E 番號

E 番號 ( 英語 : E numbers )는 食品添加劑 에 쓰이는 番號이며, 元來는 유럽 聯合 에서 쓰였기 때문에 E라는 記號를 쓴다. ^[1] 이는 유럽 聯合의 食品 라벨에서 쉽게 찾아볼 수 있다. ^[2]^{[
出處必要
]} Safety assessment and approval are the responsibility of the European Food Safety Authority . ^[3] 番號를 붙이는 方法은 國際番號 시스템(International Numbering System, INS)를 使用하며 이는 Codex Alimentarius 委員會에서 ^[4] 決定하나, 이들 一部만 유럽 聯合에서 使用이 許容되었다. E 番號는 다른 나라의 規定에도 登場하는데, GCC , 오스트레일리아 , 뉴질랜드 , 이스라엘 等이다. 오스트레일리아와 뉴질랜드에서는 "E"를 省略하여 쓴다. 北아메리카의 나라들 特히 캐나다 에서도 이 體系를 漸漸 더 使用하고 있다.

英國과 아일랜드에서 "E 番號"는 人工食品添加劑를 뜻하며 "E 番號를 使用하지 않은(free of E numbers)"科 같은 式으로 쓰인다. 많은 自然生成物度 E番號를 가지고 있기도 하다. 例를 들면 비타민 C ( E300 ) 또는 토마토의 붉은 色을 내는 라이코펜 ( E160d ) 等이 있다.

參考 [ 編輯 ]

↑ “UK Food Standards Agency” . 2010年 10月 7日에 原本文書 에서 保存된 文書 . 2012年 3月 1日에 確認함 .
↑ European Directive 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners
↑ 404 error
↑ Codex Alimentarius . “Noms de Categorie et Systeme International de Numerotation des Additifs Alimentaires” (PDF) . 2009年 11月 24日에 原本文書 (PDF) 에서 保存된 文書 . 2009年 4月 2日에 確認함 .

[1] “UK Food Standards Agency” . 2010年 10月 7日에 原本文書 에서 保存된 文書 . 2012年 3月 1日에 確認함 .

[2] European Directive 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners

[3] 404 error

[ncsi-4] Codex Alimentarius . “Noms de Categorie et Systeme International de Numerotation des Additifs Alimentaires” (PDF) . 2009年 11月 24日에 原本文書 (PDF) 에서 保存된 文書 . 2009年 4月 2日에 確認함 .

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