産油 (酸乳) 또는 사워밀크 ( sour milk )는 신맛 이 나는 牛乳 이다. ^[1] 젖酸菌 을 利用한 發效 過程을 거쳐 만든 醱酵乳 (醱酵乳)와 산 을 添加해 만든 酸化油 (酸化乳)가 있다.

치즈를 만들때도 쓰인다.

같이 보기 [ 編輯 ]

• 牛酪乳
• 사워크림
• 産油 치즈

各州 [ 編輯 ]

外部 링크 [ 編輯 ]

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• 産油 - 두산世界대백과사전

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