간다가와 都市로
(
神田川俊?
, 本名: 오타케 都市로
大竹俊?
[1]
,
1939年
11月 15日
~
2021年
4月 25日
)는 日本의 料理師이다.
교토시에서 태어나 오사카 센신테이(
洗心亭
)·
나다만
(
日本語版
)
等에서 일했다. 1965年 獨立하여 오사카에 日本 料理點 간다가와(
神田川
)를 創業했다. 이는 할아버지가 도쿄와 교토에 열었던 長魚 料理點 간다가와에서 온 것이고, 自身의 이름도 間다가와로 稱하게 되었다.
여러 食品·食堂 事業의 諮問 等을 맡았다. 放送에도 出演하여 〈
쇼텐
〉의 料理 코너, 〈
2時의 와이드쇼
(
日本語版
)
〉·〈
Be애플 2時!
(
日本語版
)
〉의 ‘간다가와 料理 圖章’, 그리고 〈
料理의 鐵人
〉에 出演했다.
2021年 4月 16日 自宅 浴室에서 쓰러져 오사카의 病院에 入院,
코로나19
에 感染된 것이 確認되어 治療를 받았으나 重症으로 惡化되어 25日 死亡하였다.
[1]
[2]
[3]
各州
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]