갖가지 模樣의 비누들.
一般的으로 비누를 가리키는
스테아르산 나트륨
의 化學 構造를 가리키는 두 그림은 同一하다.
비누
(
英語
:
soap
)는
稅收
를 하거나,
빨래
를 할 때 使用하는
界面活性劑
로,
脂肪
과
水酸化 나트륨
의
重合 反應
에 依해
生成
된다.
歷史
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비누를 만든 가장 오래된 記錄은 紀元前 2800年頃 古代 바빌론까지 거슬러 올라간다.
[1]
紀元前 2200年頃의 바빌론 粘土板에는 비누의 材料로 물과 재에서 由來한
알칼리
, 그리고
肉桂나무
의 香油가 記錄되어 있다.
[2]
古代 이집트의
에베르스 파피루스
(
英語版
)
(紀元前 1550年)에는 알칼리염과 動植物性 기름을 섞어 비누를 만들어 定期的으로 沐浴을 했다는 記錄이 있다.
로마時代에는 프라스아스라고 하는 칼륨分을 含有한 粘土나 糞尿에서 分離한 암모니아 等이 稅制로서 使用되었다. 오늘날 비누로서 使用하는 脂肪酸나트륨度 이미 1世紀頃에 만들어져 있었다. 當時 갈리아人이 짐승의 脂肪과 재를 原料로 하여 비누를 만들었다는 事實을, 로마의
플리니우스
가 그의 著書 《
博物誌
》에 記錄하고 있다. 다만 이것은 오늘날과 같이 稅制로서가 아니고 藥用과 포마드처럼 만들어서 使用하였다. 洗劑로서 使用하게 된 것은 2世紀로 들어선 後부터였다.
東아시아
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中國과 韓國에서는
주엽나무
나
皁角刺나무
(
英語版
)
等의 콩깍지를 비누로 썼는데 이를 皁莢(?莢), 조각(?角) 等으로 불렀다. 팥이나 綠豆 等을 가루내어 쓰는 刁斗(?豆)라는 비누도 있었다.
孫思邈
의 《
千金曜房
(
中國語版
)
》(7世紀)에는 돼지의
利子
(?子)를 말려 가루내어 콩가루와 섞어 비누를 만드는 方法이 나온다.
[3]
現代 中國에서도 비누를 皁角刺나무에 빗대 ‘悲調(
中國語
:
肥?
,
병음
:
feizao
)’라 부르지만 北方에서는 ‘利子(
中國語
:
?子
,
병음
:
yizi
)’라는 말도 쓰인다.
中世 유럽
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8世紀에 이르러서는 비누가 大量으로 生産되어 稅制로서 一般 大衆에게 널리 使用되게 되었다. 特히 이탈리아나 에스파냐 等의 地中海 沿岸 여러 나라에서는 올리브油와 海草를 태운 재를 써서 大量으로 비누를 만들었다. 이 비누를 마르셀비누라고 하는데, 이 名稱은 오랫동안 良質의 비누라는 代名詞로서 쓰여 왔다.
産業革命
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비누의 製造가 오늘과 같이 化學工業으로서의 基礎를 確立한 것은 18世紀부터 19世紀 사이였다. 原料인 유지의 化學 組成이 슐브르에 依해 밝혀지고, 프랑스의
르블랑
에 依해 發明된 암모니아소다法으로 수산화나트륨이 大量 生産됨으로써 비누 製造의 技術이 確立된 것이다.
어원
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韓國語
單語 ‘비누’의 가장 오래된 形態가 記錄된 文獻은
順天 金氏 墓 出土 簡札
(16世紀)에 적힌 ‘非盧’인데,
[4]
單位를
되
로 센 것으로 보아 팥이나 綠豆로 만든 가루비누人 刁斗(?豆)를 부르는 말로 쓰인 것으로 推定된다.
[5]
英語
soap
을 包含해서 ‘비누’를 뜻하는 많은 유럽어 單語가 게르만造語 *saip?(‘비누’)와 그에서 派生된 라틴語
sapo
(‘비누’)에서 비롯했다. 特히 포르투갈語
sabao
은 아시아로 건너가 힌디어
?????
(
s?bun
), 日本語 シャボン(샤鳳), 韓國語 ‘四分’ 等으로 變했다.
種類
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一般的인 美容 비누는 알칼리성 비누를 指稱하는 말이다. 製品에 따라 中性, 酸性 비누, 藥用 비누 等도 있으며 藥用 비누에는 多汗症 等을 治療하기 위한 目的으로 매우 적은 量의 포름 알데히드를 添加한 비누도 醫師의 處方下에 使用된다. 殺菌 消毒을 위해 크레졸을 添加한 비누液度 販賣되고 있다.
原理
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비누의 分子는 界面活性劑로 한 分子 內에 親水性 部分과 親油性 또는 疏水性 部分을 모두 包含하는 構造로 되어있다. 이 때, 親水性 部分은 分子의 外郭, 卽 바깥쪽에 位置해 있고, 親油性 또는 疏水性 部分은 分子의 中心에 位置하여 미셀을 形成하여 그 中心에 있는 親油性 汚染物質을 녹여낼 수 있으므로 皮膚나 衣服에 묻은 汚染 物質을 效果的으로 除去할 수 있다.
비누化 反應
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비누化 反應은
高級 脂肪酸 에스터
와 强한 鹽基가 만나
알코올
과 비누 덩어리가 生成되는 反應이다.
R-COO-R' + XOH → R-COO-X + R'OH
大部分 이때 생기는 알코올은
글리세롤
로 水分을 吸收하는 作用을 하기 때문에 비누에 그대로 混合되어 保濕劑 役割을 한다.
製作
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알칼리성 비누
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가장 簡單하고 一般的인 알칼리성 비누 製造 過程은 다음과 같다. 大多數의 비누는 알칼리성 비누에 屬한다.
- 잿물
- 再 또는 水酸化 나트륨 또는 水酸化 칼륨을 물에 녹인다. (그 外 鹽基性이 剛한 物質이라면 大部分 使用 可能하다)
- 水酸化 나트륨을 使用할 境遇, 水酸化 나트륨의 溶解 反應은 發熱 反應이기 때문에 溶液이 뜨거워지므로 물에 水酸化 나트륨을 조금씩 넣고 充分히 저어가며 녹인다.
- 脂肪
- 地方은 체나 필터 等으로 걸러 不純物이 없게 한다. 가장 흔히 쓰는 地方은 低廉하고 求하기 쉬운 廢食用油이지만,
- 市販되는 美容 비누는
팜油
等을 主 材料로 쓰기도 한다.
- 混合
- 걸러낸 地方에 잿물(또는 强鹽基 溶液)을 천천히 조금씩 붓는다. 이 때, 香料나 其他 添加劑를 追加하여 보다 質좋은 비누를 만들 수 있다.
- 地方은 强鹽基 溶液과 만나 덩어리를 만드는데 이것이 비누이다. 모든 地方 分子가 反應하도록 充分히 저어준다.
- 淨化 및 마무리
- 混合하면서 생긴 비누 덩어리를 걸러내어 別途의 勇氣에 옮겨 담는다.
- 비누 덩어리를 7日 程度 말리면 비누로 쓸 수 있다.
中性 비누
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酸性 비누
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手製비누
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天然비누(CP 비누)에는 高保濕 天然 글리세린이 多量 含有되어 있어 매우 부드럽고 保濕力이 뛰어나다. 만드는 方法에 따라 MP 비누,CP 비누 로 區分된다.
- MP 비누
- MP는 Melt&Pour의 略字로 녹여서 붓다 라는 意味입니다. 미리 만들어진 비누 베이스를 녹혀서 몰드에 부어 만드는 비누를 말합니다. 비누 만드는 方法이 가장 簡單하고 危險性이 적기 때문에 아이와도 함께 만들 수 있습니다. 여러 가지 模樣의 몰드를 利用하여 다양한 비누를 만들 수 있습니다. 材料를 다루기 쉬워 初步者도 簡單하게 만들 수 있고, 製造 뒤 바로 使用 可能하다는 長點이 있습니다. CP비누보다는 保濕力이 떨어집니다.(출처:
https://bisoap.com/about/
)
- CP 비누
- CP는 Cold Process의 略字로 低溫法으로 만드는 비누이며, 一般的으로 天然비누라 하면 低溫法으로 만들어진 CP비누를 말합니다. 一般 비누와 달리 合成 添加物 없이, 純粹한 天然 午日과 苛性소다 水溶液을 섞어 비누化 過程을 통해 만드는 비누를 말합니다. 4-6週의 乾燥 熟成時間이 必要합니다.
低溫에서 만들기 때문에 오일의 效能이 破壞되지 않아 여드름, 아토피, 濕疹, 乾癬 等 多樣한 트러블에 效果的인 비누를 만들 수 있습니다. 비누化 過程에서 生成된 天然 글리세린이 皮膚를 촉촉하게 만듭니다. (出處:
https://bisoap.com/about/
)
各州
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같이 보기
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外部 링크
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비누攻防