해 뜨는 東海에서 해 지는 西海까지… “錄音滿喫하며 걸어요”

東亞日報
入力 2023年 6月 9日 03時 00分

이기진 記者

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[숲에서 答을 찾다-시즌4]〈1〉東西트레일 造成
忠南泰安∼慶北蔚珍 숲 探訪路
849km, 55個區間으로 이루어져… 산티아고 巡禮길보다 훨씬 길어
區間 처음과 끝에 山村野營場配置, 利用者에게 쉴 수 있는 場所提供
地域엔 所得增進-일자리 創出 도움

1일 남성현 산림청장(오른쪽)과 경북도, 우리금융그룹 관계자 등이 시범 개통된 경북 울진군 동서트레일 55구간을 걷고 있다. 산림청 제공 — 1日 남성현 山林廳長(오른쪽)과 慶北道, 우리금융그룹 關係者等이 示範開通된 慶北蔚珍郡東西트레일 55區間을 걷고 있다. 山林廳提供

● 東海∼西海 숲길 849km 連結

國土를 東西로 가로지르는 東西트레일은 忠南泰安郡에서 慶北蔚珍郡까지 總 849km에 걸쳐 이어지게 된다. 산티아고 巡禮길(800km)보다 49km 더 길다. 55個區間으로 造成할 豫定인데, 한 區間의 平均距離는 15km 안팎이다. 普通 사람이라면 컨디션에 따라 하루에 한두 區間을 걸을 수 있다.

東西트레일 區間中에는 國有林이 123km(藥 15%), 공·私有林이 726km(藥 85%)를 차지한다. 國有林은 山林廳에서, 공·私有林은 地方自治團體에서 各各事業을 推進中이다. 環境, 社會, 支配構造(ESG) 重視經營을 追求하는 企業들도 同參하고 있다. 우리금융그룹은 蔚珍望洋亭∼하원리 中纖巧區間 20km 造成을 위해 韓國登山트레킹支援센터에 8億 원을 寄附했다.

事業이 進行되면서 一部區間은 먼저 門을 열었다. 1日慶北蔚珍郡金剛松面 한티재에선 東西트레일 마지막 地點이 될 55區間示範開通式이 열렸다. 한티재에서 出發해 찬물내기∼鑛山터∼소나무쉼터∼野미사∼불영계곡∼하원리 全治마을 野營場으로 이어지는 區間이다. 한티재는 朝鮮時代蔚珍에서 過去를 보러 漢陽으로 가던 길의 첫 番째 고개다. 山林廳關係者는 “산티아고 巡禮길을 뛰어넘는 國産巡禮길이 조금씩 모습을 드러내고 있다”며 “大韓民國이 山林强大國으로 가는 첫걸음이 되길 期待한다”고 말했다.

● 먹고 자며 걷는 巡禮길 造成

山林廳은 慘殺이 文化擴散으로 登山과 트레킹, 백패킹(背囊徒步旅行) 人口가 增加하는 趨勢를 勘案해 東西트레일 造成을 決定했다.

韓國登山트레킹支援센터에 따르면 두 달에 한 番以上登山이나 트레킹을 하는 比率은 2018年 71%에서 2022年 78%로 7%포인트 增加했다. 지난 10年 동안 블로그와 카페의 關聯揭示글 510萬件을 빅데이터 分析한 結果登山·트레킹 關聯聯關語中에는 ‘山行’ ‘正常’ ‘오르다’ 等正常志向的單語보다 ‘散策’ ‘카페’ ‘둘레길’ 等休息關聯單語比率이 늘어난 것으로 나타났다. 山林廳關係者는 “숲이 一部 마니아들의 專有物에서 國民大多數의 空間으로 탈바꿈되고 있다는 걸 보여주는 것”이라고 分析했다.

東西트레일의 目標는 單純히 ‘걷는 길 造成’이 아니다. 山林廳은 東西트레일 造成後周邊山林資源과 連繫한 多樣한 프로그램을 運營하며 山村의 所得創出 및 일자리 創出에 寄與할 計劃이다.

이를 위해 산티아고 巡禮길의 ‘알베르게(숙소)’처럼 트레일 利用者가 먹고 자고 쉴 수 있는 場所를 곳곳에 配置하기로 했다. 據點 마을 90곳과 野營場 43곳도 造成中이다. 강혜영 山林廳山林福祉局長은 “區間마다 처음과 끝에 山村 마을을 配置했다”며 “마을에서 宿泊하고 林産物과 農産物을 消費하면 地域所得增進 및 일자리 創出에 큰 도움이 될 것”이라고 말했다.

● 걷기 좋은 名品 숲길度選定

山林廳은 東西트레일 事業과 別個로 國土綠化 50周年을 記念해 ‘걷기 좋은 名品 숲길’도 選定하고 있다. 올해는 여러 機關에서 優秀한 評價를 받은 講院麟蹄郡 자작나무 숲길, 濟州 제주시 숫모르 扁柏숲길, 釜山 백양산 나들숲길, 忠南百濟復興軍길 等 30곳을 名品 숲길로 選定했다.

麟蹄 자작나무 숲길은 한 해 約 30萬名의 訪問客이 찾는 名所다. 文化體育觀光部와 韓國觀光公社가 2年마다 選定하는 ‘꼭 가봐야 할 韓國代表觀光地 100線’에 2015年부터 5回連續 이름을 올렸다. 숲길은 治癒코스, 探險코스, 힐링코스, 달맞이숲코스 等 여러 區間으로 構成돼 있다. 곳곳에 特色 있는 포토존度設置돼 있다.

山林廳은 下半期(7∼12月)에도 全國의 優秀한 숲길을 路線別로 申請받아 그中 20곳을 名品 숲길로 追加選定할 豫定이다.

남성현 山林廳長은 “國民과 山林從事者들의 勞苦로 國民 1人當年間 499萬 원의 公益的惠澤을 創出하는 鬱蒼한 山林을 保有하게 됐다”며 “잘 가꿔진 山林을 活用해 物質的側面뿐 아니라 다양한 側面에서 豐饒로운 大韓民國을 만드는 데 寄與하고 싶다”고 말했다.

林産物, 이番週엔 뭘 먹을까?

도라지 明卵 파스타
食感 뛰어난 도라지-明卵의 군침도는 컬래버레이션

過去明卵은 젓갈 飯饌으로만 取扱됐다. 하지만 最近 들어 다양한 料理材料로 活用되고 있다. 特有의 맛과 톡톡 터지는 食感이 人氣다.

○ 材料: 도라지 100g, 표고버섯 2個, 山부추 若干, 마늘 2個, 低鹽明卵 50g, 스파게티 100g, 스파게티 삶은 물 200mL, 올리브 午日 3큰술, 후춧가루와 소금 若干, 파르마山치즈가루 1큰술

○ 調理順序
① 스파게티 面을 7∼8分 삶아 건져 놓고 面數는 한 컵 程度 남긴다.
② 도라지는 껍질을 벗겨 길게 잘라 소금물에 담가 쓴맛을 除去한다. 표고버섯은 얇게 채 썰며, 山부추는 3∼4cm 길이로 자르고, 마늘은 굵게 다진다.
③ 明卵은 속만 긁어내 面數에 넣어 섞는다.
④ 팬에 올리브 午日을 두르고 마늘, 도라지, 표고버섯, 스파게티, 山부추 順序로 볶다가 明卵面數를 넣은 뒤 치즈 가루와 소금, 후추로 간을 맞춰 完成한다.

資料: 韓國飮食文化振興硏究院

이기진 記者 doyoce@donga.com

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