우즈베키스탄
의 農業
에는 全體 生産 可能 人口의 28%가 從事하며, 2006年 基準
GDP
의 24%를 차지한다.
[1]
作物 栽培는 물이 必要하기 때문에 江가나
오아시스
를 中心으로 展開된다. 耕作 可能 土地는 우즈베키스탄의 10%, 450萬
헥타르
이며, 이 土地에서 作物 栽培와 소 飼育이 이루어진다. 領土의 50% 以上을 차지하는 沙漠에서는 羊 飼育만 可能하다.
[2]
農業 生産量
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]
우즈베키스탄의 主要 現金 作物은
面
으로, 2006年 基準 輸出 品目의 17%를 차지했다.
[1]
面 生産量은 約 100萬 톤으로 全 世界 生産量의 約 5%를 차지하며, 70萬에서 80萬 程度를 輸出해 全 世界 輸出量의 10%를 차지한다. 우즈베키스탄은 面 生産 6位, 面 輸出 2位인 나라이다.
[3]
하지만
食糧
資源을 安定化시키고 한 作物만 栽培하는 危險性에서 벗어나기 위해 우즈베키스탄은 面 生産量을 줄이며
穀物
生産을 奬勵하고 있다. 面 栽培地는 1990年 190萬 헥타르에서 2006年 140萬 헥타르로 減少했으며, 穀物 栽培 面積은 100萬 헥타르에서 160萬 헥타르로 增加했다.
[2]
또한 面 栽培를 위해 進行한
灌漑
및
修正
作業이 隣近 土壤 汚染 및
아랄海
面積 減少에 一助했기 때문에, 親環境的인 措置로도 볼 수 있다.
主要 作物은
밀
,
보리
,
옥수수
,
쌀
이며, 오아시스 周邊에 集中되어 있다. 이 外에도
참깨
,
洋파
,
아마
,
담배
도 一部 栽培된다. 新鮮한 菜蔬는 國家 內에서 消費되며, 乾燥된 菜蔬는 主로 輸出된다. 保存 期間이 길고 맛이 獨特하다고 알려져 있는 우즈베키스탄
수박
은
獨立國家聯合
의 大都市에서 消費된다.
부하라
및 周邊 地域에서 生産되는
카라쿨
의 生가죽은 傳統的으로 많이 輸出된 商品이었지만, 오늘날 輸出量은 極히 적다. 카라쿨 生가죽 生産量은 1990年 140萬 章에서 2004年 70萬 章 以下로 急減했다.
[4]
소, 羊, 닭은 고기를 얻기 위해 飼育된다. 우즈베키스탄에 있는 소는 總 300萬 마리며, 1年에
牛乳
500萬 리터를 生産한다.
[2]
따라서 소 1마리當 1年에 牛乳 1600 kg를 얻는 셈으로, 이 數値는
獨立國家聯合
會員國 中 最低値이며
[5]
유럽聯合
이나
北아메리카
國家와는 隔差가 極甚하다. 牛乳 生産量이 낮은 것은 먹이 不足과 地域 住民의 人工 修正 忌避 現象이 原因이다.
4世紀부터 우즈베키스탄에는
누에
와
뽕나무
가 存在했었고 이 地域은 形形色色의
緋緞
輸出로 有名稅를 떨쳤었지만, 非但 事業은 아직까지도 統計的으로 重要하지 않은 水準에 머물러 있다.
農場 構造의 變化
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]
1991年까지
우즈베키스탄
(
우즈베크 SSR
)의 農業은 大規模 集團 農場과 小規模 個人 農場을 同時에 運營하는 이中 體系였다. 以後 1992年 우즈베키스탄의 獨立과 함께 市場 經濟가 導入되며 農場은 3種類로 改編되었다. 以前에 存在했던 小規模 個人 農場 및 企業 農場은 "데흐칸"(
우즈베크어
:
де??он х?жаликлари
,
러시아語
:
дехканские хозяйства
), 大規模 集團 農場 및 國營 農場은 "시르카츠"로, 둘 사이의 中間 規模 農場은 "페르메르"(
우즈베크어
:
фермер х?жаликлари
,
러시아語
:
фермерские хозяйства
)로 分類되었다.
[6]
2006年 基準 페르메르 農場은 全體 農地의 75%를, 데흐칸 農場은 12.5%를, 기타 集團 農場이 나머지 12.5%를 使用하고 있다. 家畜과 穀物의 狀況은 對比되는데, 소의 95%가 데흐칸 農場에 있고, 페르메르에는 4%, 나머지에 1%가 있는 反面 穀物은 데흐칸에서 62%, 페르메르에서 32%, 나머지에서 6%가 生産된다.
[2]
같이 보기
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]
各州
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]
- ↑
가
나
《Uzbekistan in Numbers 2006》, State Statistical Committee of the Republic of Uzbekistan, Tashkent, 2007
- ↑
가
나
다
라
《Agriculture in Uzbekistan 2006》, State Statistical Committee of Uzbekistan, Tashkent, 2007
- ↑
“
Cotton This Week
, International Cotton Advisory Committee, February 2005.”
(PDF)
. 2012年 2月 13日에
原本 文書
(PDF)
에서 保存된 文書
. 2018年 11月 5日에 確認함
.
- ↑
《Statistical Yearbook of the Republic of Uzbekistan 2004》, State Statistical Committee, Tashkent, 2005
- ↑
러시아, 우크라이나, 몰도바는 소 1마리當 1年에 牛乳 2500 kg을 生産한다.
“Agriculture in the Black Sea Region”
. 2013年 9月 27日에
原本 文書
에서 保存된 文書
. 2013年 9月 24日에 確認함
.
- ↑
“Land Code of the Republic of Uzbekistan”
(PDF)
. 1998.
外部 링크
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