 모두 그대로 남아 營業을 하고 있다.
또 1996∼2001年 美國 全域의 커피店 數는 2倍가 늘어나 2001年 末 基準으로 1萬3300個가 됐는데 이中 折半 以上이 체인店이 아닌 獨立 커피店이었다.
이처럼 스타벅스 等 大型 커피專門店들의 成長에도 不拘하고 旣存 獨立 커피店 市場이 好況을 누리고 있는 것은 “大型 체인店과는 달리 小規模의 獨立 커피點은 그 하나하나가 獨特한 風趣로 사람과 사람을 이어주는 交流 場所의 役割을 하기 때문”이라고 이 新聞은 分析했다.연합
