黃州 ( 中國語 簡體字 : ?酒 , 正體字 : 黃酒 , 병음 : huangji? )는 中國 의 釀造酒 이다. [1] 쌀 , 수수 , 機張 , 밀 等 穀物과 酒臭 를 使用해 빚는다. 바이주 와 달리 蒸溜 하지 않으며, 알코올 度數 도 比較的 낮다.