갓김치-浮刻… 南道 鄕土飮食 배워볼까 ... 이수자들이 봄동 겉절이, 동치미, 洪갓김치, 들깨 수제비, 쌀엿강정, 고추浮刻, 팥고물시루떡, 호박인절미 等 多樣한 南道 飮食 調理法을 講義한다. 또 市民들에게 飮食 人文學 講座 ... 2024-04-24 좋아요 個 코멘트 個
[오늘의 먹거리]抗酸化 成分 듬뿍… 換節期 氣力 補充에도 그만 ... 나물로 먹기에 좋다. 취나물을 나물로 볶을 때에는 들깨 를 追加하면 蛋白質과 脂肪이 添加돼 營養上으로 優秀한 宮合을 보인다. 安少姬 記者 ash0303@donga ... 2024-04-11 좋아요 個 코멘트 個
食糧危機 克服할 代替食品 産業, 地自體와 푸드테크 企業이 손잡고 키운다 ... 風味를 지닌 代替 原料를 말한다. HN노바텍은 지난해 들깨 油粕, 메밀껍질 等 副産物에서 抽出한 成分으로 카카오 風味를 再現한 代替 카카오 ‘에카誤(ECAO)’ 開發에 成功한 바 있다 ... 2024-03-21 좋아요 個 코멘트 個
釜山市, 脆弱階層 農業人 對象 ‘營農副産物 破碎’ 無料 支援 ... 農耕地 等이다.파쇄 作目은 ▲고춧대 ▲참깨臺 ▲ 들깨 臺 ▲果樹 잔가지 等이며 破碎 作業과 함께 不法 燒却 防止敎育, 弘報 캠페인도 함께 推進할 計劃이다.파쇄지원을 希望하는 ... 2024-03-12 좋아요 個 코멘트 個
釜山市 特司警, 輸入 農水産物 原産地 特別團束 實施 ... 行爲 等이다.육안으로 原産地 區別이 어려운 새우젓, 들깨 , 洋파 等에 對해서는 團束 效果를 높이기 위해 農水産物品質管理員 等 專門機關과의 連繫 檢査를 통한 科學的 團束技法을 ... 2024-03-03 좋아요 個 코멘트 個
歸省·歸京길 ‘작은 幸福’ 休憩所 맛집 BEST 10 ... 土卵湯이 아닌 들깻가루를 듬뿍 넣어 津하고 告訴한 ‘ 들깨 土卵湯’(8500원)을 맛볼 수 있는 것이다. 湯에 쇠고기, 土卵은 勿論 木耳버섯까지 들어가 그 어우러짐이 高級스럽基 ... 2024-02-02
坪當 1億, 名實相符 富者 洞네! 開浦洞 & 밀란국수 ... 많다. 季節을 타지 않는 올 타임 人氣 메뉴는 告訴한 들깨 칼국수와 코다리찜. 特히 梅實廳과 꿀 等 20가지 材料를 20日間 熟成시킨 양념으로 만든다는 코다리찜은 肝이 世智도 ... 2024-01-01
特別한 투박함 ‘들기름 막국수’ ... 놀란다. 이 飮食의 ‘치트키’는 斷然 香이다. 新鮮한 들깨 香이 强烈하게 嗅覺을 刺戟하며 입맛을 돋운다.들기름은 不飽和脂肪酸 比率이 90%다. 癌細胞 增殖을 抑制하는 리놀렌산의 ... 2023-05-05
“便하니까 벼農事 固執합니다, 論콩·가루쌀 심어야 해요” ... 收穫量이 많다는 硏究 結果도 나와 있다. 참깨, 들깨 , 收受 等도 논 栽培를 늘려갈 計劃이다. 問題는 排水다. 벼는 代表的인 水稻作이어서 찰랑찰랑 물을 채워서 키운다. 여기에 ... 2023-05-01
職場人 칼럼 | 職場에서 비건으로 살아남기 ... 수 있다. 칼국숫집과 卽席 떡볶이집度 希望이 있다. 들깨 칼국수는 大部分 菜食이고, 基本 칼국수도 肉水 代身 맹물 또는 채수로 條理가 可能한지 물어보면 되는 곳이 있다. 이렇게 ... 2023-04-01
