《
韓食大捷
》은
올'리브
의 料理 서바이벌 쇼이다. 2013年을 始作으로 2018年까지 固守外傳이 放映되었다.
[1]
MC
金聖柱
가 進行을 맡는다.
[2]
[3]
[4]
規則
[
編輯
]
먼저 參加者들은 各自 準備해 온 地方의 特産物인 一品 食材料(시즌1은 스페셜원)을 公開한 後 그 飮食을 主材料로 하여 주어진 主題에 맞게 料理한다. 이때 司會者는 料理의 始作을 알리며 "여러분의 손맛을 보여주세요" 라고 외친다.
各 스페셜매치의 1位는 바로 다음 라운드의 데스매치 免除權을 받고, 最下位 成跡의 두 팀은 데스매치를 거치게 되며, 진 팀은 탈락한다. 시즌 2의 境遇 一品大戰(시즌1의 스페셜매치에서 이름 變更)에서 優勝한 팀에게는 優勝 뱃지를 授與받았고, 시즌 3에서는 優勝한 팀에게는 해時計 트로피를 授與받는다. 最終 優勝팀에게는 賞金 1億원이 주어진다.
시즌 1 出演者
[
編輯
]
MC는
오상진
이며, 審査委員에는
심영순
,
고형욱
,
오세득
, 조희경이 있다.
各 地方의 參加者 2名은 全國 8度의 10個 地方의 特産物을 가지고 함께 寒食을 料理하여 審査委員 4名에게 審査를 받는다.
脫落者는 1回에는 없으며, 2回부터 10回까지 1팀씩 나와 10回에 最終 優勝者가 決定되는 方式이다.
- 서울: 김경미, 유경희 (9回 脫落 - 데스매치 主題는 60分 동안 주어진 材料로 料理 만들기)
- 京畿: 김광자, 이보배 (5回 脫落 - 데스매치 主題는 雜菜 만들기)
- 江原: 유옥선, 최석주 (6回 脫落 - 데스매치 主題는 饅頭 만들기)
- 忠南: 이영식, 엄민호 (3回 脫落 - 데스매치 主題는 칼국수 만들기)
- 忠北: 안경애, 지다潤 (8回 脫落 - 데스매치 主題는 김치 料理)
- 全南: 정금례, 李美子 (優勝)
- 全北: 이순환, 金明子 (2回 脫落 - 데스매치 主題는 數란 만들기)
- 慶南: 박형둘, 移民船 (7回 脫落 - 데스매치 主題는 참치 캔 料理)
- 慶北: 卷赧然, 김정순 (準優勝)
- 濟州: 강창건, 한수열 (4回 脫落 - 데스매치 主題는 相對便이 갖고 온 材料로 料理 만들기)
시즌 2 出演者
[
編輯
]
MC는
金聖柱
이며, 審査委員은
심영순
,
白種元
,
최현석
이 있다. 시즌 1 때와 마찬가지로 各 地方의 參加者 2名은 全國 8度의 10個 地方의 特産物을 가지고 함께 寒食을 料理하여 審査委員 3名에게 審査를 받는다. 이番 시즌2에는
北韓
參加者도 함께 參與한다. 시즌 2의 境遇 스페셜매치는 一品大戰, 데스매치는 끝장前으로 이름을 바꾼 것이 特徵이다. 또한 시즌1課는 다르게 7廻車에 敗者復活戰을 하였으며, 이 때 北韓이 살아남아 競爭을 이어갔다. 그리고 시즌1에는 京畿道가 參加팀으로 있었지만, 競技도 參加者도 서울 代表로 나온 것이 特徵이다. 또한 시즌2 1回부터 8回까지 演藝人이 一品食客으로 登場하여 審査委員과 함께 挑戰者들이 만든 飮食을 試食하기도 하였다.(6회 補陽飮食 便 除外)
- 北韓 : 이수정, 안영자 (4回, 9回 脫落)
| 回數
|
끝裝塡 主題
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| 4回
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활꽃게로 利用한 2가지 飮食 만들기
|
| 9回
|
오징어를 利用한 飮食 만들기
|
- 서울 : 崔榮鎬, 황현주 (11回 脫落 - 끝章典은 없으나 五첩飯床을 主題로 한 一品大田에서 脫落)
- 江原 : 박복신, 문현주 (2回 脫落 - 끝裝塡 主題는 鰍魚湯 만들기)
- 忠北 : 도명희, 지명순 (10回 脫落 - 끝裝塡 主題는 세 가지 그릇에 맞는 前 만들기)
- 忠南 : 이영숙, 김태순 (優勝)
- 全北 : 홍여진, 정정희 (6回 脫落 - 끝裝塡 主題는 맷돌을 利用한 콩과 綠豆 料理 만들기)
- 全南 : 김효숙, 김갑례 (準優勝)
- 慶北 : 권순향, 권순미 (8回 脫落 - 끝裝塡 主題는 地域 特色을 살린 비빔밥 만들기)
- 慶南 : 서현주, 이순아 (5回 脫落 - 끝裝塡 主題는 一品大戰 優勝팀이 指定한 食材料로 30分 안에 最高의 料理 만들기)
- 濟州 : 김정호, 김동익 (3回 脫落 - 끝裝塡 主題는 닭 部位別 飮食 만들기)
시즌 3 出演者
[
編輯
]
지난 시즌과 同一하게 MC는
金聖柱
이며, 審査委員은
심영순
,
白種元
,
최현석
이 있다. 시즌 1 때와 마찬가지로 各 地方의 參加者 2名은 全國 8度의 10個 地方의 特産物을 가지고 함께 寒食을 料理하여 審査委員 3名에게 審査를 받는다. 시즌 3의 境遇, 지난 시즌과 달리 봄·여름 食材料를 가지고 對決하는 것이 特徵이며, 祕藏의 武器라는 制度가 새롭게 導入된다. 시즌 2때와 같이 7廻車에 敗者復活戰이 進行되었으며, 結果는 5回 때 탈락했던 全羅南道 팀이 敗者復活戰 1位를 차지하여 全羅南道 팀이 韓食大捷3 對決에 다시 合流하게 됐다.
- 北韓 : 윤선희, 허진 (10回 脫落 - 끝裝塡 主題는 文魚를 利用한 두 가지 料理 만들기)
- 서울 : 林成根, 이우철 (
優勝
)
- 江原 : 권영원, 김경림 (3回 脫落 - 끝裝塡 主題는 서로 다른 地域 一品 食材料와 맞바꿔서 飮食 만들기)
- 忠北 : 표복숙, 金相姬 (2回 脫落 - 끝裝塡 主題는 가마솥을 利用해 밥과 어울리는 飮食 만들기)
- 忠南 : 고영숙, 김선희 (9回 脫落 - 끝裝塡 主題는 돼지 목살과 三겹살을 利用한 두 가지 料理 만들기)
- 全北 : 朴順子, 강경미 (11回 脫落 - 山海珍味를 主題로 한 一品大戰, 끝裝塡 없음)
- 全南 : 김혜숙, 조혜경 (5回 脫落 - 끝裝塡 主題는 雜菜 만들기 -> 7回 敗者復活戰에서 復活,
準優勝
)
- 慶北 : 권영숙, 이영숙 (4回 脫落 - 끝裝塡 主題는 세 가지 가루를 利用해서 前 만들기)
- 慶南 : 박경례, 남현애 (8回 脫落 - 끝裝塡 主題는 두 가지 材料를 利用해 양념숯불구이 만들기)
- 濟州 : 門同一, 고문열 (6回 脫落 - 끝裝塡 主題는 칼국수 만들기)
시즌 4 出演者
[
編輯
]
MC는
姜鎬童
이며, 審査委員은
심영순
,
최현석
,
유지상
이 있다. 시즌 1 때와 마찬가지로 各 地方의 參加者 2名은 全國 8度의 10個 地方의 特産物을 가지고 함께 寒食을 料理하여 審査委員 3名에게 審査를 받는다. 이番 시즌에는 첫 回때 各 地域을 代表하는 飮食으로 잔치 雰圍氣를 연 것이 特徵이다. 이番 시즌 敗者復活戰은 지난 시즌과 달리 歷代 韓食大捷 시즌 中 가장 熾烈했던 끝裝塡 種目을 골라 치른 것이 特徵이며, 忠北팀이 復活하였다.
- 北韓 : 윤종철, 이명애 (6回 脫落 - 끝裝塡 主題는 콩나물을 利用해 두 가지 一品 料理 만들기)
- 서울 : 김진민, 유귀열 (準優勝)
- 江原 : 심명순, 심명숙 (10回 脫落 - 끝裝塡 主題는 地域 特色을 살린 비빔밥 만들기)
- 忠北 : 원태자, 이충화 (2回, 8回 脫落)
| 回數
|
끝裝塡 主題
|
| 2回
|
面과 前 만들기
|
| 8回
|
石花를 利用한 3가지 料理 完成하기
|
- 忠南 : 노기순, 배성호 (11回 脫落 - 五첩飯床을 主題로 한 一品大戰, 끝裝塡 없음)
- 全北 : 우순덕, 신복자 (3回 脫落 - 끝裝塡 主題는 쌈 菜蔬와 어울리는 밥과 料理 完成하기)
- 全南 : 김옥심, 김미라 (9回 脫落 - 끝裝塡 主題는 饅頭를 利用해서 찐饅頭와 一品料理 만들기)
- 慶北 : 변미자, 최정민 (優勝)
- 慶南 : 강병원, 金正淑 (5回 脫落 - 끝裝塡 主題는 30分 안에 찌개, 볶음, 무침 만들기)
- 濟州 : 고봉자, 김명선 (4回 脫落 - 끝裝塡 主題는 鰍魚湯과 어울리는 밥을 完成하기)
固守外傳 出演者
[
編輯
]
MC는
金聖柱
이며, 審査委員은
白種元
이다. 이番 시즌은 지난 시즌과 달리 지난 시즌에 出演했던 地域 固守와 海外 有名 塔셰프가 2人 1組가 되어 經筵하는 方式이다. 出演 팀은 旣存 10팀에서 5팀으로 줄었다. 總 9番의 競演을 펼친다.
- 서울 : 林成根(시즌 3 優勝), 데일 맥케이(캐나다) (5回 脫落 - 끝장전이 豫定되었으나 끝裝塡 없이 自進 下車)
- 江原 : 권영원(시즌 3 出演), 세르히오 메자(멕시코) (7回 脫落 - 끝裝塡 主題는 김치를 利用하여 再解釋한 料理 만들기)
- 忠淸 : 이영숙(시즌 2 優勝), 파브리侈傲 페라리(이탈리아) (9回 脫落)
- 全羅 : 김혜숙(시즌 3 準優勝), 아말 산타나(도미니카 共和國) (準優勝)
- 輕傷 : 최정민(시즌 4 優勝), 마셀로 발라딘(벨기에) (優勝)
歷代 시즌別 成績
[
編輯
]
| 시즌
|
優勝
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準優勝
|
3位
|
4位
|
5位
|
6位
|
7位
|
8位
|
9位
|
10位
|
| 韓食大捷 시즌1 (2013)
|
全羅南道
|
慶尙北道
|
서울
|
忠淸北道
|
慶尙南道
|
江原道
|
京畿道
|
濟州道
|
忠淸南道
|
全羅北道
|
| 韓食大捷 시즌2 (2014)
|
忠淸南道
|
全羅南道
|
서울
|
忠淸北道
|
北韓
|
慶尙北道
|
全羅北道
|
慶尙南道
|
濟州道
|
江原道
|
| 韓食大捷 시즌3 (2015)
|
서울
|
全羅南道
|
全羅北道
|
北韓
|
忠淸南道
|
慶尙南道
|
濟州道
|
慶尙北道
|
江原道
|
忠淸北道
|
| 韓食大捷 시즌4 (2016)
|
慶尙北道
|
서울
|
忠淸南道
|
江原道
|
全羅南道
|
忠淸北道
|
北韓
|
慶尙南道
|
濟州道
|
全羅北道
|
| 韓食大捷 固守外傳 (2018)
|
慶尙道
|
全羅道
|
忠淸道
|
江原道
|
서울
|
|
|
|
|
|
視聽率
[
編輯
]
시즌3
[
編輯
]
| 2015年
|
| 廻車
|
放送일자
|
tvN
|
O`live
|
| AGB 視聽率
|
TNmS 視聽率
|
AGB 視聽率
|
TNmS 視聽率
|
| 1話
|
5月 21日
|
%
|
%
|
%
|
%
|
| 2話
|
5月 28日
|
%
|
%
|
%
|
%
|
| 3話
|
6月 4日
|
%
|
%
|
%
|
%
|
| 4話
|
6月 11日
|
%
|
%
|
%
|
%
|
| 5話
|
6月 18日
|
%
|
%
|
%
|
%
|
| 6話
|
6月 25日
|
2.644%
|
2.2%
|
0.6%
|
1.1%
|
| 7話
|
7月 2日
|
2.615%
|
2.0%
|
0.6%
|
1.0%
|
| 8話
|
7月 9日
|
2.671%
|
2.5%
|
0.7%
|
0.9%
|
| 9話
|
7月 16日
|
2.832%
|
2.2%
|
0.8%
|
0.9%
|
| 10話
|
7月 23日
|
2.936%
|
1.9%
|
0.6%
|
0.8%
|
| 11話
|
7月 30日
|
3.227%
|
2.7%
|
%
|
0.6%
|
| 12話
|
8月 6日
|
2.929%
|
2.0%
|
%
|
1.1%
|
시즌4
[
編輯
]
固守外傳
[
編輯
]
各州
[
編輯
]
外部 링크
[
編輯
]