野菜栽培로 가꾼 農場의 모습
野菜栽培
,
菜蔬栽培
또는
올레리컬처
(olericulture)는 食用으로 使用되는 非木材(
草本
) 植物의 栽培를 다루는
菜蔬
栽培 學問이다.
野菜栽培는 食用 可能한 部分을 使用하기 위해 植物을 生産하는 것이다. 野菜 作物은 9가지 主要 範疇로 分類될 수 있다.
- 花盆과 菜蔬
? 시금치와 콜라드
- 샐러드
作物 ? 상추, 셀러리
- 洋배추
作物 ? 洋배추와 콜리플라워
- 뿌리 作物
(덩이줄기) ? 감자, 沙糖무, 당근, 무
- 球根作物 ? 洋파, 부추
- 콩類
? 콩, 豌豆콩
- 朴과
? 멜론, 스쿼시, 오이
- 가지科
作物 ? 토마토, 고추, 감자
- 沙糖옥수수
같이 보기
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出處
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