[이상곤의 實錄韓醫學]16男 12女 둔 成宗의 精力祕訣은 ‘미숫가루’

東亞日報
入力 2016年 7月 4日 03時 00分

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여름 더위가 極盛이다. 지난해 溫熱疾患으로 14名이 죽었고, 올해도 6月初까지 數十名이 쓰러져 病院治療를 받았다. 더위로 인한 疾患은 朝鮮時代에도 있었다. 朝鮮 9代王인 成宗(1457∼1494)은 더위 먹는 病인 書證(暑症)을 甚하게 앓았다. 11歲 때 韓明澮의 집에서 살다 더위에 氣絶한 以後 그는 여름만 되면 競演과 情事를 中止할 程度였다.

記錄에 따르면 成宗은 여름이면 밥맛이 떨어져 물에 밥을 말아 먹어야 했다. 찬물에 밥을 말아 먹는 首班(水飯)은 속이 타오르는 體質의 사람이 많이 찾는 飮食. 成宗은 까칠하고 直說的인 性格이었다. 臣下가 “찬 首班이 脾胃를 傷하게 할까 걱정된다”고 進言하자 “그럼 내가 매양 乾式을 먹어야 하나”라고 짜증을 부렸다. 東醫寶鑑은 ‘腎臟의 尙火(相火·生理機能을 推動하는 原動力)가 剛할수록 더위에 銳敏하다’고 規定하는데, 逆說的이게도 尙火가 强하면 精力은 弱해진다. 하지만 成宗은 在位 25年 동안 3名의 王后와 9名의 後宮을 맞아들였으며 膝下에 16男 12女를 뒀다.

成宗의 書證을 가라앉히고 엄청난 精力을 膳賜한 여름철 健康食은 바로 美食(米食)이다. 미숫가루를 주된 材料로 해 覆盆子와 오디, 何首烏粉末을 添加해 만든 飮食으로 成宗뿐 아니라 長壽를 누린 英祖도 즐겨 먹었다.

미숫가루의 核心은 보리. 보리는 性質이 차가워 뜨거운 여름의 더위를 식혀주고 기운을 下降시키며 消化를 돕는다. 시금치보다 칼슘이 11倍, 마그네슘이 3倍, 칼륨이 18倍나 들어 있어 여름날 지친 神經系統의 機能과 筋肉疲勞를 풀어준다. 覆盆子는 먹고 小便을 보면 그릇(盆)李 엎어진다(覆)는 뜻이다. 最近臨床試驗結果, 腸內細菌을 抑制해 泄瀉를 막아주는 여름철 最高의 과일임이 證明됐다. 何首烏의 元來 이름은 야교(夜交)로 밤이 되면 줄기가 엉켜 交尾를 하는 듯 보인다 해서 붙여진 이름이다. 實際陰陽을 同時에 채워주는 將帥의 名藥으로 머리를 검게 해준다. 오디는 뽕의 열매로 渴症을 없애고 陰氣를 북돋아 津液을 채워주는 滋養强壯劑로 꼽힌다.

食慾 없는 여름철, 좋은 보리와 季節科債를 利用한 王室의 미숫가루로 健康을 圖謀해 보는 것도 좋을 듯하다.
　
이상곤 甲山韓醫院院長

#미숫가루 #成宗 #精力