‘第2回 公州 우리밀 祝祭’가 7日까지 忠南 공주시 우성면 목천리 드넓은 정안천便 밀밭에서 열린다. 地域 밀 栽培 農家들로 構成된 밀迂廻(會長 이성연)와 공주시가 함께 主催한다. 40年 前 廣闊한 밀밭이 있던 마을의 鄕愁와 우리 것을 되찾고 安全한 먹을거리를 알리자는 趣旨에서 마련됐다.

參加者들은 지게질, 밀 脫穀, 디딜방아 體驗, 국수틀로 국수 만들기, 밀떡 만들기 等 다양한 體驗을 할 수 있다. 또 쟁기 써레 極쟁이 火爐 等 過去 生活用品을 구경하고 밀짚을 엮어 여치집을 만들어볼 수 있다. 每日 午後 7時부터는 公州敎大와 公州映像臺 學生들이 다양한 公演을 펼친다. 이성연 밀迂廻長은 “農藥을 使用하지 않고 親環境的으로 栽培된 우리밀을 널리 알리기 위해 祝祭를 마련했다”고 말했다.

우리밀은 한때 쌀 다음가는 穀食이었으나 보리에 비해 播種과 收穫時期가 늦어 2模作에 影響을 미치면서 栽培 面積이 줄었고, 輸入밀보다 價格競爭力에서 크게 뒤져 거의 사라졌다.

채호규 公州副市長은 “2000年 初까지만 해도 우리밀 價格이 輸入品에 비해 4倍 以上 비쌌지만 지난해에는 1.5倍 水準으로 競爭力이 높아지고 있다”며 “누렇게 익어가는 밀밭에서 追憶도 되새기고 우리밀의 優秀性도 느끼길 바란다”고 말했다.

이기진 記者 doyoce@donga.com