日(1)코노미 時代, 食飮料業界 ‘패키지 트렌드’를 바꾸다

동아經濟
入力 2016年 12月 27日 10時 05分

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‘일(1)코노미 시대’를 맞아 식음료업계는 1인가구를 타겟으로 하는 신상품 개발, 기존 상품 리뉴얼 출시, 콜라보레이션 이벤트 등에 집중하고 있다. — ‘일(1)코노미 時代’를 맞아 食飮料業界는 1人家口를 타겟으로 하는 新商品開發, 旣存商品 리뉴얼 出市, 콜라보레이션 이벤트 等에 集中하고 있다.

지난 19日統計廳에서 發表한 ‘2015年人口住宅總調査標本集計結果’에 따르면 지난해 基準 우리나라 1人家口는 2010年보다 25.6% 增加했다. 더불어 2017年은 ‘1人’과 ‘이코노미’를 합친 新造語 ‘일(1)코노미’의 해가 될 것이라는 推測도 나오면서 많은 企業들이 1人家口를 겨냥한 마케팅을 活潑하게 펼칠 것으로 展望된다.

食飮料業界는 이 같은 變化에 발 빠른 움직임을 보이며 1人家口를 타겟으로 하는 新商品開發, 旣存商品 리뉴얼 出市, 콜라보레이션 이벤트 等에 集中하고 있다.

1人家口의 境遇容量이 많은 製品을 購入하면 다 먹지 못하고 保管도 어려워 處置困難을 겪는 境遇가 茶飯事이다. 그런 不便함을 解消하기 위해 브랜드들이 旣存의 製品의 패키지를 變形시키거나, 한 끼 分量 또는 작게 包裝한 製品等 색다른 패키지를 活用함으로써 1人家口의 니즈를 충족시키기 위해 努力하고 있다.

농심켈로그는 시리얼을 좋아하지만 比較的 큰 容量의 旣存 패키지를 선뜻 購入하기 어려웠던 1人家口消費者들을 위해 最近營養이 豐富한 켈로그 시리얼을 컵 形態의 小容量容器에 담은 ‘켈로그 컵 시리얼’을 出市했다. 한 끼 分量의 시리얼을 컵에 담아 保管도 쉽고 바삭바삭한 食感과 新鮮함을 維持할 수 있다. 컵 위에 透明한 리드가 製品을 保護하는 役割을 해 가방 속에 간편히 넣어 다니기도 좋다.

켈로그 關係者는 “國內 1人家口增加와 바쁜 生活 속 簡便함을 追求하는 消費者性向에 맞춰 소包裝製品을 다양하게 出市하고 있다” 면서 “이러한 트렌드는 當分間 이어질 것으로 豫想돼 앞으로 携帶成果簡便性補强에 注力한 製品을 더욱 다양하게 開發할 것”이라고 傳했다.

오리온은 ‘초코파이’, ‘초코파이 바나나’, ‘후레쉬베리’, ‘카스타드’ 等人氣 파이 4種의 便宜店專用 2個들이 패키지를 出市했다. 오리온 側은 “그 동안 家族, 親舊等 여럿이 함께 나눠먹는 大容量 패키지의 人氣가 높았지만 最近 가까운 便宜店을 즐겨 찾는 1人家口가 늘어나면서 소包裝製品에 對한 消費者의 要求가 이어져 2個들이 패키지를 出市하게 됐다”고 밝혔다.

온 家族이 먹는 아이스크림으로 有名했던 빙그레도 ‘투게더’ 出市 42年만에 처음으로 1人用, 小容量製品 ‘시그니처 싱글컵’을 선보였다. 시그니처의 容量은 110ml로 투게더의 約 8分의 1 水準이다. 빙그레 亦是 1人家口增加와 디저트 文化擴散에 注目해 小容量製品으로 市場攻掠에 나설 計劃이라고 밝혔다.

東亞닷컴 최용석 記者 duck8@donga.com