世界主要農業遺産의 보고 全南… ‘손틀漁業’ 이어 줄줄이 登載申請

東亞日報
入力 2023年 7月 14日 03時 00分

정승호 記者

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江바닥 긁어 재첩 잡는 傳統方式… 漁業分野로는 國內最初登載
100餘年 이어온 求禮山茱萸農業
自然方式固守하는 신안 天日鹽業
높은 保全價値 앞세워 指定推進

섬진강 하구에서 주민들이 ‘거랭이’란 도구를 사용해 재첩을 채취하고 있다. 전통 방식의 ‘하동·광양 섬진강 재첩잡이 손틀어업’이 최근 세계중요농업유산으로 지정됐다. 해양수산부 제공 — 蟾津江河口에서 住民들이 ‘去冷이’란 道具를 使用해 재첩을 採取하고 있다. 傳統方式의 ‘河東·光陽蟾津江 재첩잡이 손틀漁業’이 最近世界重要農業遺産으로 指定됐다. 海洋水産部提供

全南光陽과 慶南河東을 아우르는 蟾津江에서 재첩을 잡을 때 傳統的으로 利用해 온 ‘손틀漁業’이 國內漁業分野에선 처음으로 世界重要農業遺産에 登載됐다. 全南道는 全世界的으로 特異하고 保全價値가 높은 求禮山茱萸農業과 新安 갯벌 天日鹽業의 世界重要農業遺産登載度準備하고 있다.

●世界重要農業遺産에 國內漁業分野 첫 登載

13日全南道에 따르면 유엔 食糧農業機構(FAO)가 最近 ‘河東·光陽蟾津江 재첩잡이 손틀漁業’을 世界重要農業遺産(GIAHS)으로 指定했다. 재첩잡이 손틀漁業登載는 世界漁業分野에서는 세 番째, 國內漁業分野에서는 처음이라고 全南道는 說明했다.

손틀漁業은 蟾津江河口河東·光陽住民들이 ‘去冷이’라는 道具를 活用해 江바닥을 긁어 재첩을 採取하는 傳統漁業方式으로, 現在까지 唯一하게 傳承되고 있다. 去冷이는 數十個의 쇠갈퀴를 삼태기 模樣으로 잇대어 놓은 것이다. 물이 빠지고 모래톱이 드러나기 始作하면 2m 가까운 去冷이 손잡이를 어깨에 固定하고 江바닥을 긁어 재첩을 採取한다.

住民들의 生計維持를 비롯해 生活文化, 文化景觀等 다양한 價値를 인정받아 2018年第7號國家重要漁業遺産으로 指定됐다. 國家重要漁業遺産은 △濟州海女漁業 △寶城 뻘倍漁業 △南海竹防簾漁業指定을 始作으로 只今까지 全國的으로 11件이 指定됐다. 이 中全南은 △莞島支柱式 김 養殖漁業 △務安·新安 갯벌낙지 맨손漁業 △新安洪魚잡이漁業等全國에서 가장 많은 6個를 保有하고 있다.

世界重要農業遺産은 現在世界 25個國 74個의 遺産이 登載돼 있다. 이 中漁業遺産은 日本 나가라强隱語 시스템과 스페인 아냐나의 소금 生産 시스템 等 2個에 不過하다. 韓國은 △淸算도 구들장 논 △濟州 밭담 △潭陽 대나무밭 △河東傳統茶農業 △錦山人蔘農業等農業分野만 5個登載돼 있다.

金賢美全南道海運港灣課長은 “이番登載는 漁業遺産을 保全하고 價値를 알리기 위해 광양시와 河東郡住民協議體를 中心으로 中央部處 및 地方自治團體가 積極的으로 支援한 結果物”이라고 말했다.

●追加登載可能性 높아

매년 3월 산수유 나무가 군락을 이루는 전남 구례군 산동면에는 꽃을 보려는 발길이 이어진다. 구례 산수유 농업 시스템은 내년 세계중요농업유산 등재를 준비하고 있다. 동아일보DB — 每年 3月山茱萸 나무가 群落을 이루는 全南求禮郡 산동면에는 꽃을 보려는 발길이 이어진다. 求禮山茱萸農業 시스템은 來年世界重要農業遺産登載를 準備하고 있다. 東亞日報DB

全南道는 新種 코로나바이러스 感染症(코로나19) 事態로 中斷됐던 求禮山茱萸農業의 世界重要農業遺産登載를 推進하고 있다. 智異山의 極限自然環境을 克服하고 傳承돼 온 山茱萸農業 시스템이 傳統知識價値는 勿論이고 꽃과 열매가 가지는 景觀的價値 또한 높아서다.

智異山 자락에 옹기종기 모인 求禮郡 산동면 49個 마을은 全國最大山茱萸群落地를 품고 있다. 自生한 것들도 있지만 大部分住民이 100餘年前부터 열매를 얻으려고 심었다. 산동면은 山으로 둘러싸여 耕作地가 不足하다. 住民들은 좁은 논과 밭으로는 生計維持가 如意치 않자 논밭을 除外한 山비탈이며 얕은 山등성이, 돌담 周邊, 바위 틈, 마을 어귀 空터, 개울가 等 자투리 땅에 山茱萸를 심었다.

全南道는 올해 世界重要農業遺産登載準備諮問會議를 3次例 열어 指定基準에 맞는 申請書를 最終補完한 뒤 來年에 登載를 申請할 豫定이다.

新案은 天日鹽主産地이다. 國內天日鹽生産量의 80%假量을 차지한다. 新安天日鹽業은 바닷물을 갯벌에 조성한 鹽田에 끌어들여 濃縮시킨 後 햇볕과 바람을 利用한 自然方式으로 水分만 증발시켜 소금을 生産하는 傳統語法이다. 이 過程에서 函數(짠물) 製造技術과 소금 내기, 體렴(水門을 열고 바닷물을 乾燥해 소금板 위에 소금을 모으는 作業) 等 다양한 노하우가 必要하다. 新安郡은 天日鹽業丈人養成과 名品化敎育을 통해 天日鹽業을 保存하고 그 價値를 높여오고 있다.

박우량 新安郡數는 “곰소 天日鹽으로 有名한 全北扶安郡과 世界重要農業遺産登載를 위해 올 5月海洋水産部에 申請書를 提出했다”며 “신안 갯벌이 2021年世界自然遺産에 登載된 만큼 天日鹽業도 登載可能性이 높다”고 말했다.

정승호 記者 shjung@donga.com

#世界重要農業遺産 #손틀漁業