壘作 ( 인도네시아語 : rujak ) 또는 勞作 ( 말레이語 : rojak )은 인도네시아 , 싱가포르 , 말레이시아 飮食 으로 말레이語 로 '섞은 양념'이라는 뜻이다. 칠리와 땅콩, 새우 等을 넣어 버무려 먹는 샐러드이다.

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