『콩蛋白質更年期女性에 너무 좋다』美그레이의대 硏究

入力 1996年 11月 12日 20時 06分

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豆腐等에 含有돼 있는 콩蛋白質이 閉經期女性의 更年期障礙를 豫防하는 데 도움이 된다는 硏究結果가 나왔다. 美國 보먼 그레이醫科大學의 그리고리 버크 博士는 11日美國心臟學會(AMA)年例學術會議에서 發表한 硏究報告書를 통해 콩蛋白質속에 들어있는 植物에스트로겐이 아주 微弱하나마 女性호르몬인 에스트로겐의 役割을 하는 것으로 밝혀졌다고 말했다. 버크 博士는 얼굴이 화끈거리는 顔面紅潮와 밤中에 땀을 흘리는 更年期症勢가 하루 最小限 한番以上 나타나는 45∼55歲의 肺經女性 43名을 對象으로 첫 6週동안은 콩蛋白質粉末을 每日 20g씩 食事나 飮料에 섞어 먹게하고 다음 6週동안은 炭水化物粉末 20g씩을 같은 方式으로 먹게한 結果 첫 6週동안은 두番째 6週동안에 비해 更年期症勢의 發生回數는 비슷했으나 症勢의 强度는 顯著히 輕減된 것으로 나타났다고 밝혔다. 그는 콩蛋白質의 主要成分은 女性호르몬 에스트로겐의 植物形態라고 할 수 있는 植物에스트로겐이며 이는 體內에서는 같은 작