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屠畜

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돼지 의 멱을 따기 直前.
中世의 農業 歲時記, 돼지를 屠殺하는 農民 夫婦

屠畜 (屠畜, butchery), 또는 屠殺 (屠殺)은 家畜 을 잡아 죽이는 일이다. 主로 고기 · 毛皮 · 가죽 等을 얻기 위해 하며, 병든 家畜 을 處理하기 위해 할 때도 있다. 宗敎 에 따라 屠畜하는 方法이 다르기도 하다. 또한 國家에 따라 屠畜하는 方法이 다르기도 하다.

飮食을 위해 屠畜되는 陸生動物들이 한 해에만 770億에 이를 것으로 推算된다. [1]

2013年 고기를 위해 殺戮되는 陸生動物의 數 [2]
動物 屠畜 수
61,171,973,510
오리
2,887,594,480
돼지
1,451,856,889
토끼
1,171,578,000
거위
687,147,000
七面鳥
618,086,890
536,742,256
鹽素
438,320,370
298,799,160
齧齒類
70,371,000
비둘기 等의 鳥類
59,656,000
버펄로
25,798,819
4,863,367
唐나귀와 노새
3,478,300
駱駝類
3,298,266

같이 보기 [ 編輯 ]

各州 [ 編輯 ]

  1. “FAOSTAT” . 《www.fao.org》. 2017年 5月 11日에 原本 文書 에서 保存된 文書 . 2019年 10月 25日에 確認함 .  
  2. “FAOSTAT” . 《www.fao.org》. 2017年 5月 11日에 原本 文書 에서 保存된 文書 . 2019年 10月 25日에 確認함 .