밀턴 스네이블리 허쉬 (Milton Snavely Hershey, 1857年 9月 13日-1945年 10月 13日) 또는 '밀턴 허쉬'는 美國 의 製菓事業가, 慈善家다. 초콜릿 製造企業 허쉬 社와 펜실베이니아주 의 企業都市 허쉬 를 세운 사람이다.

1995年 9月 13日 美國 友情靑 에서 記念郵票가 發行되었다. 勞動 名譽의 殿堂 獻額者다.

初期 生涯 [ 編輯 ]

1857年 9月 13日 헨리 허쉬와 베로니카 스네이블리 夫婦의 아들로 태어났다. 虛市街는 1700年 初 펜실베이니아주 로 移住해 온 스위스-獨逸系 家門으로, 메노파 基督敎 집안이었다. 이런 關係로 허쉬의 母國語는 펜실베이니아 네덜란드語 였다. ^[1] 이 當時의 農村 幼少年들이 모두 그렇듯 許施 亦是 農家 의 집안일과 農事를 도우면서 보냈다. 그러면서 勞動의 價値와 忍耐心을 배웠다. 父親 헨리 허쉬는 妻子息을 내버리고 여기저기 떠돌아다녔고, 이 때문에 허쉬는 제대로 된 敎育을 받지 못해 初等學校 4學年 中退가 最終 學歷이다

1871年 밀턴 허쉬는 學校를 中退하고 地域 印刷工 샘 에른스트의 徒弟로 들어갔다. 에른스트는 獨逸語-英語 混用 新聞을 만드는 印刷所를 運營했다. 허시는 印刷工 일이 지겨웠다. 어느날 機械에 帽子를 떨어뜨려 故障내는 失手를 했고 에른스트는 허쉬를 바로 解雇했다. 父親이 에른스트에게 事情을 했고 에른스트는 허쉬에게 두 番째 機會를 주기로 했다. 그러나 허쉬의 母親과 李某 매티 스네이블리의 생각은 달라서, 허쉬에게 沙糖 만드는 일을 배우게 하고 싶어했다. ^[2] 그래서 母親의 周旋으로 14歲의 허쉬는 펜실베이니아주 랭커스터 市 의 조지프 로이어라는 製菓社의 徒弟로 들어갔다. 以後 4年間 허쉬는 菓子 製造法을 배웠다. 1876年 필라델피아 로 간 허쉬는 거기서 製菓事業을 始作했다.

以後 허쉬는 덴버 로 갔다가 그 洞네 製菓社들에게 牛乳 로 캐러멜 을 만드는 法을 배웠다. 以後 機會를 찾아 뉴올리언스 와 시카고 等地를 떠돌다가 1883年 뉴욕 市 에 定着, 後日러스 에 就職해 技術을 배웠다. 以後 두 番째로 自己 가게를 열어서 처음에는 잘 나갔으나 3年만인 1886年 廢業했다. ^[3]

랭커스터 캐러멜社 [ 編輯 ]

허시는 1883年 랭커스터로 돌아왔다. 銀行에 貸出을 받아 랭커스터 캐러멜社 를 創業했고 大成功을 거두었다. 허시는 떠돌아 다니면서 배운 製造法들로 캐러멜을 만들었고, 또한 캐러멜은 무더기로 팔아야 잘 팔린다는 것을 떠돌이 生活 中 알게 되어 그것을 實行으로 옮겼다. 어느날 한 英國人이 랭커스터를 訪問했다가 許施의 沙糖을 맛보고 大滿足하여 英國으로 大量의 注文을 發注했다. 이 德에 허시는 銀行빚을 모두 갚고, 새 材料와 設備를 購入할 수 있을 程度로 殘金이 남았다.

1890年代 初가 되면 랭커스터 캐러멜社는 工場 2個에 勞動者 1,300 名을 雇用하는 中堅企業이 되었다. 1893年 시카고 에서 열린 萬國 콜롬비아 博覽會 에 다녀온 허시는 초콜릿 에 興味를 가지게 되었다. 오랜 苦悶 끝에 허시는 冒險을 해보기로 하고 랭커스터 캐러멜史를 100萬 불에 賣却, 許施 초콜릿社를 創業했다. ^[4]

許施 초콜릿社 [ 編輯 ]

1900年 랭커스터 캐러멜史를 賣却한 허시는 랭커스터 北西쪽으로 50 킬로미터 떨어진, 自己 故鄕인 데리 面 近郊의 農地를 購入했다. 이 農場을 通해 牛乳를 供給받아 밀크 초콜릿 의 生産에 挑戰했다. 當時 밀크 초콜릿은 奢侈品 이었다. 施行錯誤 끝에 허시는 固有 초콜릿 製造法을 만들어낼 수 있었고, 1900年 最初의 許施 바 가 市販되었다. 許施 키세스 는 1907年 開發되었고, 許施 바 아몬드는 1908年 出市되었다.

1903年 3月 2日, 허시는 世界 最大의 초콜릿 工場을 建設하기 始作했다. 1905年 完工된 工場은 最新 生産技法을 使用해 美國 最初의 國民 초콜릿 商標가 되었다. 許施 工場은 牧場 한가운데 있었는데, 許施 本人이 主導하여 工場 周邊으로 舍宅, 敎會, 商家, 道路가 만들어졌다. 이 초콜릿 公團은 하나의 마을을 이루어 오늘날의 許施 가 되었다.

慈善事業 [ 編輯 ]

허시는 1898年 5月 25日 캐서린 "키티" 스위니와 結婚했다. 키티는 아일랜드系 天主敎 道路, 뉴욕州 제임스타운 出身이었다. 허시는 뉴욕의 沙糖가게에 캐러멜을 配達하러 갔다가 키티를 만났다. ^[5] 確認할 수 있는 모든 證據에서 두 사람의 結婚生活은 幸福했다고 한다. ^[3] 하지만 아이가 태어나지 않자 自己 아이를 낳아 기르는 代身 다른 사람들을 돕기로 하여 1909年 信託을 만들어 許施 工業學校 를 세웠다. ^[6]

1912年, 許施 夫婦는 英國 으로 遊覽船 旅行을 豫約했다. 그러나 許施에게 갑작스러운 事業上 用務가 생겨 旅行을 取消했다. 그 배는 바로 RMS 타이타닉 號로, 하마터면 죽을 뻔했다. 旅行을 取消한 理由가 키티가 갑자기 아파서였다고도 알려져 있는데, 키티는 이 즈음 慢性的으로 아팠기 때문에 正確한 理由는 되지 못할 것이다. ^[7] 타이타닉호의 不運을 避한 許施 夫婦는 獨逸 豪華旅客船 SS 아메리카 를 타고 旅行을 떠났다. 許施 博物館에는 밀턴 許氏가 타이타닉호의 1等칸을 豫約하면서 화이트 스타 라인 에 計算한 手票가 展示되어 있었다. ^[8] 이 手票는 現在 2009年 許施 博物館을 代替한 許施 스토리 博物館 收藏庫에서 保管하고 있다. ^[9] 키티는 1915年 詳細 不明의 疾病으로 死亡했고 허시는 再婚하지 않았다.

1918年 허시는 會社 經營權을 包含한 自己 資産 大部分을 許施 學校信託基金 에 넘겼다. 只今도 이 信託會社는 許施 초콜릿의 株主로서 큰 持分을 차지하며 經營權을 쥐고 있다. 1951年 學校 이름이 밀턴 許施 學校로 改名되었다. 밀턴 許施 學校信託은 許施 娛樂休養會社 ( 호텔 許施 , 許施파크 等의 母會社)의 持分 100%를 所有하고 있다. 허시는 學校와 事業의 發展을 아주 자랑스러워 했고, 勞動者들의 福祉에도 많은 關心을 기울였다. ^[10]

허시는 勞動者들에게 좋은 生活環境을 提供하면 勞動者들이 더 훌륭하게 일한다는, 當時 美國에선 異例的인 思考方式을 가진 資本家였다. 허시는 勞動者들의 舍宅 및 便宜施設로 만든 企業都市 許施 마을의 共同體를 가꾸는 것에 一生동안 熱情的이었다. ^[11] 1935年 허시는 慈善財團인 M.S. 許施 財團을 設立해서 許施 마을의 住民들에게 敎育과 文化의 機會를 주고자 했다. ^[12] 財團이 供給한 資産은 크게 세 가지인데, 許施 博物館 , 許施 庭園 , 許施 劇場 및 許施 共同體 記錄保管所가 그것이다.

하지만 許施의 社內福祉政策은 어디까지나 資本家의 善意에 依存하는 것으로써 그 限界도 분명했다. 勞動者들이 勞動組合 結成을 要求하자 허시는 이를 不許했다. 許施 마을은 市場도, 自治機構度 없었고, 溫情的 家父長인 밀턴 許氏가 啓蒙絶對君主 로 君臨하는 小王國이었다. 1937年 産別勞組協議會 (CIO)로 組織化된 勞動者들이 勞組 結成, 他社 초콜릿 工場과 同一한 勞動時間, 勤勞契約書에 賃金과 手當 明示 等의 條件을 要求하며 罷業에 나서자 허시는 自身이 그렇게 잘 해준 勞動者들이 왜 그런 要求를 해오는지 眞心으로 理解하지 못했다. 罷業에 參與한 勞動者 600 名이 工場에 들어가 門을 걸어 잠갔고, 許施 社長을 支持하는 多數 勞動者들이 罷業 勞動者들을 彈壓하여 暴力事態가 일어났다. 허시는 恐怖에 질려 邸宅에 틀어박힌 채 모든 일處理를 辯護士들에게 맡겼다. 多數 勞動者들이 社側 便에 서면서 最初의 勞組 結成 試圖는 失敗로 돌아갔지만 長期的으로 勞組 結成이라는 大勢를 막을 수는 없었다. 許施 勞動者들은 CIO보다 溫乾한 美國勞總 (AFL) 所屬 製菓製빵勞動者國際組合 에 加入했다. ^[13]

第2次 世界大戰期 [ 編輯 ]

許施 초콜릿은 第2次 世界大戰 때 美軍 에 바型 초콜릿 을 納品했다. 이 바들을 所謂 레이션 D 바라고 한다. 陸軍은 許施에게 레이션 D 바를 注文하면서 特異한 要求事項들을 달았다. 무게는 1-2 온스(28-57 그램)이어야 하고, 華氏 90度(攝氏 32度) 以上에서만 녹아야 하며, 兵士들이 非常食糧을 몰래 까먹지 않도록 不快한 맛이 나야 한다는 것이었다. 1-2年 뒤 레이션 D 바에 滿足한 陸軍은 許施에 트로피컬 초콜릿 바라는 戰鬪 초콜릿을 發注했다. 트로피컬 초콜릿 바는 레이션 D 바와 大同小異했으나 다만 맛이 조금 더 좋았다. 트로피컬 초콜릿 바는 이름 그대로 熱帶氣候에서도 녹지 않는 것을 目標로 만들어졌다. 1940年에서 1945年 사이 레이션 D 바와 트로피컬 초콜릿 바는 總 30億 個 以上 生産되어 全世界의 美軍 兵士들에게 普及되었다. 1939年이 되면 許施 工場은 하루에 100,000 個의 軍用 초콜릿을 生産할 수 있었고, 第2次 世界大戰 末葉에는 軍用 초콜릿을 1週日에 240萬 個씩 찍어냈다. 軍用 초콜릿 生産에 量과 質 모두 期待를 뛰어넘는 成果를 보여주었다는 理由로 許施 초콜릿社는 陸海軍 E級 生産上을 受賞했다. 甚至於 許施 工場의 機械실 에서 戰車 를 비롯한 戰爭機械 部品을 만들기도 했다. ^[14]

末年 [ 編輯 ]

1944年 經營 一線에서 물러난 밀턴 허시는 이듬해인 1945年 10月 13日 肺炎 으로 許施 病院에서 죽었다. 享年 88歲.

各州 [ 編輯 ]

外部 링크 [ 編輯 ]

위키미디어 共用 에 關聯된
미디어 分類가 있습니다.

밀턴 許施

• (英語) 許施 커뮤니티 아카이브 웹사이트
• (英語) 一代記
• (英語) 許施 公立 圖書館