먹放 ( 英語 : Mukbang 또는 Meokbang )은 먹는다는 뜻의 '먹'과 放送의 '房'李 합쳐진 新造語다. ^[1] 旣存에 먹放 뿐 아니라 먹쇼 等 다양한 用語가 쓰였으나 아프리카TV 의 BJ王쥬에 依해 인터넷 放送 草創期에 컨텐츠로의 먹放이라는 單語가 알려지고 大衆化됨으로써 本格的으로 인터넷 放送界에서 컨텐츠로 定着되기 始作하였다. 英語로는 eating show로 表記하기도 하나 2013年 옥스포드 英語辭典 에 Mukbang(먹放)으로 登載되었다. ^[2]

1980~90年代에는 主로 主婦들을 對象으로 한 料理 프로그램들이 地上波 放送에서 主流를 이루었으나 漸次 맛집 探訪이나 먹放, 쿡放 等이 增加하고 있다. ^[3] 韓國에서 胎動한 먹放은 韓流 와 함께 인터넷 을 통하여 全世界로 퍼져나간 後 하나의 文化로 자리잡고 있으며 海外 먹放 유튜버들도 旺盛하게 活動하고 있다. ^{[4] [5]}

歷史 [ 編輯 ]

大食 文化 [ 編輯 ]

中國 仁은 혀로 먹고, 日本人 은 눈으로 먹고, 朝鮮 仁은 倍로 먹는다는 俗說이 있다. ^[6] 그만큼 朝鮮 時代에는 大食家들이 많았다. ^[7] 朝鮮 前期 勳舊派 의 巨木 이극돈 은 上疏를 올려 豐年이면 먹을 것을 아끼지 않아 中國 사람이 하루 먹을 分量을 한 番에 먹어 치운다고 慨歎 했을 程度다. ^[8] 아침에 樣式을 다 먹어 치워 저녁에는 굶는다는 뜻을 가진 조포석機(朝飽夕飢)라는 말까지 있었다. ^[9] 한끼 食事量은 成人 男子가 오늘날의 約 3倍, 어린이는 오늘날 成人男子 1人糞보다 많이 먹어 外國에까지 그 食事量이 話題가 되기도 했다. ^[10]

舊韓末에 朝鮮을 訪問한 旅行家와 宣敎師들의 記錄을 보면 朝鮮人들의 食事量이 많았다는 事實을 알 수 있다. ^[11] 英國人 旅行家 이사벨라 비숍 (1831~1904)은 “朝鮮 사람들은 普通 한 끼에 3~4人分을 먹어 치우고, 서너 名이 앉으면 그 자리에서 복숭아 20~25個가 사라진다”고 했다. 프랑스 宣敎師 다블뤼(1818~1866) 主敎는 “60代 中盤의 한 老人은 기운이 없고 입맛이 없다고 하면서도 다섯 空氣를 먹었다”고 했다. ^[12]

머슴에게도 高捧밥 ^[13] 을 퍼주었는데, 이는 株式인 쌀이 밀보다 熱量이나 蛋白質 含量이 낮은 것을 考慮하여 質보다는 量을 重視하게 된 것으로 보인다. 밀은 100g 當 熱量 354Kcal, 蛋白質 12%인 反面에 쌀은 340Kcal, 蛋白質은 6.5% 밖에 되지 않기 때문이다. ^{[14] [15]} 또한, 이러한 食事量은 平素 肉類를 먹지 못해 穀物로 蛋白質을 補充하다 보니 일어나는 現象으로 볼 수도 있겠다. ^[12]

먹放 文化 [ 編輯 ]

먹放文化는 2009年 大韓民國의 인터넷 플랫폼 아프리카TV 에서 始作된 以後 ^[3] 2010年 韓國에서 人氣를 끌게 되었는데, 이 影響으로 映畫 《 黃海 》에 出演한 俳優 河正宇 의 먹는 모습은 好評을 받았으며, ^[3] MBC 藝能프로그램 〈 아빠! 어디가? 〉에 出演하는 尹後가 放送에서 ‘찹찹’ 소리를 내며 먹은 ‘짜파구리'를 言及하자 賣出이 增加하기도 했다. ^[16] 먹放은 地上波나 綜編TV 藝能 프로그램이나 인터넷 放送 外에도 웹툰, 個人 블로그 等의 素材가 되며 持續的으로 人氣를 끌었다. 一般人들도 自身이 먹은 飮食을 예쁘게 찍어 올리는 데 그치지 않고, 먹고 있는 모습을 SNS에 올려놓는 것이 流行하기도 했다. ^[17]

韓國에서는 아프리카TV의 BJ들이 大衆化의 主役이며 유튜브에서 活潑히 活動하여 하나의 文化로 定着한 狀態이다. 海外에서는 美國의 유튜버 'The Fine Brothers'가 만든 '西洋사람들의 먹房을 보고 난 뒤 리액션'이 人氣를 끌면서 'Mukbang'이라는 新造語와 함께 世界로 퍼지게 되었다. ^[18]

登場背景 [ 編輯 ]

韓國社會에서 먹는 行爲는 單純히 生存을 위한 것을 넘어서 삶과 文化와 密接한 關聯을 맺는다. 韓國은 傳統的 健康談論과 嚴格한 禮節文化를 바탕으로 한 飮食文化를 形成해왔다. 그런데 最近 韓國에서 이러한 支配的인 飮食文化의 價値와 傳統的 正體性에서 離脫하는 인터넷 먹放(Mukbang)文化가 登場하여 注目을 끌고 있다. ^[19] 實時間 인터넷 放送인 < 아프리카TV >에서 처음 선보인 먹放은 이제 케이블 채널은 勿論이고 地上波 放送에서도 大勢로 자리잡았다. 外信도 韓國의 먹放 文化에 關心을 쏟을 程度다.

英國의 雜誌 〈 이코노미스트 〉는 大韓民國의 먹放이 人氣가 있는 理由에 對해 長期 經濟 沈滯로 韓國人들에 널리 깔려있는 不安感과 不幸 때문이라고 한 바 있다. 이와 같은 人氣에 〈 허핑턴 포스트 〉, 〈 월 스트리트 저널 〉 等에서도 紹介되었다. ^[20] 最近에는 ASMR 을 통해 視聽者들로 하여금 視聽覺 모두를 만족시킬 수 있는 먹放도 많이 이루어지고 있다. 나아가 이같은 放送 形式이 유튜브 等의 플랫폼을 통해 世界的으로 人氣를 끌자, 먹放의 韓國語 병음 'Mukbang'李 그대로 全世界 유튜버 들의 콘텐츠로 再生産되면서 固有名詞化 되었다. ^[21]

플랫폼 [ 編輯 ]

아프리카TV [ 編輯 ]

아프리카TV 는 大韓民國의 1人 放送 플랫폼 會社로서 1996年 4月 22日 設立되었다. ^[22] 아프리카TV는 'Any Free Casting TV'에서 따온 말로 언제 어디서나 時間과 場所의 制約 없이 簡便하게 實時間 라이브 放送을 할 수 있는 1人 미디어를 標榜하고 있다. ^[23] 아프리카 TV에서 活動中인 代表的인 먹放 BJ 는 汎프리카, 슈機, 엠브로, 彰顯, 王쥬 等이 있다. ^[24]

트위치 [ 編輯 ]

2011年에 처음 登場한 트위치 는 TV 스포츠 生中繼처럼 게임 關聯 콘텐츠를 生放送하는 게임 生中繼 業體다. 世界的으로 1億 名의 視聽者와 170萬個의 放送, 1萬 2000餘名의 放送 파트너를 가지고 있으며, 지난 2014年 아마존 에 引受됐다. 트위치는 지난 2016年 7月 채널 目錄에 ‘소셜 이팅’(Social Eating) 項目을 새로 追加했다. ^[25] 有名한 스트리머 로는 ImAllexx, Ameliabrador, 심플라이프온에어 等이 있다. ^[26] 2022年 4月 ‘먹放·쿡放’을 主題로 泥濘 等 11名의 國內 人氣 먹放 크리에이터들과 特輯 放送을 進行하였다. ^[27]

유튜브 [ 編輯 ]

유튜브 는 2005年 2月 14日 발렌타인데이에 前職 페이팔 (PayPal) 職員 채드 헐리, 스티브 첸, 자베드 카림(Jawed Karim)李 共同으로 創立했다. 現在 유튜브는 온라인 最大의 動映像플랫폼이다. ^[28] 유튜브는 2006年 10月 16億5000萬달러(約 1兆8000億원)의 몸값에 구글로 引受됐다. ^[29] 代表的인 스트리머로 쯔양 , 밴쯔 , 떵개떵 , 슈機, 도로시, 讓受빈, 프란 等이 있다. ^[30]

카카오TV [ 編輯 ]

2017年 2月 18日 ‘ 다음tv팟 ’과 ‘ 카카오TV ’의 플랫폼을 統合하여 서비스名을 ‘카카오TV’로 一元化하여 카카오TV가 誕生했다. 國內 最大의 메신저앱인 카카오톡 과 聯動되어있다. 카카오TV PD들은 카카오TV와 連結된 ‘비디오 스테이션’을 통해 動映像들을 生産하고 管理한다. ^[31] 代表的인 먹放 카카오TV PD는 밴쯔, 푸르미르, 먹동이, 나도 等이 있다. ^[32]

論難 [ 編輯 ]

行政 規制 [ 編輯 ]

2018年 7月, 文在寅 政府가 '國家 肥滿 管理 綜合 對策'을 내놓으면서 '먹放' 가이드라인을 만들고 規制하겠다고 發表했다. '먹放'李 暴食을 誘發해 國民健康을 害칠 수 있기 때문에 먹放에 對한 가이드라인을 制定하겠다는 것이었다. ‘먹放’이 放送과 인터넷에서 暴發的인 人氣를 끌고 있는 가운데 가이드라인 制定 推進 事實이 發表되자 逆風이 불었다. 對策을 發表한 保健福祉部에 抗議가 쏟아졌고, 靑瓦臺 請願揭示板에도 反對 輿論이 들끓었다. 28日 基準으로 '먹放과 暴食의 聯關性이 없다', '이 政府는 왜 이렇게 個人의 自由를 侵害하나' 等 먹放 規制를 反對하는 請願이 40餘 건 올라왔다. 特히 '먹放'은 海外로 팔려나가는 '新(新)韓流'로 자리 잡았는데, 政府가 輸出길을 가로막는다는 指摘도 나왔다. ^[33]

먹뱉 [ 編輯 ]

뒷廣告 [ 編輯 ]

같이 보기 [ 編輯 ]

• 料理 프로그램

各州 [ 編輯 ]