| 청경채
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| 속
| 배추속
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| 種
| 순무
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| 學名
| Brassica rapa
L.
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| 品種 그룹
| 청경채(chinensis)
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| 에너지
| 13 kcal (54 kJ)
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| 2.2g
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| 式이 纖維
| 1.0g
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| 0.2g
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| 1.5g
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| 비타민
| 含量
%DV
†
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| 비타민 A (同等)
| 30%
243 μg
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| 비타민 C
| 54%
45 mg
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| 無機質
| 含量
%DV
†
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| 칼슘
| 11%
105 mg
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| 鐵分
| 6%
0.80 mg
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| 마그네슘
| 5%
19 mg
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| 칼륨
| 8%
366 mg
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| 나트륨
| 4%
65 mg
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†
百分率은 大略的으로
成人 基準 勸告案을 使用한 推定値임.
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청경채
(靑梗菜)는
배추
의 한 種類이며, 原産地는
中國
火中
으로 알려져 있다. 特別한
맛
이나
香
은 없고 매우 軟하다. 營養 成分으로는
칼륨
,
비타민A
,
비타민C
,
칼슘
等이 含有되어 있다.
營養價
[
編輯
]
청경債는 물 95 %, 炭水化物 2 %, 蛋白質 1 %, 脂肪 1 % 未滿으로 構成되어 있다. 100 그램에서 청경債는 13 칼로리를 供給하며 비타민 A (30 % DV), 비타민 C (54 % DV) 및 비타민 K (44 %)의 豐富한 源泉 (一日 값, DV의 20 % 以上) % DV), 葉酸, 비타민 B6 및 칼슘을 適當한 量 (10-17 % DV)을 제공한다.
[1]
청경債는 41 가지의 營養이 豐富한 植物性 食品 中 營養素 密度 2 位를 차지했다.
[2]
같이 보기
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編輯
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各州
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編輯
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| Brassica rapa
subsp.
chinensis
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| Brassica chinensis
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