[Food&Dining]野外서도 베이커리 滿喫 파리바게뜨, 파리… 싱가포르에 賣場

東亞日報
入力 2021年 8月 26日 03時 00分

鄭美京記者

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글로벌 브랜드로 成長하고 있는 SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 16日 프랑스 파리에 ‘生미셸點’을 열었다. 이番賣場에선 파리바게뜨 特有의 ‘베이커리 카페’ 콘셉트를 野外 테라스에서 즐길 수 있도록 했다. 파리 有名 호텔 出身 파티시에와 프랑스 料理學校 르코르洞블뢰 敎授出身의 셰프 等現地專門人力을 强化했다.

앞서 파리바게뜨는 4日 싱가포르 有名 쇼핑몰 ‘파야 레바르 쿼터(PLQ)몰’에 新規店鋪(寫眞)를 開店했다. ‘PLQ몰點’은 豫想賣出의 3倍에 達하는 實績을 거두는 等現地에서 呼應을 얻고 있다. 파리바게뜨는 싱가포르에서 年末까지 追加新規店鋪를 열 計劃이다. 이 밖에 上半期 캄보디아 프놈펜에 現地 파트너社 HSC그룹과 함께 파리바게뜨 캄보디아 1號店을 열었다.

파리바게뜨는 2004年 9月中國 상하이를 始作으로 美國 베트남 싱가포르 프랑스 等에 進出해 現在 430餘個海外賣場을 運營하고 있다. 올 들어서는 美國과 中國에서 海外加盟事業에 拍車를 加하고 있다. 파리바게뜨 關係者는 “지난해는 코로나19로 暫時 숨 고르기를 했지만 올해는 글로벌 事業에 再始動을 걸고 있다”고 말했다.

鄭美京記者 mickey@donga.com

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